Patata labean Duck. Guztiak tradizionala - betiko

labean Duck patatekin - tradizionala Russian plater, hau da, beti posible edozein gonbidatu asetzeko. Artikulu hartuko da plater honen aldaera, hegazti hau konbinatzen dagoelako bakarra patata tuberkuluak, baina baita hainbat barazkiekin.

Demagun, plater klasiko bertsio tradizionalak prestatzeko hasteko - ahate patata labean. bertara sekretua jatorrizko lubrifikatzailea ere. Horretarako, beharrezkoa baratxuri gogotik, nahastu maionesa, piper eta gatza izango da. Bird bat kilo erdi inguru eta, baina ez bi baino gehiago hartu behar dira. Grate gas ahate nahasketa bat eta forma jarri for gozogintza. Patatak moztu xerra eta txori inguruan jarri. Orain paperarekin goian eta leku preheated forma itxita. Plater ordubete prestatu behar da, ondoren, ireki makeshift tapa bat plater marroiak dira.

Oso zaporetsua da, halaber, labean ahatea patatekin eta sagarrak beteak. Horretarako, armarria Beharrezkoa izango da laranja zukua, piperra, gatza eta baratxuri xehatu. Sagar gazi laurden moztu dira eta txoria sabela jartzen. Are gehiago, sutured da, burdinurtuzko gozogintza plater batean jarri eta laranja zukua isurtzen. ahate jarri hozkailuan gau batean marinate Beharrezkoa izango da. bidali aurretik labean, zabaldu patata xerrak, azal ertzetan zehar eta labean bakea jarri beharko duzu.

Just patata Pekin labean ahate bakarra izan. Ahate hainbat aldiz ur irakiten scalded, gatza zabaldu gau. Goizean prestatzeko platerak jatorrizko marinade egin behar. Da soja saltsa, eztia eta Sesamo olioa nahasketa bat prestatu. Igurtzi ondo ahate, bere sabelaldea josi zulo txiki baten bidez eta saltsa bota duenean. Arreta handiz josi behar dituzu. Orain ura bota pan sartu, parrillan, bere ahate eta patata gordinak osoa jarri jarri. Noiz nahitaez indartsua dela behar apur bat ureztatu nahasketa bat izan nahi. Gainera, hasierako fasean tenperatura gutxienez 220 gradu izan behar du, eta ordu bat kendu 190. to jariatzen zukua gardenak behar dira.

Oso zaporetsua plater aza labean ahate da. Birds pieza handitan moztu behar dira eta frijitu urrezko kolorea arte, eta burdinurtuzko cauldron bat jarri. Ez dago aza txikitua eta azenarioak birrinduta xerra coarsely ere jarri eta gatza, piper gorria eta koilarakada batzuk tomate itsatsi gehitu. Itxi ontzi tapa eta leku preheated batera. Prest bazkariak ordu bat eta erdi inguru izango dira.

Izan ere, labean ahatea barazkiekin prestatzen oso modu ezberdinean. kanpai piperra, Kalabazin, squash eta abar - barazki osagaia bai jardun dezakete eta. Gainera, haiek zabaldu ahal izango ahate bi aldeetan, eta betez gisa erabiltzeko. Oso zaporetsua aukera hegazti eta barazki pieza barietate batekin erregosia ere bada.

Just txoria zapore berezia izan out jarri krema bada. To Trama aktibatuta mamitsuena eta biguna, gutxi irakiten ura irakiten behar izango da, apur bat gurina azenarioak eta tipulak pats ura gehituz. Orain plater bidali ahal cauldron batean, bete ardo lehorra eta erregosia jarri. oso amaieran, ardoa lurrundu ondoren, krema bota, plater jarri beste hamar minutu behar izango duzu. pixka bat Utzi ahate kanpaia azpian zitekeen guztiz busti zaporea. Plater hau da, oso ongi egokitzen patata eta barazki freskoak.

aldakuntzak ahate sukaldaritza oso, oso. Posible errezeta proposatutako aldatu izango da, zerbait berria zure gustura gehituz.