Nola paperarekin amuarrainen bakea

Good labean egosi arraina, beti sukaldaritza Eslaviar plater ezagunenak izan da. Sarritan handiak jaiegunetan prestatu jaki eta zaporea uzten elite errezeta bat esleitzeko duelako, eta prestaketa erraztasuna egiten du erabili posible egunero da. gehien plater horien artean nabarmenena trout errezeta jengibre saltsa paperarekin. plaka Hau gustu eder bat goxoa zaporea eta itxura bikaina du. the espezien onenak erabiliz prestatzeko, ezin hobeto nahasten arraina batera. Hala ere, hartu duzu produktu aurretik, berehala erabaki behar duzu ezin duzula errezeta jarraibideak desbideratu. Trout labean paperarekin plater oso delikatua da, eta prozesua desbiderapen txikienak guztiz hondatu daiteke.

osagai

bazkariak beharko duzu:

- xerra amuarraina - 800 g;

- tipula - 1 pc.;

- jengibre birrindua - 0.5 artikulua. l.

- baratxuri - 1 iltzea;

- tomateak - 1 pc.;

- soja saltsa - 1 tbsp. l.

- Lemon - 1 pc.;

- berdeak (tipula, perrexila, albahaka);

arraina prestatzen

Lehenik eta behin behar duzu arraina marinate. Hala ere, horrela egin zuzenean izango luke papera ere. Horretarako, orri bat hartu eta egin edukiontzi horren ondorioz, arrain xerrak eta alboetan handiko tamaina beheko batekin. horrela egin paperarekin bilduta formularioa amuarrain bakea behar dute. arautuko arrain xerrak ondorioz edukiontzi behealdean.

marinade

amuarrain hori ginger kopuru txiki bat, fin-fin txikituta baratxuri eta limoi Zestoan botata ondoren. Ondoren soy mistoak saltsa, limoi eta ondorioz likido isurtzen da plater guztiak. Sasoi honetan, ordubetez egon da bila behar. Epe honen ondoren edukiontzi likidoa gehiegi izango da, ondoren, bake duzu paperarekin amuarrain aurretik, gehiegizko drainatu behar dira.

barazkiak

Arraina marinatuak arte, barazki eta belar egosten behar duzu. Horretarako, tipulak mehe erdi-eraztunak, eta horrek ura irakiten baino gehiago bota moztu. Hau egin behar da, ez du, beraz, hortzak karraska erabilera zehar. Tomatoes pour baino gehiago ura irakiten eta errazago azala kendu. Ziren, ondoren dado txikitan moztu. handiren txikituta oso fin. Ondoren, papera non arraina, zabaldu barazkiak, eta loak goi berde on-ahalmena ere. puntu honetan errezeta horiek asko iradoki gazta gain, baina, kasu honetan bakarrik izango da zaporea hondatu.

tratamendu termikoak

Behar bezala bake paperarekin amuarraina, beharrezkoa da itzulbiratu da, zulo edo pitzadurak utzi gabe. Ondoren, plater bat, 200 gradu edo labea berotzen jarri. Badira arrain hogei minutuz, eta ondoren kendu eta plater batean zabaldu izan behar da.

feed

amuarrain paperarekin labean aurretik, beharrezkoa da zerbitzatu beroa aldez osagarri uste platera. Normalean ona egosia, arroza edo barazkiak lurrunetan da, baina ohiko patata purea erabili ahal izango duzu. Kontuan izan behar da arraina hori egitura oso delikatua formularioa labean, beraz, kontu handiz arautuko plaka papera, berriz ibili ez barazkiak gainean etzanda isuri egotea.