Zaporetsua plater - ganbak pasta krematsuak saltsa

Gaur buruz hitz egingo dugu ganba prestatzeko pasta batekin. Aukera asko daude. kontuan hartu beharko dugu pasta egosten ganbak in krema saltsa bat. Hau oso zaporetsua plater bat dela ziurtatu pasta eta itsaski fan guztietan mesedez.

gogo hori - sukaldaritzako maisu hau sortzeko, ez behar bereziak trebetasunak bat behar duzu. prestatzeko bakarrik pasta, izkirak, krema, tomate-pasta, eta noski, espezieak behar izango duzu. Hau da, frills berezirik, itsaski gain, ez.

Pertsonak ezberdinak egosi pasta dituzten krema saltsa batean ganbak. egosia itsaski batzuk itsatsi bereizteko, eta ondoren konbinatu. Badira duten lehen frijituak ganbak, eta, ondoren, saltsa nahasten dutenak. Ez du axola zer bide prestatu da, nagusien gauza gogoratzen da hori ganba gustuko ez luzea esposizio tenperatura altuak. Luzeagoa duzu sukaldari, estuagoa bihurtzen da, haien haragia. The ideal sukaldaritza denbora - hiru zazpi minutu, arabera on the tamaina itsaski.

Lehen etapa - prestaketa

Prestatuak pasta aukera bat eta arazorik gabe sor behar, baina otarrainxkak tinker beharko dute. erosi baduzu horietako araztua egoera batean, kezkak gutxiago izango du, bestela, horiek garbitzeko Shell, barruko Hornigaia film eta burua kenduz izango dute. Prozesu honen ondoren, izkira Beti hustu.

Orain bero tratamenduan joan. Kontuan izan badaude kasu barruko film can dira kendu ondoren bakarrik irakiten ganbak. itsaski frijitu asmoa baduzu, ondoren, hori baino lehen, haien gainean ura irakiten pour behar duzu. horrelako ekitaldi ganba baten ondoren literalki "irten" azalaren.

krema saltsa batean ganbekin Pasta

Nola pasta aukeratzeko? Kasu honetan, irudimena pizteko. It can gisa erabiltzen spaghetti eta pasta farfalle (arkuak).

prestatzeko behar dugu:

• 300g otarrainxkak (zurituta);
• 3 baratxuri ale;
• piper beltza (beheko);
• albahaka;
• 200 krema (% 30 gantz) g;
• 400 pasta g;
• gatza;
• 50 gramoko gazta (ahal gazta);
• 200 tomate g;
• olioa (landare edo krema).

sukaldaritza-prozesua

1. Hartu tomateak, garbitu, moztu pieza handitan. Gerezi erabiltzen baduzu, erdi izango dute moztu.
2. Gori-gori frijitzeko olioa zartagin, ondoren arautuko otarrainxkak. Ondoren gatza eta piperra horiek. Frijitu izkira hiru edo lau minutu, etengabe eraginez.
3. Zuritu baratxuri, jarri mortero batean. Orduan zuen eta aurrez txikituta tomateak, gehitu otarrainxkak da. Hiru minutu ondoren, gehitu krema eta albahaka. Ondoren, lau minutu eta eduki sutan platera, irakiten gabe.
4. Jarraitu pasta irakiten ur gazi hamar minutu inguru (irakiten ondoren). Hortik aurrera, itsatsi hedatzea plater batean eta pour bere krema saltsa batean izkira on. gazta birrindua hautseztatu.

Aholku lagungarriak sukaldariak

• Baduzu nahi make "eskubidea" pasta, da hobea erosi pasta in paketeak beharrean ere ontziratu. Azken finean, begia, ezin zehazki ulertzen, zer nolako irina egin dira batetik. Horrez gain, ontziak adieraziko pasta zenbat denbora egosten. Bide batez, benetako spaghetti hobeto digest baino undercooked.
• Nola ganba freskoak identifikatzeko? argi-koloreko burua eta kuzkurtuta ilarak izan behar dute. Shrimp ez luke gehiegi izotza izango. hala nola antzematen baduzu, hobe da, hala nola erosketa bat Abstentzioa.

ondorio

Orain pasta egosten ganbak krema saltsa batean badakiela. ere eman ditugu zenbait aholku praktikoak duzu itsaski sukaldaritzako maisu honek sortzeko prozesuan zehar laguntzeko.