Irina wallpaper - zer da? Standard kalifikazioa, aplikazio

Wholemeal irina izeneko lodia - partikula tamaina 600 mikrometroko da. ekoizpen produktu bat, besteak beste, prozesuan lurrera osoa alea guztiz, zeinaren substantzia baliagarria guztia. Irina eta ale kontuan hartzen badugu, artikulu honetan tselnomolotogo errezeta.

espezie

Gari irina - pulverized produktu-aleak ehotzeko lortutako. okindegia eta gozogintza industrian erabiltzen da.

gari alearen Hurrengo geruzak osatzen dute:

• Kanpoko azalera. Bestela, bran deitzen da. bitaminak, proteinak eta zelulosa aberatsa da.
• The zati nagusia (endosperm). osatzen almidoia aleak eta partikula glutena da. It endosperm orea biskositatea ematen du.
• Seedling. Beheko aleak gantzak, mineralak eta proteina aberatsa.

Errusian, GOST 26574-85 arabera, ekoizten honako irina aldaera:

• Semola. da nahasketa homogeneoa krema kolore aleak finak. Bran ia ez da ageri. glutenik aberatsa, gari barietate zehatz ekoiztu eta oso gozogintza industrian erabiltzen da. gozogintza legamiarekin buns, azukre eta gantz aberatsa - Aplikazio segmentu nagusia. Not proba freskoak erabiltzea gomendatzen - azken produktua ezin izango porotsua.
• Altuena. dela eta semola arteko desberdintasun nagusia - zati txiki bat. Tactilely ezin dira bereizi, irina partikulak probatzeko. glutenik aberatsa. It gozogintza eta gozogintza industrian erabiltzen da.
• Lehen kalifikazioa. altuena produktua baino glutena izango baita. Sandy edo adabaki marroia krema-koloreko. janaria prestatzeko erabili nesdobnoe gozogintza - pastelak, krepe, fideoak, eta abar ...
• Bigarren kalifikazioa. Errusian egindako irina kontsumitzaileei eskaintzen% 8 inguru bran dituen produktu bat. gailetak eta pastelak ekoizteko erabiltzen da, askotan zekale irina nahasten.
• Irina wallpaper. Zer da? Hau da , aleak ehotzeko guztiz lortutako produktu bat. irina 2 barietate baino 2 aldiz bran gehiago dauka. Funtzionalki premium gozogintza industrian produktua, beste gisa glutena eduki txikiagoa baino txikiagoak dira, baina elikadura-balioa adierazle onena ondorioz proteina, bitamina eta mineral dauka.

Aipamena hitza "aniztasun" ez irina kalitatea karakterizatzeko, bertan goian edo beste barietate azpitik jarriz. Kalifikazio izendapen osaketa eta aplikazioa, ez gehiago adierazten du.

erabiltzeko arrazoia

Wholemeal Ezaugarri da hori, ia ekoiztu du, aleak osoa, goian, geruza oso erabilgarria kendu gabe. bitaminak eta mineralak gehienek shell aleak metatzen - bran, zein kentzen dira, orduan, kalitate handiko irina ekoizteko orduan. zuritu irina egindako zure dieta ogi gehitzea, lortuko dugu:

• B bitaminak;
• E bitamina;
• bitamina H:
• kaltzioa;
• burdin;
• manganesoa;
• Chrome.

Elementu horiek kardiobaskularrak, zirkulazio eragina onuragarria izan eta, jakina, digestio-sistema. Azken kasu horretan, hau da, zuntz lor - aulkitxoa normalizes da eta barrena estimulatzen.

bere abantailak guztientzat, produktu hau ez da akats, errezeta zuritu agertzen den bezala, irina eta azkarren agertzea hori gabe. Zer den, aurkitu dugu, eta adierazi produktu premium, glutenik (glutena) zenbatekoa baino askoz gutxiago dauzkan. Glutenik da zapore eta kalitate estetikoa final labean ondasunak ardura. to glutenik gabeko labean ondasun eza dela porositate txiki bat eta zurruntasuna izango dute. Zentzu honetan, zuritu irina konbinazioa erabil konbentzionalak premium batekin gomendatzen - horrela azken produktuaren zaporea hobetzeko bitartean onurak mantenduz.

wholemeal batetik Gari ogia. errezeta

adibidez, belarrak, oliba, gazta, fruitu lehorrak eta abar izan daiteke - oinarrizko ogia errezeta bat gehigarrien mota guztiak alda dezakezu zure gustura emango dizugu. baldintza nagusia: zuritu irina erabili behar dira. Zer da eta nola ona da, hau da, batez kontatu. Ordeztu arrunta irina goi mailako batekin ez da gomendagarria, alegia. A. Liquid proportzio dira bere propietate higroskopikoa ikusirik eman. Nahi izanez gero, pasta behean agertzen errezeta arabera, beharreko pastela prestatzeko erabil daiteke.

Opara:

• Ur - 110 gramo;
• irina wallpaper - 200 gramo;
• Legamia - 0.6 TSP ..

orea:

• Opara - zehar;
• Ur - 200 ml;
• irina wallpaper - 200 gramo;
• irina - 110 gramo;
• Sugar - 1.5 artikulua. l;
• Salt - 1 st. l. Diapositibak ez;
• Landare-olioa - 50 gramo.

Sukaldaritza?

irina Errusian ekoizpen eman digu aukera zeuk pamper eta direnak ogi zaporetsua eta osasungarria dela ondo doa lehenengo ikastaroak eta landare pintxoak maite.

Lehenik eta gozatzeko Brew.

1. Mix irina, ura eta legamia homogeneotasuna da. Com trinko ore bat lortzeko. Utzi leku bero 4 ordu ontzeko da.

2. Behin orea heldu da gisa, gehitu gainerako produktuak, gurina ezik. Mugitu ondo leuna eta uniformea izan arte. Gehitu gurina.

3. oratu berriro orea arte ez etorri off beren kabuz lan azalera du. soilik hartzen da 5-7 minutu.

4. Banatu orea erdia, loaf 2 osatzeko, eta horiek jarri zartaginean, ezarritako gozogintza paperean.

5. Estali eskuoihal eta 1-2 orduz joaten utzi. Bitarte horretan piezaren gehiago 3 aldiz handitu egingo da, eta beraz, haien artean hutsune bat utzi hazkundea da.

6. Preheat 250 ^{º C-labea} eta bake 15-20 minutu batez besteko mailan ogiak kolore urrezko arte.

7. Erabat cool, toalla batean bilduta, eta zerbitzatu.

wholemeal "Marble" from Zekale ogia. errezeta

Produktu hau bereizten da, ez bakarrik nabarmena gustura kualitate, baina baita itxura erakargarria da. Produktu hauek behar dira.

Argi orea:

• irina - 0,5 cups;
• wallpaper irina - 1 Kopako;
• zekale irina - 0,75 cups;
• lehorra legamia - 1 TSP.;.
• azukre - 1 h L..
• Salt - 1 TSP.;.
• Landare-olioa - 1 tbsp. l.
• bero ura - 0.6 edalontziak.

Dark ore:

• irina - 0,5 cups;
• wallpaper irina - 1 Kopako;
• zekale irina - 0,75 cups;
• lehorra legamia - 1 TSP.;.
• azukre - 1 h L..
• Salt - 1 TSP.;.
• Landare-olioa - 1 tbsp. l.
• bero ura - 0.6 cups;
• Kakao - 1.5 v. l., 1.5 Art desegin. l. Ur epela.

prestaketa

1. Argi-ontzi batean orea egiteko osagaiak lehor guztiak nahastu.

2. Gehitu produktu likido guztia ontzi sartu, 5-7 minutuz leuna arte oratu. olioa greased ontzi batean jarri, sukaldea eskuoihal batekin estali eta utzi 1,5 orduko epean etortzen. Orea 2 aldiz zenbatekoa handitu behar.

3. Errepikatu ore ilun produktuak egiteko. argi batekin aldi berean etorri behar da.

4. moldura arrail pasta mota bakoitza 4 20 cm zatiak sartu da.

5. Roll pieza bakoitzaren out, it obalo bat emanez.

6. Arautuko txandaka elkarri ore ilun eta argi geruza gainean. Bi 4 geruza pila marradunaz jaso behar duzu.

7. ore pila Apur priplyusnuv, roll out roll.

8. Jarri pasatzean gozogintza, ezarritako food pergamino, zapi azalean eta leku bero utziko piezaren ez da 2 aldiz igo arte.

9. Preheat 180 ^{º C-labea,} jarri zartaginean piezaren eta 30-40 minutu bake bertan egosi arte.

10. Cool ogiak, bilduta, horiek tea eskuoihal batean.

Hori guztia zerbitzatzeko dezakezu.

Horrelako ogia ondo onartzen da izozte, kantitate handietan aldez aurretik prestatu ahal, behar izozkailuan jarri eta behar gisa hartu.

wholemeal irina legamigabeen

Jende askok saihesteko legamia pastela. Bereziki beraientzat, errezeta baliagarria bertan irina wallpaper erabiltzen argitaratuko ditugu. Zer da, lehen azaldu dugu. Lortuko ogi ezberdinak minak, zaporea aberatsa eta zuntz ugari.

produktuak:

• gari irina 1 graduaren (hartu eta dezakezu handiagoa) - 1 3/4 cups;
• olo bran - 6 koilarakada. l.
• oatmeal - 3 tbsp. l.
• azukre - 1.5 Art. l.
• Salt - 1/2 TSP.;.
• buttermilk edo gantz gutxiko jogurt - 2 edalontzi;
• sosa. - 1 TSP. Diapositibak ez;
• wallpaper galirina - 1 3/4 cups;
• Landare-olio - 3 tbsp. l.
• haziak eta fruitu lehorrak nahasketa sprinkling - 3 tbsp. l.

Buttermilk beren kabuz egin daiteke - horretarako 2 gaingabetuak esne katilu batean, gehitu 1 limoi koilarakada, utzi leku bero 10-15 minutu ..

Sukaldaritza urrats

1. Preheat labea 220 ^C.

2. angeluzuzena ogi forma lubricate olioa (1 tbsp. L.).

3. lehor osagai guztiak nahastu, ondo nahastu katilu bolumen batean. Gehitu gurina, ehotzeko guztia apurrak sartu.

4. Gehitu, ondorioz mamia buttermilk, ore uniforme arte kneaded.

5. Jarri orea molde, eskuila ura bota haziak eta fruitu lehorrak, labea eta bake jarri Zotz arte lagin lehor batean nahasketa sartu - 40 minutu inguru irauten du.

6. Bizi wholemeal zabaltzen forma ogia, sukaldea eskuoihal bat eta Hoztu batean biltzeko. Hori guztia zerbitzatzeko dezakezu.

garia wholemeal batetik Krepe

Dute zapore bikaina eta porositate bereizten dira, hain zuzen, produktuen zerrendan ez badago, hauts gozogintza arren:

• esne - 720 ml;
• urtutako gurina - 50 g;
• arrautzak - 3 piezak;
• azukre - 3 tbsp. l.
• bainila - pittin;
• Salt - 1/2 TSP.;.
• irina - 70 gramo;
• Bazkari wallpaper (zer den - ikus goian) - 210 gramo;
• Ura irakiten - 120 ml.

Nola egosten

1. irina eta wholemeal premium nahastu.

2. esnea berotu bero arte.

3. Gehitu gatza, azukrea, arrautzak, bainila, gurina, ondo nahastu leuna arte.

4. esne-arrautza nahasketa irina sift, prozesuan masa whipping ordena haundiok saihesteko.

5. Estali orea eta utzi stand 15-20 minutu.

6. gori-gori zartagin eta koipea da apur landare olioa. Etorkizunean, ezin duzu olioa erabiltzen - nahikoa, izan ere, proba zatia da.

7. irakiten ura eta betirako eragozten, gehitu behar diren orea zenbatekoa.

Errea ohiko krepe bezala - sukaldaritza prozesuan ez du eraginik izango irina wallpaper. Zer da eta zer da produktu honen erabilera, batez ere esan dugu, baina zehazki errezeta honetan, merezi du oso bitxi eta erakargarria "alea espiritua" bat egoten da dagoeneko amaitu produktuak.