Tomate eta pepinoak bankuetan salting (errezeta)

pepino eta tomateak desugerketa - errusiarrak hobby gogoko uda denboraldiko amaieran. Une honetan thrifty etxekoandreak barazkiak kontserba restock jatorrizko aperitibo eta entsaladak euren urtebetez etxean mesedez nahian ari zen. Artikulu honetatik nola egiten den ikasiko duzu desugerketa pepino batera negurako tomateak. kontserbak Barazki errezetak nahiko sinpleak dira eta erraz egingo duzu haiei aurre egiteko.

Askotariko barazkiak, "banku 'Summer

Barazkiak gure errezeta arabera egosi, oraindik denbora duzu lagunduko du hainbat egoeratan. Bere laguntzaz, goxoa entsalada prestatzeko dezakezu edo zerbitzatzeko jai taula auto-hasiberrientzat gisa. Nola Askotariko gazitze prestatzeko:

• Pepino eta tomateak batetik bestera joateko bidez, garbitu eta mantendu ordu erdiz ur purua.
• Sterilize litroko poteak labean edo irakiten lapiko bat baino gehiago.
• Noiz edukiontzi hoztu, behean jarri uzten horseradish Aneta aterkiak, erramu hosto ilar allspice.
• Antolatu barazkiak ertzean, hiru edo lau baratxuri ale gehitu horietako bakoitzean, ura irakiten bete eta ordu erdiz stand beraz.
• zehaztutako denbora amaitzean, ura bota pan sartu eta marinade prestatzeko. fluido litro eta erdi, jarri bi koilarakada gatz eta lau koilarakada azukre.
• Jarri zartagin batean sukalde eta ura ekarri irakiten. Gero kendu sukalde eta pour 20 ozpina gramo.
• Mix marinade eta pour ertzean.

Torlojua esterilizatua plater txapelak, baino gehiago piztu, eta mantak itzulbiratu gauean. Ondoren, jarri poteak cool leku batean.

pepinoak Desugerketa neguan tomateak

Nola nice neguan lata irekitzeko barazki kontserbak, beren eskuz prestatu! Bazkari honek ez du amore fabrika hutsuneak dastatzeko, eta maiz gainditzen horietako alderdi guztiak. Jarraian desugerketa mozketak errezeta bat da.

• Pepino eta tomateak garbitu tamaina ertaineko eta ur hotzarekin bete ordubetez. Ondoren, berriz, garbitu horiek belaki bat eta stalk kendu.
• Pour ur pot handi bat sartu eta ipini sukalde gainean.
• the esterilizatua latak behealdean arautuko aterkiak aneta, apioa hostoak, baratxuri ale, erramu hosto, gozo ilar, eta horseradish orri bat.
• Jarri barazkiak prestatutako edukiontzi sartu - pepino jarri "zutik", eta goiko tomateak. Nahi izanez gero, jarri ahal izango duzu squash osorik edo zatituta artean.
• Pour ur latak irakiten goian, utzi stand bost minutu inguru, eta ondoren likidoaren ihesa atzera pan sartu.
• brine prestatzeko, ura drainatzeko bi gatz koilarakada eta hiru koilarakada azukre hiru litro ur gehitu behar.
• Ekarri ura irakiten bat, itzali beroa eta hura bota bi 70% ozpina koilarakada (ere hiru litro ur).
• Pour banku sartu marinade, metal torlojua seaming makina berezi batekin txano bakoitzak, eta berriz estali armarria.

pepino eta tomateak desugerketa horrela ahalbidetzen bi urte barazkiak gordetzeko eta ia euren souring kanporatzea.

gatza pepino eta tomateak batera denboraldia

Nahi duzu gazi barazkiak bada, orduan arreta errezeta hau. Honen bidez, azkar prestatu dezakezu gogokoena minak bazkari eta gorde segurtasunez urte bat. tomate eta pepinoak salting bankuetan honako hau da:

• Joan bidez eta barazkiak garbitu. Ebaki pepino handi erdia, tomateak egiteko stalk eta leku belar txikituta baratxuri barruko eremuan mozketak. Azenarioa zuritu eta eraztunak moztu, xerra tipula eraztunak eta gozoa piper - xerrak.
• Jarri barazkiak jar geruzak batean, ondoren, horiek bete ura irakiten eta bost minutu beratzen. Ordutik, ur pan egoki bat sartu beharko da hustu zuen.
• marinade baterako, ur litro bat koilarakada gatz lodia, bi azukre eta erdi ozpina (gehitu amaieran dugu) koilarakada hartu beharko duzu. Irakiten ura, eta, ondoren, bota banku batean.

txapelak Clean estaltzeko barazkiak, utzi stand 20 minutu haiek, gero roll up. Jarrai platter goitik behera eta manta batekin estalita, betiere ez baita hozten.

negurako salting

Errezeta honetan, erakutsi dugu barazkiak nola zaintzeko, beraz, gustu berezi bat eta zapore berezia eskuratu dute. Irakurri desugerketa pepino nola egin tomateak, eta behera enpresa gurekin.

• Loop bidez, garbitu eta pepinoak busti ur purua bi orduz. Tomatoes Wash eta bat amen batean hainbat Zotz punctures egin.
• Hot piper eta horseradish root zati txikitan moztu.
• Azenarioa zuritu eta eraztunak moztu.
• Treat piper gozoa, hainbat zatitan moztu eta haziak doan.
• Desegin azalorea florets sartu du.
• Pepinoak garbitu behin eta labana aholku batekin ebaki.
• Irakiten ura eta desegiteko bertan Salt (litro bakoitzeko, bakarrik bat koilarakada).
• Jarri prestatutako geruza barazkiak hiru litroko jar batean, gehitu baratxuri eta apioa.
• Pour irakiten ur mozketak, esterilizatua tapa eta gordetzeko leku bat non ez dute oztopatzeko ere estali.
• Hirugarren egunean arratsaldean, ihesa latak ura pot egoki bat sartu. Erosoago izateko, Lotu oietako arruntak erabiliz, gaza zati batekin tapa.
• Gehitu apur bat gehiago pan likido eta gatza (erdi koilaratxo litroko) ere.
• Irakiten gatzun eta pour banku.

Itxi Askotariko berriro pasteurizatua tapa eta irauli hozten. Prestatutako barazkiak buelta oso zaporetsua eta kurruskaria, beraz, ezin hobeto neguan haragi, arrain edo hegazti plater edozein osagarri dira.

lagungarria aholku

• Desugerketa, soilik erabili pepino-barietate azal mehe batekin.
• Ez ahaztu, pepino eta tomateak Desugerketa - sormen prozesua dela, eta beti izango duzu askotariko osaera aldatu zure gustura arabera. Adibidez, barazki horiei, babak edo berenjena-zatiak gehitu dezakezu.
• Standard desugerketa espezien aterkiak aneta, baratxuri, horseradish root dira eta currant, gerezi edo haritz hostoak.

ondorio

duten errezeta baliagarria dela gure artikuluan ditugu deskribatu izango dela espero dugu. plazer eta raduyte familia plater berriak egosten.