Aza pixka A + lau "Fast aza 15 minututan" on errezeta

Aza - tradizionala Russian barazki. Gure nekazaritzako lur zati handi bat dago barietate eta landare honen espezie ezberdin laborantza arduratzen. Eta ia gure herrialdeko handia etxekoandreak sukaldean guztietan prestatzeko eta bertatik hainbat plater bat uzta. 15 minutu Fast aza - hau sukaldean andrea arma sekretua.

Historia apur bat

Aza laborantza antzinako Grezian, baita Txina eta Korea lehen aldiz beharreko arduratzen hasi zen. Geroago bi urtez behin landare hau mustard familiako, hasi zen Turkian, Balkanetako penintsularen eremuetan hazten, Hego Kaukaso eta antzinako Errusian.

aza nekazari mahai baten gainean barazkiak nagusi gisa lehen aipamena Kieveko Kronika agertzen.

Kalte eta onurak

Funtsean, aza ur eta zuntz gordinaren eta, beraz, bere kaloria amazingly txikia osatzen dute - 27 per bakarrik kcal 100 Produktu gramo. mikro eta macroelements (potasioa, fosforoa, kaltzioa, manganesoa, magnesioa, burdina, fluorra), aminoazidoak, B eta C taldeko bitaminak Horregatik hain da haur eta helduen dietan ezinbestekoa da aberatsa da. Era berean, aza onura asko ekarriko ditu bihotzeko gaixotasunak baskularra duten pertsonei, kolon motility arazoak, bilatzen duten pisua galtzen eta bizimodu osasuntsua eramaten dutenen kasuan.

Baina, ai, ez dira aza eta bere contraindications plater: pankreatitis, tiroideo gaixotasuna, urdaileko ultzerak, duodenum, gastritis arazoak. Beraz, makurtzeko duzu aurretik aza platerak, merezi gogoratzeko da, ez duzu dieta bereziak gomendatzen.

Hainbat errezeta presaka: "15 minututan Fast aza":

errezeta 1

Guztiok dakigu sauerkraut tradizionala zenbat denbora eta dreary prestatzeko. Baina errezeta berrien azpian erraz egin daiteke, nahiz eta egunero. 15 minutu aza Oso azkar ez zuen hutsik egin.

jar One, 1 litro:

• Aza (600 gramo) eta ondo txikitu telefonoa birrintzeko.
• 250 gr. txikiak (grate) moztu azenarioak.
• Nahasketa guztiak, gehitu cumin eta piper beltza (ilarrak) jar batean etzanda.
• Gatzun: nahastu 300 ur beroa ml (irakiten), azukre pixka bat, 2% 9 ozpina, 1 gatz parte diapositiba batekin ..
• aza eta azenarioak jar batean bota brine jar batetik gehiegizko airea askatzeko eta tapa itxi (aza jartzailea beheraino hainbat aldiz makila behar duzu).
• Jarri jar hozkailuan.
• egun bat ondoren, ederrak, gozoak eta kurruskariak bat, azkarra 15 lan minutuz aza egin behar da.

errezeta 2

Erregosia aza eta oso azkarra: 15 minutu eta Bukatutakoan. Prozesu bat, besteak beste, ezin hobeto alboko plater gisa egokia, aparteko plater, baita erregosia aza oso goxoa pastelak edo krepe betez edozein ore (legamia, puff) -tik gisa erabiltzen da.

• 1 tipula handi beharrezkoa eta arin frijitu moztu olio pixka batean.
• 800 gr. Aza fin-fin txikitu, tipula frijitzen zartagin batean jarri.
• Gehitu kopa erdi esne eta simmer azpian tapa egosi aza arte itxita.
• esne aktibatuta badu out apur bat - gaiaren daiteke beharrezko gisa.
• Aparte egosten egosia 3-4 arrautzak, fresko eta fin-fin txikitu.
• amaitutako aza gehitu txikituta arrautza, gatza eta piperra dastatzeko eta ondo nahastu.
• Fast aza 15 minututan prest dago.

errezeta 3

Hau 15 minutu aza oso azkarra da. janaria maite duten jangelan, edo ezin bazkaria ahaztu Haurtzaindegia horiek errezeta.

• Fin-fin txikitu 1 aza kg.
• Tipulak, azenarioak (1 pieza), pieza txiki (grate) eta arinki frijitu moztu.
• Gehitu pan birrindu aza eta 0,5 cups salda edo ura eta gatza.
• Simmer bero baxua baino gehiago bigundu arte.
• halaber, xerratan saltxitxak, hestebeteak, haragi egosia, menestra gehi ditzakezu.
• Bost minutu quenching amaieran aurretik saltsa bat egin behar. Nahikoa nahastu: irina a little (koilara handi bat), 1 azukre koilarakada, 1go. ozpina (% 6), eta 2-4 koilarakada tomate itsatsi. Gehitu piper, erramu hosto eta beste espezien zaporea.
• Pour saltsa aza, tipula eta azenarioak pan sartu, jarri apur bat gehiago eta Bukatutakoan.

errezeta 4

15 minutu baino gutxiago prestatzen entsalada freskoa :

• 200 gr. Aza fin-fin txikitu eta birrintzeko.
• ½ azenarioa grate.
• tomatea One (handia) pieza handiak moztu.
• Egin janzteko: limoi txiki bat erdi 1 tbsp nahastuta zukua. landare-koilara (unrefined) olioa piper eta gatza.
• Mugitu guztiak elkarrekin eta jan berehala.

On egin.