Entsalada Obzhorka '. Zaporetsua, azkarra eta ederra.

Entsaladak - jaiegunetan guztiei ezagunenetako platera. Ez dira, ez bakarrik nutritiboa baina baita zaporetsua. Entsalada "Obzhorka" ez da tradizionala platerak, esaterako, Olivier entsalada edo larruzko beroki baten azpian beste. Hala ere, aparteko produktu tipikoak konbinazioa ez bakarrik gozoak, baina oso appetizing egiteko. Entsalada osagaiak ordezkatu ahal izango dira, eta aukeratutako eskuragarri dauden produktuen arabera. Ezaugarri honek egiten du plater berezia. egosten 40 minutu bakarrik behar da, eta zaporea denbora luzez gogoratuko dugu oraindik. errezeta begiratu proposatzen dut. Entsalada "Obzhorka" denbora igaro justifikatu egingo da. Plater hau ezohikoa kopuruari egiten dio erreferentzia entsaladak beroa.

Ordena entsalada hau prestatzeko, produktu hauek behar dituzu:

- haragia (zaletu janari mota egosi daiteke "Obzhorka" gibel entsalada)

- perretxikoak,

- pepino,

- azenarioak,

- maionesa.

Haragia a oilaskoa bularreko, behi edo txerri gisa erabili ahal izango dira. Guztiak bazkariak, hirurehun egosi edo ketua haragi gramo prestatzeko beharrezko. Era berean, merezi gordinak edo kontserbak perretxikoak prestatzeko da, oso garrantzitsua da zirela condiments ez. Prestatu bi pepino freskoa eta ehun eta berrogeita hamar azenarioak gramo. Jantzita maionesa entsalada eta espezieak dastatzeko zaporekoa.

Hasteko, jarraitu haragia prestatzeko dugu. gordinak bada, beharrezkoa da ur gazi irakiten, ondoren dado txikitan zatitu. Noiz hoztu behera, frijitu zartagin batean gorritu arte. Noiz plater ketua haragi erabiltzen duzun sukaldaritza, orduan behar daiteke ere kubo eta frijitu moztu. Ondoren, jar perretxikoak. garbiketa oso ona izan beharko dute, erosten duzunean ontziratu perretxikoak eta txuleta plakak ere bada. Noiz erosi kontserba txanpinoiak dute besterik nahi oliotan frijitu arte ez dute gorritu argi bat eskuratzeko behar. Pepinoak dado txikitan moztu. zuritu pepino mingotsa bada, fin-fin moztu daiteke. Carrot entsalada egon Korean marinatuak luke. Entsalada "Obzhorka" gehiago piquant litzateke azenarioa zorrotza, ez gozoa bada. Beraz, nola askotan Korean azenarioa ebaki luzea da, behar da, gainera, zati txikitan moztu, pepino bezala. Etxekoandreak batzuek nahiago izan arren uzteko modu salgai dago. osagai guztiak elkarrekin eta maionesa nahastu egiten dira. ahal duzu pixka bat gatza edo piperra.

Eta batzuk gehiago azken aholkuak. Entsalada "Obzhorka kostu ekonomikoa To gehiegizko olioa saihestu behar duzu elikagai zabaldu haragia perretxiko plaka bat, zapi batekin estalita indartsua dela ondoren. gainerako olioa xurgatzeko izango da. Ez gehiegi ekilore olioa, ahalik eta txikien izan beharko litzateke. Eta obsushivaniya soilik ondoren osagai guztiak nahastu daiteke. Maionesa egon entsalada denean osagaiak hoztu behera pixka bat gehitu behar, ez dago probabilitate handia maionesa duten Curl dezake produktu bat beroarekin delako.

dagokionez elikagaien matrikula opor taula, hemen daude original modu askotan. zauden presaka bada eta egin entsalada "Obzhorka" presaka, proposa dezakezu handiko arrunt piala da. Baina Pialat ez luke iluna, edo distiratsua entsalada osagai besterik galtzen dute errekurtsoa.

Etxekoandreak batzuk planteamendu berritzaileak aurkitzeko ari plater hau apaintzeko. zabaldu dute entsalada geruza. Aurretik entsalada plater zirkulu handiko kartoiaren (jatorrizko forma) sortzen jarri. Ondoren txandaka edozein modutan osagai guztiak ezarritako plater bat, eta hori inprimaki ezarritako gunean. geruza bakoitzak maionesa greased da. Noiz forma da kartoizko kendu, entsalada formulario zilindrikoa hartzen du. Ezin izango da azalekoa berde eta limoi apaingarriak izango. Guztiak araberakoa erabat azafata eta bere gaitasun irudimena orrian. Eremu esperimentuak besterik mugagabeak dira.