Nola egin pita zaporetsu bat karramarro betetako makilekin?

Prakak txerri-makilekin beteak zapore mingots eta gozoak dira , ohiko bazkaria ez ezik, jai taula ere dekoratzeko. Aipatzekoa da plater erraza prestatu eta erraz egitea. Horretarako, kontuan hartu xehetasun gehiago sortzeko urratsez urrats.

Argazki bat betetzeko prestatutako errezeta xehatua eta biguna: prestatzeko errezeta

Pintxoak behar diren produktuak:

• Lavash armeniarra (1 dolarreko ogia dendetan saltzen dena) - 3 piezak;
• Karramarroen makilak (crab haragia erosi dezakezu) - 500 g;
• Oilasko estandarraren tamainako arrautza - 5 pcs;
• Aneta freskoa (perrexila erabil dezakezu) - sorta handi bat;
• Baratxuri freskoa tamaina handikoa - 2 hortz;
• Gazta gogorra da (erosoa da "holandarra" erostea) - 300 g;
• Koipe handiko edukiontziaren maionesa: 250 g;
• Piper beltza lurrina - pixka bat.

Osagai nagusiak prozesatzea

Lavash-ek karramarroen betegarriekin beteak errezeta desberdinen arabera prestatu ahal izango dira. Hala eta guztiz ere, zure arreta metodoa errazena eta eskuragarriena, osagai merkeak barne aurkezten dizkizugu. Horretarako, hartu 5 tamaina ertaineko arrautzak, gorringo gogorrak irakiten (8 minututan), eta gero hozten da ur hotzetan, marra kendu eta grater handi bat kendu. Era berean, karramarroen haragia xehatu egin behar da. Baina hori baino lehen, gomendatzen da gehien desizoztu giro-tenperaturan.

Gainera, pita-oliotan karramarro-makila beteak aneta freskoa eta perrexila erabiltzea eskatzen du. Ur epeletan garbitu behar dira, eta fin-fin txikituta. Gainera, baratxuriak zuritu eta gazta gogorrean grater fin bat behar duzu.

Betegarria prestatzen

Lavash crab makilak betez osatutako osagai guztiak nahastu ondoren bakarrik osatu behar dira. Horretarako, karramarroak, oilasko arrautzak, berdeak, baratxuriak eta gaztak konbinatu behar dira plater batean. Gero, produktu guztiak zapore beltz beltz eta goi-gantz maionesa zaporez arduratu behar dira. Ekintza hauen ondorioz, lurrina eta nahikoa lodi masa lortu behar duzu, erraz irina produktu baten bidez banatu ahal izateko.

Plater bat osatuz

Kanpai korapilatsua eta usaintsua egiteko, lauak gainazal lausotuta finkatu behar duzu eta gero azalera lubrikatu nahiko aurrez prestatutako betegarriarekin (2 zentimetroko ertzak ez dira betetzen). Ondoren, irina produktua roll batean bilduta egon behar da.

Goiko arau guztiak jarraitzen badituzu pintxoak prestatzeko, behin betiko izango duzu pita atsegina eta ederra beteak. Karramarroen makilak, baratxuriak, arrautzak, berdeak eta maionesak zapore berezi bat eskainiko dute, baina baita elikadura-balio handia ere.

Nola mahaia behar bezala zerbitzatu

Lavash mehe estu baten ondoren, elikagai-film batean bilduta egon behar da, ebaketa-taula jarri eta 1 orduko hotz-denda batean jarri. Ondoren hoztuko merienda zabalduko da, zentimetroko 2 zentimetroko lodieratxoan moztuta, plater lauan apainduta, hosto berdeekin apaindua eta mahaira zerbitzatzen dena.