Teriyaki saltsarekin, bexamelarekin, ardo saltsarekin oilasko

Saltsan oilasko teriyaki - edertasunaren eta zapore delikatua plater bat. Eta oilasko da Japoniako saltsa egosi guztiak ere. Gaurkoan apaletan labels eder botilak ezberdinak beterik daude. Horien artean teriyaki saltsarekin botila bat aurkitu dezakegu, baina zuk errezeta bat eskaini nahi dut "oilasko teriyaki saltsarekin etxeko". Oilasko zatiak moztu, eta nire paper eskuoihal pieza bakoitzaren bidez busti. Saltsa prestatzeko eskuratzen. koilara almidoia bat audio koilara egosia hoztu urarekin nahastu, 2-3 koilarakada azukre eta 100 gramo gehitu soja saltsa (saltsa nahiago dut irmoa "Kikoman"), 50 azetikoa erregaia arroza gramo (ere merkatuan eskuragarri amaitu produktu gisa) baina sagar sagardo ozpina kopuru bera ordezkatu daiteke. Ehotzeko baratxuri ale eta jengibrea pieza minda (solairuan koilaratxo aktibatu behar) izan zen saltsa gehitu, eta are amateurrak ahal eta piperra. Lortutako masa ondo nahastu eta egosi bero Oso baxua egoera trinko bat arte, ez ditu burbuila. Derrigorrezko baldintza: saltsa behar etengabe irabiatu sukaldaritza ikastaroan. Prest saltsa oilasko alde guztietatik pieza bakoitzaren daubed eta jartzea gozogintza orri bat, landare-olioa (ahal oliba) greased. Labea berotzen 180 graduko tenperatura eta bidali gure plater prestatu dira. bero-tratamendu prozesua denbora ordu inguru iraun du, baina teriyaki saltsarekin oilasko merezi du. Lehenengo ordu erdian 10 minuturo labea irekitzeko oilasko saltsan aztarnak lubricate, eta ondoren pieza bakoitzaren biratu eta uzteko epe berdinean bake duzu.

Beste errezeta hegazti ondorioz euren saltsa historia luzea du. bexamelarekin saltsa in oilaskoa honela prestatu: zatitzen carcass zatiak xerra, eta horietako bakoitzak olio berotan frijitzen erdia arte sartu. Ondoren frijituak Oilo gehitu igo a gozogintza plater bereziak, non plater bat prestatu beharko da. Frantziako "bexamelarekin" saltsa - Baina orain garrantzitsuena da. Prestatu da honela: in preheated plater bat behar gurina koilara urtu 3 sifted irina koilarakada gehitzeko. Simmered sakonak frijituak irina arrosa kolore bat arte eta poliki 350-400 esne gramo bota, aktiboki desegiteko irina likidoa sartu eta etengabe eraginez erre saihesteko. lodiak saltsa gazi-krema bat egosia, eta gatza sukaldaritza, piper-prozesuan. Fans ongailuak eta intxaur muskatua (pixka bat) gehi ditzakezu. Ez da gomendagarria masa du aktibatuta patchy bada, tentsio saltsa gomendatzen da. iragazi ondoren beharrezkoa da hozten, estali kuru frijituak horiek, moldera ezarri eta horren ondoren. labean ontzi hau guztia egosi (20-30 minutu) arte.

prestatu ardoa Saltsan oilasko ari da errazagoa eta aurreko bi kasuetan baino azkarrago, baina errezeta hau miresle asko ditu. errezeta honako hau da: zatiak kuru zatituta (bakarra oilasko hankak, xerrak ere prestatu daiteke) eta gorritu arte bero handia baino piezak alde guztietatik frijitu. Ondoren, bero murrizteko eta simmer, beste 10 minutu estalita Denbora horretan, haragia zukua saltsa prestatzeko Aparteko ontzi batean batu ditugu emango. Haragia diced tipulak eta azenarioak (1 tipula handi eta azenarioa esan balioa) beste 5 minutu simmer bertan gehituz. fusionatzen likido kontaktua frijitzeko zehar eratu, ardoa (onena lehorra gorri 150 gramo) eta ura katilu erdi bat, baratxuri xehatu (1-2 ale) eta birrinduta tomatea, gatza eta piperra pare bat gehitu, zaporea izango belar nahasketa gehitu daiteke " Provence ", ondo konbinatzen dituzte haragi batera. Lortutako saltsa bota barazkiekin oilasko haragia eta simmer bero baxua ordu erdi inguru bat da. Edozein errezeta aukeratzen duzu, teriyaki saltsarekin edo bexamelarekin oilasko ote den, eta, agian, ardoa saltsa, nagusia zera hori nahi izango duzu izango da!