Soba fideoak eta ganba - zaporetsua plater

Shrimp eta penne pasta, hain zuzen ere - ez da ona dirudi. Jakina, plater hau, bere gabeziak izan arren atsegin dute batzuk. Hala ere, fideoak ganba prestatzeko, nahi dut bertan haien gainean zauria, hain mokadu bakoitzarekin erraz bereizi ahal izango dira. Hori dela eta, otarrainxkak gehienak spaghetti edo beste pasta luze prestatuak. Aldi berean, buckwheat noodle soba edo osoa alea pasta adar edo maskorrak formularioa ohiko pasta txikietarako bikaina ordezko bat dira.

pasta buckwheat Hau fideoak ondo tipula. Jatorrizko errezeta ezazu erabili beti iradokitzen da tipula eta chili itsatsi kopuru handi bat gehitzeko. Batez beste, otorduak prestatzeko gutxienez batez besteko tipula gorri laurden bat beharko da, eta horrek moztu behar dadotan, baizik xerrak baino. Horrez gain, buckwheat soba fideoak dira espinakak plater batean konbinatzen bada, hobe da ez batere prestatzeko. besterik behar da espinakak egosi ganbak eta fideoak bota, hori da bakarrik pixka tenperatura beroa jasan.

Beraz, nola buckwheat soba fideoak minak otarrainxkak prestatzeko? zati batean, honako produktuen kopurua behar dira:

- 6 edo 7 ganba handi (izoztuak erabili ahal izango duzu);

- quartered ertainak tipula gorria, diced;

- 1 edozein barazki edo oliba olioa koilara;

- 1/2 tea martorri koilarakada;

- 1/4 tea beheko jengibrea koilara;

- 1 tea koilara erretzearen chili itsatsi;

- 1/4 tea kanela koilarakada;

- 1/2 tea ezti koilara;

- 1 espinakak gutxi handiak;

- 1/2 tea cumin koilara.

Buckwheat soba fideoak

Izan ere, ezer platerak prestatzeko baino errazagoa izan daiteke. Jarri ura kazola batean plaka eta irakiten ekartzea. Poliki poliki desizoztu otarrainxkak horiek eskuan cool bat ur (ez hotza) Minutu gutxi barru eginda. Mix gurina, ongailuak, pipermina itsatsi, eztia, eta, seguru gatz pixka bat eta piper dastatzeko, orduan lehorra ganbak eta horiek nahastu elkarrekin tipula espezien nahasketa bat. Nahasketa 10-30 minutuz marinate utzi dezakezu. Hala ere, komeni da horiek mantendu marinade batean besterik ez da nahikoa ura fideoak irakiten arte.

Garai hartan, fideoak egosten dira gisa, berotu zartagin txiki bat bero ertain baino gehiago. Ondoren, besterik bertan arautuko otarrainxkak tipula, olioa bolumen osoa eta espezien nahasketa batekin. Fry, askotan eraginez, bero ertain baino tipula biguna arte eta ganbak erabat prest daude. Xukatu eta zozketa pasta zartagin batean ganbak. Garrantzitsua da buckwheat soba fideoak guztiak estali zen erabat saltsa nahastu. Ondoren, kendu beroa pan. Gehitu espinakak eta jarraitzeko espinakak egingo bolumena arte txikitu bihurtu da, bere ohiko kolore baino askoz ilunagoa arte irabiatu.

Ondoren amaitutako plater jarri dezakezu plater batean eta zerbitzatu. Orain buckwheat fideoak egosten ganbak badakiela. Ziur platera dela heavy koipetsua itsatsi baino askoz hobea izan dezakezu. Gainera, ez du gantz saltsa eta beste nahi ez diren osagai erabilera inplikatzeko. Jakina da buckwheat fideoak kaloria garia hori askoz txikiagoa da, eta bertan gorputza askoz gehiago ona.