Perretxikoak krema zartagin batean Saltsan: errezeta onena. Oilasko eta txerri krema saltsa perretxiko

onddoak aurrera, zale gutxi jan uko litzateke: mahai hainbat osasuntsu bat dira, eta zaporea Kimuak gozamenerako. Hala ere, perretxikoak ez dira guztiak, eta ez da beti eskura. Baina perretxikoak erosteko - ez da arazo bat. Horregatik azafata eta burua eta partekatu haiekin errezeta mota guztiak kopuru handi bat. Baina denetan gogokoena krema garratza perretxikoak pan batean daude. Hala nola, perretxikoak edozein haragiak, primeran barazkiak konbinatzen harmonian daude, eta, besterik gabe jan daitezke edozein osagarri batekin.

perretxikoak prestatzen

frijitu aurretik krema saltsa perretxikoak zartaginean, sinple batzuk eragiketak gastatu behar dute. Hasteko - sailkatuko da; harrapatu bada Leku ilun batekin aleak, hobeto laborantza lekuak. Garbitu perretxikoak ez behar baino gutxiago, hiru aldiz, baina azkar izan, ez bere zaporea galtzen. Besterik pasatzeko aparteko time "extraneous" uraren lurruntzea gainean - bidali zartagin perretxikoak nahitaez obsushivayut aurretik. Azaleko frijitu perretxikoak pieza bat hobea, hankak eta kapela handi banatuta eta xerra berdinak moztu.

moot - perretxikoak garbi ala ez. Young perretxikoak argi prozedura hori gabe egin; bera zahar hat denbora eraikitzeko zakarra geruza bat nahiko, beraz, samurtasuna izan daiteke eta kendu orrian.

frijitzeko arauak

bakarrik hiru arrakastatsua sukaldaritzako esperimentuak egiteko baldintzak:

1. Martxan enpresa perretxikoak berehala prestatzeko ondoren izan behar du: perretxiko oso azkar iluntzen hasi eta hondatzen.
2. Fry krema Saltsan freskoa perretxikoak luze pan beharra ere, zazpi minutu (ezean, noski, ez dira jarririk plater pila bat), gehienez ere. Frozen perretxikoak prest egon beharko da 25 minutu.
3. Salt eta ongailuak perretxikoak bota besterik berotik kendu aurretik, bestela ez zaitez oso mamitsua izango dute.

Perretxikoak krema zartagin batean Saltsan: Errezeta

Fry perretxikoak oso sinpleak dira benetan. Nahiz eta hasiberriak sukaldari bat nekez plater hondatu da. honela jokatu behar dugu.

1. Half perretxiko kilo bat pieza ez oso txikitan moztu.
2. medium Bi tipula Eraztunen laurden bat moztu.
3. baratxuri ale bat (ez baduzu bere aurka ezer) Narubai gehienez isuna.
4. Good Aneta habe, garbitzeko lehorrak eta xehatu.
5. zartagin batean olioa beroa bota zatituta eta eraginez frijituak perretxikoak. pan txikia bada, 15 minutu inguru hartuko du - perretxiko asko.
6. pan bereizi leun errea tipula arte eta perretxikoak bota.
7. Perretxikoak krema garratza baso bat, gatza eta piperra eta erregosia zazpi minutu ondu pour.

Etapa honetan, krema zartagin batean saltsa perretxikoak har daiteke prest. Baina horiek jarri dezakezu cocotte ere, gazta bota eta labean jarri hamar minutuz - zhuleny bikaina jasoko du.

Perretxikoak plus Patatak

Bi produktu hauek konbinatzen gogoko plater etxekoandreak askotan. Batez ere arrakasta lortzen dira perretxikoak eta patata krema saltsa zartagin batean. Hasierako fasean, bere aldetik prestatu dira. Bat pan pripuskayut tipula txikitua da; gisa argi izango - pour zerrendatan edo perretxiko freskoak kilo bat pieza txiki. Seiehun tuberkuluak gramoko zatitan moztu, napkins lehortu eta frijituak pan beste erdia egosi arte. Hurrengoa, patata perretxikoak gainditu, han isurtzen da krema garratza baso bat fatter da, zartagin edukiak eta irabiatu prisalivaem. Joint sukaldaritza ordu laurden bat izateaz. Noiz bazkaria prest dago, perrexila eta aneta da botata.

mamitsuena haragia

Meatless gutxitan Errusiako besteko mahaia ez. Al dago familia begetarianoa bat atxikitzen edo eliza bulegoan hitzarmenak betetzen. Besteek seguruenik nahi izango perretxiko txerri krema saltsa zartagin batean. Prestaketa zazharki hasten den txikituta bi tipula eta frijitu tipula urrezko arte. Behin lortu nahi den kolorea, gehitu tipula, tomatea, hiru ertainak pieza xerra da. tomateak denboraldian kanpo bada, hartu ahal izango duzu bere zuku propioan kontserbak. txerri ziriak (gramo 700 inguru) - pan sartutako xerra perretxikoak kilogramo hirugarrenean bost minutu inguru, eta beste bost ondoren. Indartsua dela egiten da hamar minutu bero handia baino gehiago, gero krema garratza edalontzi bat bota, eta intentsitatea isilik murriztu. une berean, eta ospatu prisalivanie podperchivanie egun, zartaginean estalita dago eta hirugarren ordu bat utzi. Gentle emaitza eta zapore magiko bermatuak!

balmy txori

Hainbat ezberdinak prestatzen perretxiko oilasko krema saltsa zartagin batean. gehien plater xerra honetan polita da; zertxobait lehorra delako, libera oilasko hirugarren prisolennoy uretan egosi irakiten eta gero ordu hoztu. plakak - bi bonbillak moztu polukolechkami, eta perretxikoak libra bat hozte zain. Lehen frijituak tipula garden bihurtu arte, orduan bete perretxikoak eta laurden bat prestatu ordubete, gehiegizko zukua lurrundu arte. Ontzi batean, nahastu krema garratza kopa bat erdi, irina koilarakada bat eta beheko intxaur muskatua koilara herena. Oratu behar den arte, irina pikorrik guztiak hautsi arte egingo da. Xerra zatitan ebaki, perretxikoak bidaltzen da eta scented krema bota. Aldi berean, plater eta denboraldiko piper dosolit dezakezu. Edukiontzi ongi itxita tapa, eta bere edukia hamar minutu itzali dira. jan dezakezu eta beraz, eta aurkeztu ahal oilasko perretxikoak patata, patata purea, pasta al dente edo, besterik barazkiak, freskoa edo gazi - denboraldian.