Buritos Mexikoko errezeta

Haragia edo arroza eta barazkiak lurrunetan on ospakizun festa bat badaukazu, buritos mexikarra izango da egosi daiteke. plater hau errezeta gurekin izan zen Erdialdeko Amerikako eguzkitik. Jatorriz fin arto tortillak (tortilla), zein pita eta betez fin batekin ordezkatu ahal datza. Azken hori oso anitza izan daiteke.

Errezeta buritos Mexikoko on oilaskoa

Plater hau haragia edo barazkiekin egin dezakezu. Demagun lehen prestatu digu oilaskoa. gramo zortzi, baita belar freskoak, chili, zuri edo mottled hartzen du, kontserbak, babarrunak, gazta dastatzeko. Ebaki oilasko zerrendatan finetan. buritos Mexikoko errezeta ahalbidetzen aurrez marinate zure marinade gogoko. azkar eta aldizka inflexio - Gero haragia frijitu behar duzu. Gehitu belar eta piperra, aurrez zatituta, gazta eta babarrunak botata. tortilla edo pita ogia Biltzeko, roll roll edo hodi, gero astiro-astiro lehor frijitu zartagin edo parrilla. haragi-sorta mozteko diagonalki erdia arabera zerbitzatu.

Buritos behi Mexikoko eta arroza errezeta

Lehenik eta behin, prestatu haragi betez. Beharrezkoa da beheko behi, tomate itsatsi koilarakada bat, baratxuri kilo erdi bat hartu dastatzeko, tipula fin-fin txikituta, oliba olioa frijitzeko, kanela, piperbeltza eta belar for koilarakada pare bat. Lehenengoa, berotu zartagin, gehitu gurina, noiz tenperatura egokia iristen da, hasteko irrikitan. Lehenengoa, tipula, baratxuri eta gero xehatuta. Gehitu tomate itsatsi sukaldaritza erdian. Geroztik tomatea berotutako alferrikako platera gorrotorik eman dezake eta bihotzerrea eragin nahi, hori saihestu behar duzu. zukua indartsua dela prozesuan nabarmentzen bada gehiegi, hobe da drainatzeko. buritos Mexikoko errezeta dakar betetze hori oso lehorra izango da. To hau konpentsatzeko, saltsa barietate, bazkariak zerbitzatzen dira. Relleno egin jarraituko dugu. Irakiten arroza, grate gazta, txikitu tomateak eta pepinoak kopa bat kubo txikitan. on Relleno jarri dezakezu artoa tortillak eta saiatu ongi tolesten ez manipulazio gehiagorik zehar desegin buritos da. Hauek haragi erroiluak zerbitzatu aurretik frijitu daiteke, baina egin ahal izango duzu hura gabe. Egin gehiago benetakoa batzuk dezagun Mexikoko saltsa. badakizu buritos egosten bada ere, plater hau ez da osoa guacamole edo salsa gabe.

guacamole

mokadu hau pyurirovannoy aguakatea mamia egindako hainbat espezien batera. ona ez bakarrik buritos, baina patata frijituak edo, besterik barazkiekin da. Saltsa honen bertsio ohikoena - tipula, baratxuri, karea eta tomatea. Nahastu proportzio arbitrarioak zerrendatzen bi aguakatea osagaiak, irabiagailuan leuna arte ehotzeko.

salsa

Martiartu tomate heldu batekin (zukua mamia eta haziak gabe) hot piper, apioa, cilantro, perrexila eta menda. Gehitu karea zukua, saltsa jarriz nahi den lodiera. Komenigarria da eskuz egin, orduan ez gorde nahi den testura.