Sukaldaritza sekretuak: arroza egosten, beraz crumbly zen

Izan ere, Europako herrialde batzuetan figura agertu Asia baino zertxobait beranduago izan arren, ale zuriz propietate onuragarriak estimatzen dugu denbora luzez. labore honen dira gozoak bazkariak prestatzen. Gainera, harrigarria gaitasuna onartzen arroza podiumean sorta garnirnogo artean hartu hainbat osagai bat konbinatu. Baina nola gozoak alde plater, eta ez bakarrik uretan figura bat egiteko? sekretuak batzuk ezagutzeko proposatzen dut. Nola arroza egosten, crumbly zen beraz? Zenbat denbora eta ura zenbat prestatu?

hautatu guztirakoak

Rice arroza gatazka. Esperientziadun azafata ziurrenik behin horren konbentzituta baino gehiago. Ezaugarri nagusiak zein denean zerealak hau hautatuz elikagai jakin bat, alea forma horretarako dira aipatzen. Beraz, luzea, aleak arroza nahiago haragi eta arrain plater osagarri gisa erabiltzeko. Round aleak bikaina postreak oinarri dira primeran ura xurgatzen du, beraz, olatuak direla sukaldaritza zehar. Hau arroz-mota ezin hobeto makilak elkarrekin, beharrezkoa dela of sushi eta erroiluak prestaketa. Baina porridge, risotto eta zopak hautatua ertaineko arroza, eta hori almidoia, hurrenez hurren, eta biskositatea eduki handia ezaugarri.

Nola arroza egosten, beraz crumbly zen

To plater batean osagarri finkatzeko bihibat den, gutxi sekretuak bat jakin behar duzu. Garrantzitsuena - ura eta zerealak erlazioa da. Baduzu asmoa sukaldari arroz-ek ur lurrunketa, likido in the pot behar da handiago baino zenbateko arroza birritan. Ura irakiten pour arretaz uretan pasatu babarrunak, bero murrizteko baxua eta bigundu arte egosi. Hori nahiago da beste metodo eta I - ur kopuru handi bat (5 buruz 1 kg arroz litro), eta landare-olio kopa erdi pan, non brewed Piku gehitu. Jakina, ura kasu honetan beharrezkoa alearen azpian uretan pasatu. Gainera, ona almidoia garbitu behar da, beharrezkoa da ur hotza erabili.

arroza errezeta

Japoniako

kazola erdi Pour ur kopa bat eta gatz koilaratxo bat gehitu. likidoa irakiten hasten denean, gehitu arroza kopa. Ondoren, tapa itxi ongi, irteera pare bat izan ezik. Baino gehiago egosten bero baxua 12 minutuz. As denbora asko arroza mantenduz tapa azpian itxita sute baten ezgaitua ondoren.

Azerín

Asia, arroza zehazki nola egosten ezagutzen dute, beraz crumbly zen. Horren adibide bat - ondoko metodoa. Pot betetako ur gazi hiru laurden. Hurrengoa, berdinketa zapi edo gaza garbi batekin. garbitu arroza bota, pisu horren napkin ura irakiten da azpian. the colander bateko jarri gurina, alderantzizko buruz behera azala plaka edukiak eta 20-25 minutu bero altuetan egosi.

vietnamese

Metodo honen berezitasuna da arroza dela zartagin batean aurrez frijituak gurina pixka bat gorritu arte. Ondoren errea aleak to pan sartu filmea eta pour ura irakiten Kopako behar. Simmer lurrunketa osoa arte. Errezeta hau egosten arroza izango pilaf erabil daiteke. bihurtzen da, ze ondo.

Etxekoandreak Gehienak kezkatuta arroza nola ez bakarrik egosten dira, beraz, crumbly izan zen, baina baita nola kolore zuri pure bat emateko. Horretarako, kazola batean, non egosi zerealak, gehitu limoi zukua. Metodo bat, besteak abantailaz postreak prestatzeko erabiltzen da.