Nola sardinzar judu errezeta zaharrak mincemeat egosten

Mincemeat - Ashkenazi asmakuntza, hau juduak dutenek Rhin bailaran dispertsio handia ondoren kokatu. beren ostalari herrien artean etxebizitza ikasi zuten Alemaniako, Suediako, Frantziako eta eslaviarrak sukaldaritza askoz. Eta aberria berrien baldintza klimatikoak baldintzak aginduei, Ashkenazi prestatu bazkariak zirela eskuragarri elikagai horiek behartuz. Era berean, eta ez ziren Sephardim - juduak zuten ihes egin zuen Iberiar Penintsula eta Ipar Afrikan. Baina hemen ez dugu hitz judu herriaren zoria buruz, eta sardinzar mincemeat bat prestatu dute.

Alas, Tzimes honetan (pintxoak) egiteko tradizioa, kosher arau guztiak ia ahaztuta. Plater hartu nazionalitate guztietako andrea. Nahiz eta "mincemeat" hitza alemana. "Mokadu" esan nahi du. Eta benetako izena - "gehakte Goering", hau da, txikituta sardinzar ... Argi dago, denboran zehar plater da "overgrown" hainbat alemana, poloniera eta are Russian berrikuntzen arabera. Baina egin beraz - Odessa, eta "Rosemary" jatetxean, sukaldaritza sardinzar mincemeat antzinako errezeta arabera egindako. Hemen erlijio dieta baldintzak errespetatzen. Ez da ezer ez dela jatetxera izenburua eman "Glat Kosher".

judu zahar cookbooks In mincemeat egosten sardinzar erregistro esaterako dira: ". Arrain beratzen tea hotza hostoak daukazu" esperantza hau kontserbak sardinzar "Ivasi" horrek Sobietar Batasunaren saltzen soilik aplikatzen zaie. tea beratzen behar zen gehiegizko gatza kentzeko eta samurra arrain gehiago egin. a carcass Norvegiako sardinzar badaukazu - zilar, koipetsua, zertxobait distiratsuak, orduan obertura honen pintxoak prestatzeko baztertu daiteke.

Nola sardinzar mincemeat egosten Hebreera, dira beharrezkoak produktuak? Norvegiako arrainak, eta gehienetan ez etxeko dago gainera. Tipula, baratxuri, gurina edo margarina (bakarrik txiki - landare-gantzak on). Hala sagar gazi behar dugu - hobe da "Simirenko" moduko bat hartzeko. Ez gabe martorri,: espezien piperbeltza, jengibre hauts. Alemaniako edo poloniera osagarri - Baina hard-arrautza mokadu bat gehituz.

Zapasshis beharrezko guztia, hasi gure sukaldaritzako master class "Nola sardinzar du mincemeat egiteko." Aukeratu arrain hezurrak guztietatik - dreary, baina beharrezkoa zeregina. Are gehiago, xerra irabiagailuan ehotzeko, eta gainerako bi herenak zati txikiak eskuz moztu. Bi baratxuri, txuleta, sagar garbi eta fruta-kutxak salbuetsita ale. Pyuriruem sagar bat irabiagailuan, baratxuri, espeziak. Bereiztuta ehotzeko tipula. Bi osagai horiek elkarrekin jarriz sardinzar gehiena batera. Beat nahasgailu gurina edo margarina moduko bat lortzeko proteina krema. Gehitu mincemeat da. azala gabe Half sagar bat dado txikitan moztu. Orain mincemeat aire nola egin pentsatu behar dugu. Ez luke izan uniformea, ahoan garbi sentitu behar da sardinzar eta barazki pieza. Gainerako arrain, hau da zatitu, eta sagar erdi to the pisua guztira esku hartzeko eta whisk. Orain gatza, baina poliki-poliki. Beraz, orain sardinzar mincemeat nola egin jakin behar duzu.