Korean sukaldaritzan Barazkiak ezaugarriek errezeta eta kritika onenak

Korean sukaldaritza oinarria osatzen espeziak eta saltsa. Benetako Asiako sukaldaritza ez da bakarrik irla bat, eta literalki erre zaporea Kimuak guztiak, potentziaz funtzionatzeko horiek eragiten. Eta grabatzeko behar ez bakarrik haragi, baina baita barazki-entsaladak, nahiz europarrek, horietako asko izan dira zure gustura aldatu. ezagunena eta goxoa Korean barazki-entsaladak azpitik uste dugu.

Korean azenarioak perretxiko

prestatzeko Koreako azenarioak errezeta hau grater berezi bat behar izango duzu, edo laranja barazki eskuz moztu behar. azenarioak birrinduta bi bakarrik behar (0,4 kg), zein beirazko ontzi batean marinating behar tolestuta. Gero, bota ozpina, gatza eta azukrea (1 h. Spoon for), nahastu osagai batera eta bidali edukiontzi entsalada hozkailuan 15 minutuz.

Denbora jakin baten ondoren, ez gehiago azenarioa entsalada batean zukua izango da, piper beltza eta gorri bat dastatzeko gehitu behar duzu. Sunflower olioa (3 tbsp. Cucharas) ona, simmer ondoren, arretaz pour azenarioak ontzi batean eta nahastu berotzeko. Noiz olioa cool, gehitu entsalada estrusio baratxuri (3 ale) eta bila perretxikoak (100 g). Korean in Barazkiak berriro ondo nahastu, hozkailuan katilu 10 ordu, horren ondoren, entsalada bat dastatu ahal izango duzu. Platera amaitu ez da hozkailuan bi aste baino gehiago gordetzen.

Korean in Beets

errezeta honetan erremolatxa gordina (1 kg) grater Korean azenarioak bezala ezabatzen dute. ondoren, ontzi batean garatzen da, eta marinade batekin jantzita. Izan dadin, piper akutua eta beltzak, piperrauts eta martorri koilarakada txiki bat, azukre koilarakada bat, baratxuri prentsa (6 ale), sagarra eta bidez estutu nahastu behar duzu ardo-ozpina (1,5 st. Cucharas), landare-olioa (3 tbsp. koilarak). Barazkiak Korean nahasketa ondo eta bidali letxuga-ontzi bat hozkailuan, gutxienez 6 ordu. Denbora jakin baten ondoren, beets saiatu daiteke.

Barazkiak Korean gainetik errezeta proposatutako saturatuak dira gustu zorrotz-gozoa. Horrelako beets ezin albo haragi plater gisa elikatzen.

Korean in Coleslaw

Noiz prestatzen Korean plater maiz erabiltzen txinatar aza erabilgarria. It Korean, besteak beste, entsaladak gozoak "kimchi" eta aza azafraia bezala erabiltzen da.

Entsalada "Kimchi" sardexkak Txinako aza beharrezkoa da hostoak, horren ondoren, horietako bakoitzak moztu behar arbitrarioki desmuntatu. Ondoren, gehitu gatza (3 tbsp. Cucharas) eta hostoak nahasten. Estali ontzi entsalada egokitzeko eta hozkailuan bidaltzeko 24 orduz.

egun bat ondoren, aza xukatu ura, gehitu txikituta lasto piper luze, baratxuri (2 hortzak), tipula berde eta birrinduta jengibrea root (pod gorri eta berdez). Bete entsalada arroz-ozpina , eta soja saltsa (5 Art. Cucharas) piperrautsa eta azukrea gehituz (2 koilarakada. Cucharas). Bete ontzi entsalada hainbeste hoztu ur egosia aza estaltzeko batera. Horren ondoren, paperarekin estali eta edukiontzi bidali hozkailuan hiru egunetan.

Marinatua Korean in Kalabazin

Plater hau prestatzeko behar Kalabazin gazteak (5 ale) mami samurra, azal mehe eta haziak txiki batekin. Haien ondo garbitu, pour baino gehiago ura irakiten eta ebaki zerrendatan mehe eta luze batera patata peeler bat erabiliz. Tolestu kristalezko ontzi batean squash (PAN), non marinate dute. Une honetan, beste edukiontzi bat olioa (40 ml), gatza, azukrea (1 h da. Spoon) eta martorri bota (2 ordu. Cucharas). Nahasketa berotzen zertxobait platerean, eta ondoren, kendu bero, gehitu ozpina (40 ml) eta baratxuri (3 ale) gehitu.

Lortuko pour marinade Kalabazin, txikituta belar freskoa dastatzeko, nahasi eta hozkailuan bidaltzeko 12-14 orduz gehitzeko.

Korean marinatuak errezeta barazki Hau lortzen neurrizko zorrotz. erretzea bazkariak zaleentzat gomendagarria da gehitu marinade, fresko edo lehorrak piper gorriz.

neguan errezeta Korean in Barazkiak

erabili ohi berenjena sukaldaritzan Korean sukaldaritza ere. Horietatik, prestatu entsaladak, freskoa edo barazkiak kontserba neguko Korean. Asiako sukaldaritza errezetak asko erabiltzen da, eta gure azafata.

berenjena Korean Barazkiak (1 kg), garbitu prestatzeko, zatitu bidegurutze hainbat lekutan eta horiek irakiten ur gazia 5 minutu. Ondoren berenjena zabaltzen pan kanpo eta presiopean jarri ur guztia desagertuko da izan. likido aldizka xukatu behar da. 6 ordu beharrezkoak berenjena zatitan ebaki, piperrak gozoa bezala (100 g) eta azenarioak ondoren (1 pc.) Jarraitzen grate (Korean errezeta bezala). ontzi batean sartu tolestuta Barazki guztiak, gehitu marinade landare olioa eta ozpina (100 osagai bakoitzaren ml), koilaratxo gatza, koilarakada azukre eta 10 Korean gozagarri g (azenarioak) tik. Entsalada nahasketa eta banku gainean jarri. Barazkiak Korean aurrean seaming tapa 15 minutu behar izan pasteurizatua behar.

Barazki haragi entsalada

Era berean, herri-Korean sukaldaritza errezeta barazki haragi entsaladak. bakarra plater begetarianoa baino gozoagoa dira, baina baita bat elikadura-balioa altuagoa dute. Honako deskribatzen du nola sukaldaritza Korean entsaladak (-step errezeta).

• Korean txahala errea pepino entsalada.

Hau ezagunena entsaladak Korean sukaldaritza bat da. Taste frijituak pepino ez duten edaten berde barazki freskoak, nahiz eta pertsona horiek bezalako plater batean.

Plater hau beheko behi, espeziak frijituak beharko duzula. frijitzeko ez-makila estaldura zartagin batean 150 behi xehatuta g jarri behar da. Berehala hortik aurrera, Sesame olioa (1 TSP.) Gehitu soja saltsa, azukrea eta sukaldaritza arroza ardoa (2 TSP.), Iltzea baratxuri eta piper (¼ TSP.). Xehatuta frijitu egosi arte. pan eskatuta, perretxikoak frijituak diren primeran behi zaporea sintonian pixka bat gehitu dezakezu.

pepino freskoa frijitzeko aurretik beharrezkoa da gatza marinate. Horretarako, 3 mm lodiera eraztunak sartu da moztu eta gatza nahasten (100 g pepino hartu behar ordu 1. gatza Of). 7 zukua minutu, pepinoak gainditu behar utzi ondoren. Barazkiak haragia gehitu eta frijitu bere burua zartagin batean bi minutuz. Platera amaitu Sesamo haziak botata dago.

• txerri Carrot entsalada.

Entsalada azenarioak honetarako (1 kg) grater on ezabatzen da (Korean errezeta gisa) eta eskuak frays gatza, beltza, piper gorria eta soja saltsa (1 tbsp. koilara) tik. azenarioak zartagin batean marinatuak bitartean, tipula erdia eraztunak eta txerriki, kubo finetan moztu frijitu behar duzu. Haragia, ondoren, azenarioak, gozoa almibar betetzerik nahasten eta xehatu baratxuria (2 ale) (1 tbsp. koilarakada azukre eta 2 koilarakada ur koilarakada.). Korean in Barazkiak haragi arretaz mistoak izan eta hozkailuan bidaltzeko 3-4 orduz. zehaztutako denbora plater ondoren egon mahaian zerbitzatzen daiteke.

Entsalada "Kadi-je" Korean in berenjena

Heh - hau Korean popular plater, arrain freskoa eta tipula prestatu dira suzko piper gorria, soja saltsa eta ozpina batera. Baina inork ez du gogoko arrain Hasteko, errezeta beste eskaini ahal je, baina berenjena batekin. Korean barazkiak desberdinak honek entsalada zaporea eta kolorea elkarren harmonia arrakastatsua ere. Entsalada hau opor taula pintxoak bezala elikatzen.

plater errezeta arabera lehen berenjena tira finetan moztu behar duzu, eta horiek kentzeko amargura. Horretarako, gatza eta leku batera bota hozkailuan 2-3 ordu behar dute. Hortik aurrera, sortutako likidoa drainatu behar dira, berenjena estutu eta frijitu landare-olio zati txikiak.

frijituak barazkiekin hozten den bitartean, kanpai piper (2 uds.), azenarioak eta tipula straws moztu behar duzu. barazkiak gehitu espeziak ondorengoa: martorria (beheko), piper beltza eta gorria beroa, 4 baratxuri, sesamo haziak, eztia (1 koilarakada koilara.) Eta sagar ozpina ale (2 TSP.) (3 tbsp.). Honen ondoren filmea berenjena entsalada, irabiatu, paperarekin estali eta bidali hozkailuan egun batez. Ondoren zehaztutako denbora entsalada zerbitzatu daiteke.

Ikusten den bezala, eduki Korean ere goxoa entsalada, ez da hain zaila.

Barazki Reviews Korean

Korean sukaldaritza ezaugarri bat espezien beroa eta Ontzututa plater ugaritasuna da. Beraz, Korean barazkiak bakarrik erosi zorrotz apur zaleek. Bereziki popular Errusiako biztanleriaren artean Korean, beets, berenjena eta beste barazki azenarioa bihurtu zen. horiek guztiek platerak, hala nola gozatzen duten, horiek iritzia oso positiboa utziz. hala nola, ohartu dira entsaladak zorrotz pisua galtzea laguntzen. Baina nork traktu gastrointestinala lana Arazorik pertsonak, ez da gomendagarria plater Korean dietan sartzea, gaixotasun kronikoak areagotzen du eragiten dute eta gorputza kaltegarriak dira eta.