Zer da "Eg-oinak"?

edari exotikoak edo vintage, dator burura lehenengo gauza hitz, beraz alkoholdunak koktelak da jatorri tropikala. taberna moderno edo jatetxe normalean sorta estandar bat eskaintzeko. Ia edonon "Bloody Mary", "Black Russian" edo "52" eska dezakezu, baina ez erakunde guztietan bezeroak nor bat "garagardo arrautza" edo aginduko du ezagutu egingo "esne adinekoentzako". Zehazki Eskozian koktel izeneko "Adib-behatz". Hau da, funtsean, ohiko "eggnog" bat, hau da Errusian ezaguna antzinatik, baina esnea eta, kasu batzuetan, eta alkohola gehitzen da.

arrautza eta esne oinarrituta edari horien kontsumoa Kultura Europara etortzen XVII mendean. Hain zuzen ere, errezeta hau ondo finkatu behera Frantzia, non ospetsua "Harîssa bar" han ehun urte baino gehiago dago, eta soilik koktelak salmenta kezkatzen ere, "Centenario ego-oinak" erosi ahal izango duzu garai hartako errezeta arabera. Kasu honetan, nahiz eta produktu horiek prestatzeko benetako profesionalek diotenez, osagai eta nahiko erraza sukaldaritza teknika kantitate oso txikiak presentzia "Adibidez hanka" produktuak aukeratu eta osagaiak nahastuz ordena ikuspegi berezi bat eskatzen du.

koktel hau prestatzeko, arrautzak eta esnea behar izango duzu. Hau edari oinarria da, eta prozesu osoa osagai horiek nahastu izango litzateke. Arrautzak behar ez hartu maskotak gorringoa dute bere zapore berezia eta kolore duelako. Esne Horren ordez, askok nahiago krema, hori ere bai etxean arrautza konbinatuta erabiltzeko.

Edari hau prestatzeko "Eg-hankak" Egia esan, ez du zentzurik gisa proportzio jakin bati buruz hitz egin, izango da beti egon gustura berria prestatzen delako eta betiko zure tonu dute. Beraz, arau guztien oso kualifikatuak har daiteke.

jai edari bat (4 pertsonentzat) behar dira:

- 4 arrautzak;

- esne - 150 ml;

- izozkia (gurina) - 200 ml;

- cognac - 100 ml;

- dark ron - 100 ml;

- txokolate likoreak - 100 ml;

- Kafe likoreak - 100 ml;

- Sugar - '30

Behar bezala prestatzeko "Eg-hankak" izan behar zuriak arrautza gorringoak bereizi. Gero, beste edukiontzi bat gorringoak bota eta whisk haiek ez dago, eta, ondoren, esnea, izozkiak eta alkohola guztiak gehitu dira. Ondoren sortutako nahasketa ondo nahastu eta hozten jarri zen.

Une honetan, ezin duzu proteina, Greba arrautzak gainerako elkarrekin azukrea. hoztu koktel gainean txano It ezarri dugu, eta nahi izanez gero, nahiz eta txokolate birrindua apaindu daiteke.

Hau "Adibidez hanka" oporrak egokia da. Da jorum handi batean zerbitzatzen zuzenean mahai gainean. batzuek nahiago bitartean zatiak bota txikia, baina zabal betaurrekoak berean. Fed Aurretik piztu proteina txano izatea. Normalean, hala nola edari hotz kontsumitzen, baina badira errezetak non egosi nahasketa berotzen behar da, zein tradizio nazional connoisseurs asko erreakzionatu oso bortizki. Beraz, beroa edari bat ditu instituzio askok beste deitzeko, eta harrotua gordinak arrautza esne gorringoa izango da beti gogorarazten benetako cool Eskoziako bat hasi zen "Adib-behatz".