Entsalada "Obzhorka" oilasko batekin: argazki baten errezeta

Entsalada "Obzhorka" batekin oilasko (errezeta artikuluan irakurri ahal izango duzu) - sinple bat, baina, aldi berezia eta zaporetsua plater duzu eta zure familia jar daiteke, eta bat-batean izan zen gonbidatuak.

haste edo jai taula dekorazioa plater

Entsaladak - afaria klasiko atributu konstante bat edo jai-taula bat. In mistresses beti errezetak, jatorrizko barne asko aurkituko, irrikaz partekatzeko dira. Azken finean, dekorazioa arratsalde honetan, eta gaitasuna azkar egosten zerbait direla beti hozkailuan produktu original.

klasiko Adibidez A - entsalada "Obzhorka" oilasko. plater hau errezeta ez da zaila, nahiz eta hasibe sukaldari da.

Asko Errusiako familiek jai entsalada bazkari edozein batera. Oso zaporetsua da, eta, kaloria eduki handia, gehienak bezalakoa izan arren. plater hau errezeta erraza ez izan arren.

letxuga Historia

Bere historia entsalada "Obzhorka" Sobietar garaian hasten da. Bai, plater hau gure herrialdeko asmatu. ostalarien artean ospea eta maitasuna esker irabazi du produktu horrek nahiz eta horiek gogor aldiz aurkitu eta prestatzeko erraztasuna multzo soil bat.

Eta Aipagarria da ikastaroaren une zail haietan bertsio bat zen entsalada haragi gabe. ez zen hozkailuan eta dendetan emandako bada, erabilitako etxekoandreak azenarioak, tipulak, babarrunak kontserbak, ozpinetakoak, oro har, dena entsalada dibertsifikatzeko zitekeen soilik.

Aldi berean, ia baita zen maitatua eta larruzko beroki baten azpian sardinzar bat edo Olivier ospetsua gisa popular.

osagai ezarri

Nahiko produktu multzo sinple bat entsalada, "Obzhorka" oilasko prestatu behar duzu. plater hau errezeta iradokitzen osagai gehienak hozkailuan dira familia bakoitzak egunero. Beraz, ez duzu bakarrik ibiltzeko supermerkatuan edo merkatura beraientzat.

oilasko bular bat behar izango duzu, edo hanka oso bat gramo 300-400 pisatzen ditu. Nahi izanez gero, bularreko ordezkatu ahal izango da tamaina bereko hanka osoak.

Era hartu azenarioak eta tipulak - gauza bat edo bi, nola nahi duzu barazki horiek kontuan hartuta, eta zenbat gonbidatuak espero. Ez ahaztu gazia ozpinetakoak - 4-5 gauza baino ez eskatzen dute. 6 atera ditzakezu txikiegia bada.

baratxuri presentzia entsalada hau aukerakoa da, baina maite duzun janaria witty bada, 3-4 ale, ez gehiago hartu. ohikoena landare olioa frijitzeko egokia. Gatza eta piperra gehituko dira dastatzeko. betetze erabilera maionesa da.

janaria prestatzea

Lehenik eta oilasko haragi prestatzeko batekin hasi behar duzu. Hanka edo bularreko ondo uretan pasatu behar da. Ondoren ontzi edo ur hotza ontzi batean jarri eta gas apur bat jarri. Irakiten oilasko sukaldari ur gazi pixka bat ere gomendatzen zaie prest arte. borondatea oilasko huts begirada batean zehaztu ezkero, 20 minutu irakiten ura ondoren erlojuaren aurka Race.

Tipula ondo azala batetik garbitu, garbitu eta fin-fin txikitu. Txikiagoa, finagoa entsalada "Obzhorka" oilasko zaporea izango da. Errezeta etorkizunean eskaintzen azenarioa batekin aurre antzera - garbitu, garbitu eta zerrendatan finetan moztu. Bestela, igurtzi ditzakezu alboko karroza nahiko handi batean.

halaber, garbitu eta fin-fin txikituta baratxuri, bertan, besteak beste, zure entsalada "Obzhorka" in erabakitzen baduzu ez duzu behar. oilasko errezeta klasiko bat, jakina, osagai honen existentzia, baina etxeko beste hainbat suposatzen du lasai kostu gabe.

Fin-fin txikitu eta ozpinetakoak - zerrendatan mehe edo kubo nahi duzun bezala.

Step urrats errezeta

Orain haragia itzuli dugu. Oilasko hezurrak bereizi behar dira, eta haragiaren beraren zati txikitan moztu. Era berean, ez da aukera bat besterik oilasko apurtu zati txikitan da.

Bero zartagin eta sizzling olioa zabaldu sartu lehenengo ditu azenario bat prestatu digu. Frijitu beroa ertain 5 minutu baino ez gainetik. Horren ondoren, behar bezala cool behar zuen.

gori-gori landare-oliotan bigarren etapa Jarri tipula. Azken finean ertain bigun bat eduki behar duzu. Horretarako, etengabe ari da bero ertain baino gehiago irabiatu 3-4 minutuz. Era utzi hozten.

Orain arautuko dugu ontzi batean eta maionesa osagai guztiak. Gatza eta piperbeltza gustura. Prest zure entsalada "Obzhorka" oilasko. Errezeta ez du ezer zaila eduki.

Sormena aukerak

Beste plater honen abantaila zalantzarik dela ia osagai ordezkatu ahal izango direnak duten une hozkailuan duzu. Hau oso polifazetikoa entsalada "Obzhorka" oilasko bat da. Errezeta argazki batekin ia edozein haragi mota aurkitu ahal izango duzu - eta behi eta txerri, eta txistorra eta hirugiharra. otarrainxkak, muskuiluak eta antzekoak - Eta zale osagai nagusia, nahiz eta arrain eta itsaski egin daitezke.

ameskeria hori guztia nahikoa - Era entsalada hau resourceful azafata artean, kontserbak, babarrunak, oliba, Korean azenarioa sartuta. Garrantzitsuena da produktu horiek guztiak izan ohi dira jada amaitua, gehienbat kontserbak, inprimakia.

Oso nutritiboa bazkari bat da, zein, bada, ez du denbora asko igaro. prestatzea eta bilatu osagai guztiak, normalean 10 minutu inguru irauten du, denbora prestatzen kopuru bera buruz. Emandako dituzula alde batetik , oilaskoa ketua edo beste haragi da dagoeneko erabiltzeko prest. irteera hartan 5-6 hearty zoragarria Anoa lortzen duzu.

"Obzhorka" perretxiko

Entsalada honen ez-klasikoa bertsio ohikoena One behean azaltzen dira (errezeta "Obzhorka" oilasko eta perretxikoak).

Entsalada honetarako oilasko libra bat behar izango. Perretxikoak marinatuak erabilera - 400. gramo Era beste guztien zehar, ohiko osagai ditu - tipulak, azenarioak, ozpinetakoak. Baita landare olioa, espezieak eta maionesa depositoa betetzeko moduan.

Produktu guztiak dira zartagin batean frijitu. Ziurtatu bereizteko. Esperientziadun sukaldariak gomendatzen zaie bi zartagin erabili, beraz, prozesua izan zen azkarrago. Ondoren gonbidatuak nepridetsya luze itxaron zure entsalada "Obzhorka" da. oilasko eta onddo errezeta gehien gogoko haien artean bat izango da.

punta bat: ez dute aginduko entsalada gehiegi nutritiboa izango da, tipulak ez frijitu askoz, urrezko arte. Eta kendu gehiegizko koipea. Horretarako, arautuko paper eskuoihal sinple batean arku bat eta 3-5 minutu utzi.

Entsalada egiteko gehien erabiltzen den kontserbak perretxikoak. jarri ahal izango duzu, olio berotan, itxaron likidoa lurrundu, eskura izan arte, beraiek perretxiko sueztitu browned arte. gustu galera perretxiko kontserbak gabe egon freskoa direnak ordezkatu daiteke. Komenigarria da - ere perretxikoak.

oilasko zati txikitan moztu eta frijituak gorritu arte, pan ezarri ozpinetakoak azken gauza. halaber likidoa lurrundu arte, orduan sueztitu browned arte itxaron behar dute.

osagai guztiak amaieran katilu bat erori, maionesa eta espeziak jantzita.

osagai sekretua

Zure plater jaki berezi bat ezohiko osagai bat emango dizu. Produktu Horrelako letxuga "Obzhorka" oilasko kasuan crunches bihur daiteke. Errezeta (argazkian plater artikulu honetan aurkezten) frogatzen plater hori bihurtzen da oso appetizing.

Sukaldarien gomendatzen zaie etxeko croutons erabili, egosi zeure burua. Egiteko oso erraza horiek, ogi zuria edo ogi errazena loaf bat hartuz. denda bat Crackers hobeto ez, erabili dira askotan osagarriak desberdinak entsalada zaporea hondatu daitekeelako.

Gehitzea oso amaieran izan beharko dute, zerbitzatu aurretik. Besterik ez dute apaintzeko plater, baina baita gustu ahaztezina emango da.