Arraina, labean beteak: Prestatu gozo arrosa izokina

Aspalditik aurrera, emakumea familiaren sutondoan tutorea izan zen. profesionalki hobeto prestatuta gizonen, baina oraindik sukaldariak ontziratu arren - Emakumeen da. Egunero gizateriaren erdia ahula arratsaldean menu ustez, beren garunak racking - zer bere etxeko zaporetsua mesedez litzateke. Adibidez, For arrain, beteak labean - aukera handi erraz eta gozo plater bat da, eta arrain erabilgarritasuna hitz egin ez bezala. She - kaltzio-iturri bat, giza gorputza ezinbestekoa, bai helduentzat eta haurrentzat. Horregatik arrain ostegunean buruz hitz egin dugu - gutxienez astean behin beharrezkoa da arrain plater dietan sartzea.

Prestatutako beteak labean arrain - oso erabilgarria, elikagai frijituak aurka. substantzia gehiago erabilgarria da, eta ez du, hala nola plater sabelean mehatxu bat eduki, ez da elikagai frijituak ohituta. Eta, hala ere, ez da bakarrik arrain buruz - labean errea edo bikoitza galdara batean egosten edozein plater baino hobeto, baina ez gurina frijitu zartagin batean.

Oso zaporetsua bihurtzen da labean arraina patatekin - posible da opor taula prestatzeko, edo, besterik eguneroko afaria. prestaketa hau ez da ahalegin asko hartu, xerrak hartu bereziki baduzu. Jakina, ibai arrain opor taula prest egokitzat egiteko. gure gogoko karpa eta beste arrain oso zaporetsua bitartean, baina alaia urtebetetze festa bat edo ezkontza bat, oso jende gutxi hautatzeko hezurrak platerak atera nahi du.

Beraz, arrain, labean beteak ahal izateko, swept urruntzen mahaitik, eta ez mantendu osorik, noble itxura bat aukeratu beharko duzu arrosa izokina, amuarraina, berdela, chum ... Hurrengoa prestatzeko arituko gara arrosa da, baina ordezkatu daiteke beste edozein arabera aldiz.

the carcass izokina, limoi, piper hautsa, gatza, tipula eta azenarioa, maionesa, berdea, findu ekilore olioa eskatzen dugu. Pink izokina garbitu, garbitu eta limoi igurtzi. arrain, labean beteak izateko, leuna izan zen, eta berriz zaporea mantenduz, ez da beharrezkoa ozpina, hots limoi (edo azido zitrikoak) erabiltzeko. Ondoren gatza eta piperra izokina arrosa behar duzu eta utzi beratzen denbora pixka bat da, eta, ondoren carcass moztu neat zatiak sartu.

Une honetan, garbitu dugu eta garbitu barazkiak: azenarioak - ertainen lau pieza, tipula - bost pieza. Big RUB azenarioak, tipula erdia eta arin frijitu nahasketa hau jarri. txiki zorrotz zaleak beste ongailuak gehitu daiteke, baina garrantzitsua da, ez da overdo.

Hurrengo pausoa - nahastu maionesa - 150 g. (Krema garratza ordezkatuko) Aneta fin txikituta eta perrexila. Are gehiago, saturate dezakezu plater gehitu perretxikoak - frijituak, egosia edo kontserbak.

Orain food osagai guztiak duenez, "arrain, labean beteak" prest bere gozogintza hasteko. olioz koipea xafla frijitzeko, zelatan bere aurrez oiled egosi gure saltsa eta barazki eta perretxiko arrain-zatiak beteak. Ez dago sekreturik bat da - arraina beharrezkoa arautuko azala da, beraz, gehiago gozoa da. izokina gainean eta banatzeko erreak barazkiak eta perretxikoak, Berdetasun guztia bota. Top pour maionesa saltsa aztarnak eta zartaginean jarri labean aurrez berotzen.

Arraina, labean beteak, prest azkar - hogeita hamar edo berrogei minutu, labea bera arabera. Prest zaudenean, zabaldu aurrez prestatutako plater batean, gainera, belar txikituta apaindu.

bidea, egia eta izokina arrosa ezin zatitan carve, eta labean beteak arrain eta osoak, nahiz eta mahai gainean plater xarma berezi bat ematen.

Arraina, labean beteak - familia mahai poza. Plater hau erraza da prestatzen, eta ia ezinezkoa hondatu (oso gogor saiatu behintzat) da.