Catfish: nola prestatu eta arraina marinate aholkuak

zaporetsua Lovers zen beti zientzian interesa "sukaldaritza". sukaldaritza ospea erabiltzeko Fish ohorezko bigarren tokia haragi ostean da. ezagutu soma plater gourmet.

Catfish - arrain baliotsua. Bere haragizko samurra, nutritiboa da, eskalak ez, eta hezurrak gutxieneko batekin - bizkarrezurra eta saiheskiak bakarrik. kalitate hau da, eta egin du arrain "errege", sukaldariak askotan, nahiz eta konparatu animaliak xerrak batera. bereziki preziatua besteko norbanakoen prestatzeko, arrain handiak haragia tougher eta gantz gisa. "Zure ahoan urtzen" -, beraz, zehatzago dezakezu edozein plater zehatz somyatiny zaporea ezaugarritu, belarria, hanburgesak edo kebab ala ez. horietako asko prestatzeko erabaki arraina marinate: eskabetxean edo espezieak eta limoi frijitzeko pintxo hotz aurretik. prestatzeko eskaintzen dizugu arrainak, - catfish of pintxoak, eta eguneroko - opor errezeta: argazkiak eta argibideak arrain frijituak.

Jatorrizko errezeta - catfish of pintxoak

Hau da gehien plater gozoak arrain guztien. Saiatu gutxienez behin prestatzeko, eta ez duzu catfish ordez txerri edo arkume etsita. Noiz marinate duzu arraina, hobe da ozpina eta limoi erabilera alde batera utzi nahi, baina zentzuzko neurri batean, zaporea asko alda daiteke gisa bere azido batetik.

Osagaiak:

- catfish xerrak;

- kanpai piper;

- tipula gorria;

- lehorrak albahaka;

- baratxuri;

- piper gorria;

- gatza;

- limoiak;

- Arrain gozagarri ;

- oliba olioa;

- Egurrezko pintxoak.

1. Moztu catfish ertainak pieza on xerrak, kate pintxoak erosoa izan zen.

2. Red tipula eta piperra zuritu eta zatitu gutxi gorabehera egosi xerra pieza tamaina.

3. arraina eta barazkiak espeziak nahasten, txikituta baratxuri, oliba olioa eta gatza. Utzi 10-15 minutu stand. hozkailuan.

4. Ederki 1-2 limoiak baten zukua eta haien gainean bota barazkiekin xerra du. Marinate arraina 25-30 minutu barru izan behar da.

5. aldez aurretik beratzen, 15-20 minutuz. sukaldaritza aurretik, ur epeletan pintxoak.

6. kebab egosten prestatzeko. Horretarako, strung marinatuak xerrak pintxoak, arrain eta barazkiak txandakatuz.

7. Zabaldu gozogintza paperarekin, eta ondoren arautuko barazkiak arraina gainean. Sueztitu bota oliba olioa goian.

8. Place plater 250 gradutan preheated labean bake. 25-30 minutu ondoren arrain prest dago.

Osagarri purea ahalko patatak edo egosia spaghetti.

frijituak catfish

Plater hau har daiteke errazagoa, egiteko aldean kebab batekin, baina gustura ez da askoz gutxiago.

Behar duzu: catfish, zatiak, gatza moztu eta espezieak, marinating breading irina eta landare-olio frijitzeko da.

Prestatu konponbide bat non arrain marinate izango duzu frijitzeko aurretik. Espeziak eta gatza (2 koilarakada) ur (1 L) desegin zen, jarri arraina 30-40 minutuz. Gero aldiz, ur beira osora colander bat. frijitzeko a pan olio berotan frijitu bi arrain-zatiak bi aldeetan ere, irina aurrez breaded.

errezeta horiek jarraituz, beste hegazti espezie, hala nola walleye edo perch gisa janaria prestatzeko arrain handi batek dezakezu. Proba ezazu, joan da, eta arrakasta izango duzu!