Bizkotxeko bizkotxoa. Post galleta: errezeta

Beloki ontzian mahai ona zerbitzatzen zen Great Christian Fast zehar. Postre honek ez du animalien gantzik, esnea ez, arrautzaik ez. Baina, hala ere, jaki hau oso zaporetsua eta delikatua da.

Gaur egun hiru aukera ezberdin aurkezten dizkizugu biscuit lean nola egin. Aurkeztutako errezeta esker, behin betiko lortuko duzu txokolate tarta goxoa, baita soda-ura eta laranja-zukua ere.

Gaileta lean goxoa eta erraza: sukaldaritza errezeta

Nahiz eta nerabea pastela bat egin dezake. Azken finean, bere prestaketan ez dago ezer konplexua eta ezohikoa.

Oinarrian, behar dugu:

• Arin irina zurituta - 250 g inguru;
• Sugar ez handiak - 200 g;
• Kakaoa - 4 koilarak handiak;
• Soda eta ozpina - koilarakin txiki bat osatu gabe;
• Ura ohiko epela (hoztutako ur irakinetan) - 200 ml;
• Deodorized landare-olioa - 100 ml;
• Raisin handiak - batez besteko eskukada.

Txokolate oinarria egitea

Kazetari txokolatearen galleta erraz eta azkar egosi da. Hasteko, beharrezkoa da ertaineko azukrea irakiten duen ur hotzetan disolbatu eta gero, olio deodorizatua, soda freskoa eta sifted irina gehitu. Ondoren, kakaoa eta mahaspasekin ilundutako kontu handiz garbitu behar dira.

Labean gozogintza

Txokolate orea prestatu ondoren, berehala jarri behar da labean sartu eta labean bidaltzen. Horrelako labea desiragarria da, 200 graduko tenperatura 44 minutuz. Begiratu biscuit prestatzeko hortzetako lehor eta garbi bat sartuz.

Familia taula zerbitzatzen dugu

Galleta lean guztiz labean eginda, tarta jarri behar da eta hoztu pixka bat. Zerbitzatu aurretik, hautsa hautsez gomendatzen da eta gero triangeluarentzako moztu. Desiragarria da tea beltzarekin kopa bat egitea gonbidatuei.

Egin loditasun laranja laranja

Etxeko ameslari kopuru handi batek uste du gozogintza lean dastatzea eta freskoa dela. Baina hori ez da horrela. Azken finean, postre bat prestatzeko debekatuta dago animalien jatorria duten produktuak soilik erabiltzea. Eta usain atsegina eta goxoa lortzeko hainbat osagai behar ditugu.

Beraz, behar dugu:

• Trigo irina zurituta - 2 cups;
• Soda slaked - postre koilara;
• Itsasoko ura - ½ koilara;
• Azkenean laranja zukua estutu - 3/4 kopa;
• Azukre ertainak - 3/4 kopa;
• Laranja azala - 2 postrea koilarakada;
• Desodorizatutako olioa - 1/3 kopa.

Gaileta goxoa (lean) egiteko, impregnation berezi bat erabili behar duzu, horretarako prestatzeko:

• Sugar ez handiak - 75 g;
• Laranja zukua freskoa - 100 ml.

Mesim fruta orea

Laranja-zukuaren gainean lean biscuit bat prestatu aurretik, oinarriarekin nahastu behar duzu. Horretarako, gurina desodoratua nahastu laranjazko zukua eta azukrea nahastailea erabiliz. Kasu honetan, gehienezko masa uniformea lortzeko beharrezkoa da. Osagai batzuei esker, soda hidratatua, itsas gatza eta laranja azala gehitu behar zaizkio . Azkenean, plater berean, gari irina zehaztu behar duzu. Nahastailea duten osagai guztiak nahastuz, oinarri biskosa lortu behar duzu.

Bake pastela labean

Laranja orea egin ondoren, forma sakon batean jarri behar da, olioarekin. Etorkizunean, betetako platerak labean jarri behar dira. Sukaldaritza galleta 195 graduko tenperaturan beharrezkoa da ordubete. Aldi berean, gorantz egin behar zuen eta arrosa.

Gaileta laranja goxoa egin ondoren, moldetik kendu eta hoztu behar da arretaz.

Injezketa prestatzea

Laranja zukuaz egindako tarta hozten den bitartean, impregnazio gozoa prestatu ahal izango duzu. Horretarako, beharrezkoa da bi aipatutako osagaiak konbinatzea eta sute ahula jartzea. Laranja zukua lodi bihurtzen denean, plateretik atera behar da eta bere helburua xede horretarako erabiliko da.

Postrea eratuz

Gaileta hoztu eta laranja almibarretan prestatu ondoren, postrea eratu beharko zenuke. Horretarako, tarta zurixka eta larria moztu behar dira erdia. Gainera, behealdean tartarra jartzen da eta fruta-almibarretan bustitako ugaria da. Azkenean, tarta honen bigarren zatian estali behar da eta berriro inpresio prozesua.

Nahi izanez gero, postreak fruitu lehor frijituak eta txikiak apaindu daitezke. Bide batez, pasta ere gehitu zaie.

Etxeko tratamendu goxoa eskaintzen dugu

Laranja-postrea eratu ondoren, hozkailuan jarri behar da ordu erdi batez. Erresistentzia honek gaileta leuntzen eta jaki goxoa eta mamitsuagoa lortzen lagunduko du.

Zerbitzatu laranja-tarta tea beltz beroarekin mahaian barneratzeko. Bon appetit!

Gaileta soda ur gainean

Ur mineral karbonatatuak ore eta egitura porotsu baten gorakada ona ematen du. Hori dela eta, maiz erabiltzen dira bake ezberdinak prestatzeko.

Soda gain, hala nola, gereziak baia bat aplikatu erabaki dugu. Postreak zaporetsua, usaintsua eta ederra egingo du.

Beraz, behar dugu:

• Irina argiztapen argia - 2 kopa osatugabeak;
• Azukre ertainak - 1 zati beira;
• Itsas gatza - pixka bat;
• Soda janaria (hobe da ozpinarekin itzaltzea) - koilara txiki bat;
• Olio findua: ½ kopa;
• Mineral ur xelebrea - 250 ml inguru;
• Vanillin - gehitu zaporea;
• Cherries izoztuak edo freskoak - 150 g.

Oinarriaren prestaketa

Urdaiazpiko bizkotxoak soda urretan izugarrizko eta zaporetsu bihurtzen dira. Tarta bat egiteko erabil daiteke. Baina hori ez da bakarrik Garizuma denboran zehar iraun.

Etxeko postre goxoa gozogintza aurretik, oinarri nahastu behar duzu. Horretarako, ur mineral karboniko nahasketa ertaineko azukrearekin eta olio finduarekin nahasten da. Horien ondoan, itsasoaren gatza gehituta , soda slaked jangarria eta vanillina. Ondorioz, irin argia eta sifteda sortzen da masa homogeneoaren ondorioz.

Osagai guztiak nahastu ondoren, orea homogeneoa eta biskosa lortu beharko zenuke.

Pie bat labean multivariate batean

Multivaqueteko post-galleta labe batean erraz eta besterik gabe labean dago. Horretarako, gailuaren gaitasuna ondo lubrikatu behar da olio finduarekin, eta ondoren oinarri osoa bota. Hurrengo orearen gainazalean, gerezi izoztuak edo freskoak jarri behar dituzu. Aldi berean, bakarrik "ito" litzaidake.

Eragiketa guztiak egin ondoren, itxi estalkia tutu sendoarekin eta jarri gozogintza moduan. Programa honetan, galleta ordu baterako labean gomendatzen da. Momentu honetan, oraindik ere hezetasuna izaten jarraitzen baduzu, tratamendu termikoa gomendatzen da minutu batzuetara gehiago jarraitzeko. Nahi izanez gero, pieza berogailu moduan bakarrik utzi daiteke.

Taula hirugiharra azkar zerbitzatzen dugu

Ura karbonatuaren gainean labean guztiz labean egonda, gailuaren edukiontzietatik kendu eta tarta platerean jarri behar da. Postrean hozten denean giro-tenperaturan, segurtasunez erabil dezakezu. Etxekoandreek nahiago dute tarta gozoa egiteko erabili. Horretarako, pastela lush eta airy erditik moztu behar da eta krema mota batekin luma. Galletak esate baterako, esne kondentsatua duten proteina eta olioa betez egokitzen da.

Garizuma makurtzen baduzu, krema ordez, fruta birrintzea edo marmelada erabiltzea gomendatzen dugu. Era berean, etxekoandreek pastelak apaindutako jam edo inhar jamarekin uztartzen dituzte. Horrek galletak are gozoagoak, samurrak eta bigunak izaten ditu.

Bide batez, zerbitzatu aurretik, hala nola, tarta freskoekin (gereziak barne) edo fruituekin apaindu daiteke.

Emaitzak laburbiltzea

Ikusten duzun bezala, galirka lodia ez da zaila. Garrantzitsuena ez da animalien jatorriko produktuak erabiltzea (arrautzak, krema garratza, gurina, esnea, kefir ...).

Kontuan izan behar da zuku hori ez dela laranja zukua erabiltzerakoan, baina beste edari batzuek ere edaten duten edarien erabilera ere egin daitekeela. Esate baterako, pomegranate, sagar, mandarina eta abrikot zukua duten postreak oso zaporetsua da.

Halaber, gailetako hainbat baia, udare eta mertxuzko piezak gehi ditzakezu. Horrez gain, banana erabiliz tarta bat egiteko gomendatzen dugu. Jakinarazitako postre hori are hearty, zaporetsua eta lurrintsuagoa izango da. Bon appetit!