Errezeta gaztanbera Pazko jai Pazko mahai pastela

Kristoren Resurrección eguna, urtero ospatzen Orthodox kristauek guztiek - Ez dago beste bat eder eta big Pazko bezalako opor da. Errusiako gizon For Pazko zen, eta nahiz eta mundu modernoa garrantzitsuena, urteko opor gertaera bat da, beti prest bazkari da - ugaria eta askotarikoa. Eta ez da bakarrik bat "opor tummy" eta plater tradizionalak, eta horietako bakoitzak esanahi sinboliko sakona du asko batekin taulan. Eta bazkari honen elementu garrantzitsuena wonderful gazta Pazko tarta bat da. kudeatzen duzun behar bezala erabiltzeko errezeta gazta Pazko tarta, egosten eta baldintza egokietan tratatu bat gordetzeko bada, dela datozenak platera aste oso bat egin daiteke gordetzen dira. Ez zuen galdu bere ezaugarriak, eta oraindik gozoak, lurrintsu eta leun, une horretan, zenean labea kendu zen.

Errezeta Pazko mamia pastela izan ditzake: beharrezko irina hartu, Arrautzak (6 uds.), Gaztanbera (100 g). Eta esnea (550 gr.) (450 g.). Horrez gain, beharrezkoa gurina (180 g.), legamia (40 g.), Sugar (400 g.), zertxobait vanillin, eta gatza, baita almendra, fruta konfitatuak eta raisin. Glaze Osagaiak - Limoi zukua (15 ml.), arrautza zuriak (1 pc.) Eta azukre hautsa (150 g.). Lehen legamia eta azukrea esne epela pixkanaka irina nahasketa to podsypaya desegiteko behar duzu. ore hau, ondo nahastu, behar leku bero azpimarratzen tamaina izango da handitu arte. Ordutik Pazko mamia pastela egiteko orea ezarritako daitezke azukre hautsa gorringoak eta urtu gurina, gatza eta azukrea, eta gaztanbera. jipoitu arrautza zuriak pisua gehitzea, oratu orea ondo egon daiteke eta beroa bidali, hain erreala da.

azken fasean igo orea obmyat du, mahaspasekin, konfitatuak fruta eta almendra gehitu eta pisua jarri pastelak forma du. garrantzitsua gogoratzea amaitutako jaki ez du makila da, buttered horma bat osatzeko eta apur irina botata eta greased behealdean arautuko behar duzu pergamino paper. Hobe da orea formularioa bidaliko da arte itxaron, berriro handituko du eta "cap" bat eratzen - gero goian irabiatutako arrautza gorringoa lubricate daiteke eta labean bidali aldiz, 45 minutu eta ordubete, inprimaki-tamaina eta esparrua etorkizunean pastelak arabera. Prest egindako pastelak, errezeta hau mamia Pazko pastelak egiteko erabiltzen zen, ondo cool izan behar aurretik glaze estalita - urtu txokolatea, fruitu edo fruitu lehorrak xerra. To plater hozten azkarrago, noizean iraultzeko izan behar da "alde batetik bestera," eta orduan beroki jipoitu arrautza gorringoa eta gainetik produktuen edozein apaintzen.

Ez baduzu ezagutzen gazta egosten Pazko tarta, edo besterik gabe, zure familia mesedez plater bestera Nahi opor taula, saiatu azafraia pastela, beharrezkoa bada eta nahi bada, ere egin daitezke, gazta osatu prestatzeko. gozogintza hau sortzeko irina hartu behar (2 kg.), legamia (125 g.), Milk (1,3 l.), Arrautzak (15 uds.). Bestalde, beharrezkoa da gurina edo margarina zaindu (400 g.), Sugar (650 g). Eta azafraia (7-10 gr.). Mahaspasekin eta almendra (350 gr.), Baita limoi olioa (5 c.) - pastelak palatabilitate gehituz. beharko esnea lehen bero, desegiteko duzu legamiarekin bertan, arrautzak (10 arrautza gorringoak, 5 - erabat) gehitu, arretaz irina bota eta orea oratu. Noiz masa konfiguratzeko beren burua leku bero, bi aldiz tamaina handitu ere, urtu gurina, gatza, azukrea eta azafraia, limoi olioa, almendra eta mahaspasekin bidaliko da admixed daitezke. Produktu horiek gozogintza apaingarriak etorkizuna, noiz ore guztia ezin "landatu" egingo forma on ezinbestekoak dira. benetako pastela errezeta bat gaztanbera Pazko, pisua mugimendu aurretik forma greased ere mamia irabiatu lortzeko (600 g.). Bake labean pastelak, aldez aurretik preheated, ordu bat gutxienez fluffy "cap" arte ezin izango leuna, urrezko baikorra kolore bat lortzeko.