Oilasko izterrak labean

Zenbat ezohiko eta zaporetsua plater oilaskoa egin daiteke. Agian etxekoandre bakoitzak hainbat errezeta dakar oilaskoa, oilasko xerra eta oilasko izterrak prestatzeko. Printzipioz, oilaskoa egiteko ez da ezer txarrik, ordea, etxekoandre bakoitzak sekretu txikiak ditu, bere platerak oso zaporetsua eta atsegina egiten laguntzen baitu.

Lehenik eta behin, haragi aukeratu behar duzu. Ziurtatu oilasko izterren kolorea arrosa dela, baina ez da inolaz ere urdina ez berdea. Honek argi adierazten du oilasko horretan oilasko hori baino produktu kimiko gehiago dagoela. Horregatik, platerak ahulak izango dira (baita intoxikazioak ere posible da). Hori dela eta, produktu horiek saihesteko, ez baita bakarrik zaporetsua, baizik gorputzari kaltegarria baita. Hurrengo araua da jartzen dituzun espeziak eta ongailuak konbinatu behar direla. Beno, zerbait berria eta ezohikoa den zerbait probatu nahi baduzu, gogoratu zure plateraren zaporea ere gatza koilaratxo bat bota dezakeela. Horrela, oilasko izterrak labean egoteko erabakitzen baduzu, prestatu, zure lehenengo saiakerak arrakastarik izan ez duela. Hirugarren araua: egoera aztertzen ikastea. Demagun zure platerak ez duela funtzionatzen, orduan akats bat gertatu zen une batez aurkitu behar duzu. Beharbada erretzen da, sukaldean egon behar duzu, sukaldaritzan arreta jartzen ez duen bigarren aldia. Gaitzespenaren arazo osoa baldin bada, orduan asko zehaztu behar duzu eta zer falta da. Normalean, etxekoandreek ez dute apaintzeko eta espeziak gehitzen. Printzipioz, oilasko izterrak eta tibia prestatzea ez dira elkarrengandik bereizten. Eta hau eta hau aldez aurretik marinatuak daitezke, baratxuri edo maionesarekin nahastuta.

Beraz, oilasko izterrak prestatzeko erabaki zenuen. Labean errezeta nahiko erraza da. Hartu garbiketa lehor garbiko xafla bat, zabaldu oilasko izterrak, gehitu gatza eta piperra eta utzi labean. Aldakak 45 minututan prestatuko dira, labearen tenperatura 200 gradu baino txikiagoa ez bada. Oilasko izterretako labean zapore eta zapore belarretan hautseztatu. Era berean, labean aldakak barazkiekin egos daitezke. Moztu nahi dituzun barazkiak. Txuleta finkoa ez da beharrezkoa barazkiek gozogintza egiten dutenean. Barazkiak prestatu ondoren, ezpainak bota eta espeziak gehitu. Nahikoa nahikoa interesgarria izango da, barazkiak behean jarri eta oilaskoa goian jarri. Eta tenperatura berean labean, eta gero belar freskoekin hautseztatu. Oilasko izterrak labean nahiko appetizing eta mamitsuena dira, egosi kurruskaria breading batean. Just zuritu hip bakoitzeko, izterrak dipped maionesa espeziak, eta ondoren breadcrumbs roll. Ezarri aldakak gozogintza gainean eta labean bidali berrogei minutu inguru. Zaporea atsegina da. Oilasko izterrak ez dira ia jatetxeetako plateretatik datoz.

Oro har, azpimarratu behar da oilaskoa prestatzen ari dela, arazoak arraroak direla. Arduragabekeria da oilaskoa labean jarri tenperatura jakin batean eta sukaldaritza denbora galdu gabe. Ziurtatu otordu handia lortuko duzula, baldintza hauek guztiak kontuan hartu badituzu.

Oilasko errea eta urdaiazpiko oilaskoa labean labean aukeratzen badituzu, orduan, jakina, bigarren platerera lehentasuna izango da. Gutxiago kaloria eta elikagarriagoa da. Bere zuku propioa eta barazkien zukuarekin prestatzen da, beraz, zaporea hain aberatsa eta aberatsa da. Ez kezkatu, hasieran espero ez baduzu. Bakoitzak esperientzia izango du, garrantzitsuena, akatsetatik ikasiko du eta horiek zuzentzeko gai izango da. Saiatu errezeta arretaz aztertzea platera prestatzeko.