Azalore babarruna barazkiekin: platera errezeta osagai osagarriekin

Gaur egun, gure menuan, azalorea egosi barazkiekin. Artikulu honetan jasotako errezetak ez dute denborarik larririk. Informazio gehiago lortzeko, ikus artikulu hau.

Azenarri aza gazi-krema duten barazkiekin

Beharrezko osagaiak:

• Tomate ertainak - 2 pcs;
• Perrexilaren adar batzuk;
• Azenario bat;
• 200 g gazi krema (gantz edukia ez da garrantzitsua);
• espezien;
• Azalorea - 400-500 g-ko nahikoa;
• Olio findua - 3-4. l.

Parte praktikoa

1. Guztiok jartzen ditugu aurrean, hortzak prestatzen dituzten azalore estufa prestatzen. Plater honen errezetak multzo estandarra hartzen dute: azenarioak, tomateak eta baratxuriak. Eta zuk zeuk zerbait gehitzea ez da merezi. Azken finean, plateraren zaporea aldatu egin daiteke.
2. Aza arretaz desmuntatu infloreszentzia. Ontzi batean jarri eta ura irakiten jarri. Aza izoztuta badago, urtzen den arte itxaron behar duzu. Infloreszentziak uretan irakiten, esne pixka bat gehituz.
3. Azenarioak garbitu eta garbitu egiten dira. Gero, graterretik pasatzen dugu.
4. Garbitu perrexilekin (hankak gabe) eta baratxuri aleak labana batekin moztu behar dira.
5. Tomateekin larru goxoa kenduko dugu. Tomate bakoitza bi zatitan moztu behar da. Ziurtatu stalk kentzeko. Pulpa xehatu egiten da (ahal izanez gero, kubo). Beste aukera bat dago: grate.
6. Jarri baratxuri eta perrexila zartagin batean. Olioa petrolioa erabiliz frijitu. Prozesu honek segundo batzuk irauten ditu. Gehitu birrindua tomateak eta azenarioak. Osatu barazkiak elkarrekin 2-3 minutuz. Orain aktibatu azalorea. Sukar infloreszentziak zartaginean kokatzen dira, beste barazki batzuk daudenean. Estalkia estali. 5 minutu markatzen ditugu. gatza denboraldia. Espeziarik gogokoena hautseztatu. Krema garratz xukatu dugu zenbateko zuzenean.
7. Sua gutxienez gutxitzen da. Bestela, aza erre egingo du. Eta bere krema garratza kezkatu behar dugu. 20 minutu igaro ondoren, plateraren lagina hartuko duzu. Gogoratu: azalorea berotu behar da, baina ez da patata purea bihurtu. Platerak plateretan finkatzen ditugu, martorri edo perrexilaren adarrak apaintzeko. Gozatu zure gosea!

Okela azalorea barazkiekin eta krema

Sukaldaritzarekin hurrengo produktuak behar ditugu:

• Tomate helduak - 3 pieza;
• Batez besteko azenarioa;
• Olio findua;
• 0,5 kg azalorea;
• Baratxuria - hortz bat nahikoa da;
• 150 ml krema (gantza ez da garrantzitsua);
• Belar nahasketa bat;
• Piperrak - 2 pcs;
• Bonbilla bat.

Argibideak zehaztuta

Non hasten gara? Ikus dezagun produktua zein diren jakiteko prestatzen diren azalore esterlinarekin. Jarraian, urratsez urratseko errezeta bat ematen da. Nahi dugu arrakasta.

1. urratsa . Tipulak kendu egingo ditugu huskak. Labana hartu eta ehotzen dugu, haragia kubo bihurtuz. Igorri egiten dugu ondo frijitutako zartaginean. Fry, findutako olioa erabiliz. Tipula-kuboek urrezko tonu bat izan ondoren, gehitu azenario birrindua eta piperra, zerrendatan moztu. Frijitu osagai horiek bero ertainaz. Azenarioak bigundu beharko lirateke.

2. urratsa . Tomate irabiagailuan artezteko. Ondorengo patatak garbitu barrak barazkiei gehituko zaizkie. gatza denboraldia. Plater belar nahasketa batekin botata. 3-4 minutu markatzen ditugu.

3. urratsa . Pixkanaka frijitu krema. Aza samurragoa egiten dute. Kontuan izan plateraren kaloria edukiak ere handituko direla. Krematsu-barazki nahasketa nahasten dugu. Likidoaren irakinaren hasieran zain gaude. Azaloreen infloreszentzia jarri dugu, likido batean erdia erdi murgilduta. Behar izanez gero, jarri krema.

4. urratsa. Arrautza espezieekin hautseztatu. Solim berriro. Estali zartagina tapa batekin. 10 minutu iraungo dugu, batez besteko sua ezarriz. Mugitu hainbat aldiz.

5. urratsa . Hondatutako osagaiak bidaltzen ditugu - berdeak eta baratxuri aleak. 5-10 minutu igaro ondoren sua itzali. Lurrintsu plater bat lortu dugu - azafraia gisatua barazkiekin. Errezetak gomendatzen dute lurrun-txuleta eta gantz gutxiko haragiaren alboko plater gisa erabiltzea. Ziurtatu konbinazio hau probatzeko. Just hatzekin lick!

Multivariatzailearentzako aukera

Orain, jakiteko beste modu bat, azafraia prestatu barazkiekin. Goian deskribatutako errezetak zartagin baten erabilera eman zuten. Hala ere, askotarikoa sukaldean helper ona da. Ikusizko teknika hau badaukazu, orduan lortu eta prozesuan jarriko dugu.

Produktuen zerrenda:

• 6-7 patata tuberkuluak;
• Erdiko bonbilla;
• Espezie gogokoenak;
• 0,5 kg azalorea;
• One azenarioa.

prestaketa

Tipula tipikoak mulchera bidaltzen dira. Olio pixka bat bota dugu. Tipula frijitu pixka bat, "Bakea" modua ezartzeko. Kupido anitzeko leku batean aza, patatak eta azenario birrindua garbitu ditugu. gatza denboraldia. Gehitu zure gogoko espeziak. Espatula nahastu. Plater prestatzen dugu 40 minututan "Bake" moduan. Denbora horretan, gutxienez 2 aldiz beharko zenituzke. Azalore babarrunak barazkiekin (argazkia goiko aldean) familiako kide guztiak mesedez. Behin betiko galdetuko zaie osagarrietarako.

Ondorioz

Azalore gisatua nola barazkiekin egiten den berri eman dugu. Argazkian egindako errezetak, artikulu honetan argitaratua, argi erakusten dute janari prestatuak nola begiratu. Instrukzioak probatzen eta jarraitzen dituzunean, emaitza bikaina izango duzu.