Pancake pastela egiteko krema. Krema egiteko errezeta. Krepe mehe tarta

Pancake pastela egiteko krema prestatu daiteke osagaiak erabiliz. Norbaitek krema garratza egiten du, norbaitek beteak ditu, eta norbaitek sukaldatzen du, hala nola, gaztaina, gazta, arraina, esne kondentsatua, krema eta abar bezalako osagaiak erabiliz.

Gaur egun, hainbat aukera emango dizkizugu pastela tarta goxoa egiteko. Errezeta horiek erabiltzeaz gain, etxeko postre bizkor eta goxo-goxoa ez ezik, zure gonbidatuak ere harrituko dituzu.

Classic pancake cake: errezeta

Krema garratza pancake postre gehienentzat egokia da. Hori dela eta, lehenik eta behin, deskribatu genuen.

Beraz, oinarriak behar ditugu:

• Gantz gutxiko edukia duen esnea - 750 ml ingurukoa;
• Arrautzak gordinak - 2 pcs.
• Irina zuritu - 2 cups;
• Azukre ertainekoak - 2 koilarakada handi;
• Soda - pikarta handi bat;
• Sugar bainila - zorroa;
• Salt - diskrezioa.

Mesim oinarria

Pancake pastela egiteko krema egiteko, pixka bat gehiago hitz egingo dugu. Orain, pastelak prestatzeko moduari buruz esan nahi dut.

Hasteko, ore bat pancake likidoa. Horretarako, beharrezkoa da gantz gutxiko edukia esnea arrautza gordinekin konbinatzea eta sardexka batekin irabaztea. Horien ondoan, mahai-soda gehitu behar da, gatz pixka bat, bainila eta azukre arrunta.

Produktu solte guztiak desegiteko, pixkanaka irina bota behar dute. Ondorioz, kefir likidoaren koherentzia oinarritzat hartu beharko zenuke. Orea lodiegia bada, ur pixka bat gehi diezaiokezu.

Frying produktuak

Pancake-aren oinarria prest dagoenean, harraska hasi behar duzu. Horretarako, burdinurtuzko zartagin batean landare olioa berotu behar da eta, ondoren, oinarriaren zurtoina osatu gabe mugimendu zirkular batean bota. Pancake leuna, mehea eta ederra bihurtu da, platerak norabide ezberdinetan okertzen direlako. Ondorioz, orea uniformeki banatzen da zartaginean.

Fry produktua bi aldeetan browning baino lehen. Ondoren, espatula batekin platera kendu behar da, plater laua jarri eta olio sukaldaritzako olio txiki batekin lubrifikatu. Analogiaz, beste krepe guztiak frijitu behar dituzu. Azkenean, pila nahiko altua lortu beharko zenuke.

Urratsez urrats gazi-krema errezeta

Goian aipatu bezala, krema garratza pancake pastela beteak da. Azken finean, oso azkar eta erraz egiten da.

Beraz, krema behar dugu:

• Koipe gantz handi krema garratza - 1 l;
• Azukrer ertainak - 250 g inguru;
• Vanillin - saskia.

Sukaldaritza prozesua

Pancake tarta krema garratza minutu gutxitan prestatzen da. Horretarako, zerrendatutako osagaiak konposatu sakon batean konbinatu behar dira eta, ondoren, nahastailea irabazi. Ondorioz, lush eta masa masiboa lortu behar duzu, eta berehala erabili behar da helburua.

Forma tarta

Pancake pastela egiteko prest dago ondoren, postrea eratzen hasi beharko zenuke. Horretarako, krepeak plaka lauan txandaka jarri behar dituzu eta esneki gozagarriekin hozten. Laburbilduz, krema gainerako xiringa sukaldaritza batean jarri behar da eta, nahi izanez gero, postrearen azalera guztia apaindu.

Postrerako tea zerbitzatzen dugu

Pancake tarta prestatu ondoren, hozkailuan jarri behar da. 2 ordu igaro ondoren etxeko janaria mahaiari segurtasunez eman diezaiokegu. Horrez gain, gonbidatuek tea beltzaren kopa bat eskaini beharko lukete. Bon appetit!

Egin errea

Krema garratzerako errezeta ia etxekoandre guztiek ezagutzen dute. Ez bazaude horietako bat, orrialde hau betetzeko modua zure oraintxe aurkeztuko zaizu.

Beraz, behar dugu:

• Yolks - 4 arrautza;
• Sugar - beira;
• Sugar bainila - zorroa;
• Lean esnea - 100 ml;
• Irinez egindako irina - 50 g;
• Gurina - 70 g.

Prestaketa metodoa

Pancake tarta errea egiteko, azukrea gorringotan bota eta arretaz bota ezazu. Gehiago plater berean Vanillin eta irina gehitu behar dituzu. Azkenean, masa homogeneoa pixkanaka-pixkanaka esne irakinetan isurtzen da. Ondoren, osagaiak sute txiki bat jarri behar da eta egosi lodi (ez irakiten). Azkenean, arrautza-esne hoztuari dagokionez, gurina zurituaren konformazioa behar da.

Hestebeteak prestatu ostean, lehen krepe frijitu guztiak lubrifikatu beharko lituzkete, gero pastela apaindu eta hozkailuan jarri ordu pare batez.

Jogurtak betetzeko prestatzea

Jogurt kremak, produktuen kopuru txikiaren erabilera preskribatzen duena, batez ere umeak bezala. Horretarako, behar dugu:

• Soft krema gazta (adibidez, "Mascarpone") - 250 g inguru;
• Jogurt klasikoa gehigarririk gabe - 350 g inguru;
• Sugar - 100 g inguru;
• Vanillin - saski bat;
• Bananak helduak - 4-6 pieza.

Cream egitea

Jogurt krema egiteko, krema biguna gazta jarri behar duzu plater sakon batean, eta gero apur bat irabiatu nahastailearekin. Ondoren, azukrea, esne- edaria eta vanillina gehitu behar dituzu. Osagaiak berriro nahastuz, masa lodia eta oso delikatua eta zaporetsua lortu beharko zenuke.

Krema gain, tarta hau egiteko bananak helduak erabiltzea gomendatzen da. Zizelkatuko dira eta zirkulu oso finetan moztuko dira.

Etxeko postrea osatzeko prozesua

Fruta prozesatu eta krema prestatu ondoren, pancake pastela osatuko dute. Horretarako, irina produktuak txandaka jarri behar dira plaka lauan eta koipeak betetzeko. Pancake bakoitzean ere beharrezkoa da bananak zirkuluak jartzea. Deskribatutako ekintzen ondorioz, tarta goxoa lortu behar duzu.

Postrekin postre bat mahai gainean jartzeko aurretik, gomendagarria da hainbat orduz hozkailuan gordeta izatea. Gonbidatuek tea beroarekin krepe tarta zerbitzatu beharko lukete. Bon appetit!

Sukaldaritza edalontziarekin arraina eta gazta

Pancake pastela gazta izango da jai taula mahai bikaina egiteko. Kontuan izan behar da produktu hori ez dela gozoa. Nahiz eta berak dituen krepeak azukrea eduki eta artikuluaren hasieran deskribatu zen modu berean prestatzen diren arren.

Beraz, bete beharrekoa izango dugu:

• Salmon zertxobait gazi - 300 g inguru;
• Gazta "Feta" - 200 g inguru;
• Aneta eta perrexila freskoa - habe handi batean;
• Caviar gorria - apaintzeko plateretarako;
• Oliba olioa - 50 ml inguru.

Osagaiak prestatzen

Unweetened pastela osatu aurretik, osagai guztiak prestatu beharko zenituzke. Lehenik eta behin, beharrezkoa da Feta gazta ogiarekin koilara batekin eta oliba olioarekin birrindutako belarrak gehitu. Ondorioz, gazia krema mota bat lortu beharko zenuke.

Gaztaz gain, otordu hau arrain gorriaren osagai bat da. Izokin gazi pixka bat behar da ondo garbitu, hezurrak kendu eta azala kendu. Etorkizunean, xerra oso finetan moztu beharko litzateke.

Mokadu bat osatuz

Pancake tarta arrainarekin oso azkar eratu da. Horretarako, plater laua hartu eta produktu horietako bat jarri behar duzu. Ondoren, gazta kremarekin nahastu behar da eta arrain gorriz estali. Ondoren, pancake berri bat jarri eta berarekin ekintzak burutu beharko dituzu. Ondorioz, tarta gozo eta eder bat lortu beharko zenuke. Nahi izanez gero, maionesa eta gorria kabiarra dekoratu daiteke.

Mokadu horretaz gozatzeko, gonbidatuek sukaldaritza berehala egin beharko lukete.