Kefir krepeak sukaldaritza goxoa eta azkarra prestatzeko errezeta sinpleak

Kefir-eko krepeak - janari prestatzeko oso zaporetsua eta erraza, ia edozein azafatari egosten, baita trebetasunik gabe ere. Tortillak prestatzeko irina garia, zekalea edo gari eta zekale nahasketa bat izan daiteke. Rye flat kefir pastelak gari baino okerrago dastatzeko. Pastelak prestatzeko hainbat errezeta daude. Kefir pastela lauak errezeta erabil dezakezu gustura.

Errezeta 1 - Ukrainako Kefir-eko pellet-ak

Osagaiak: premium irina - 1.5 cups, kefir gantz gutxirekin - 150 ml, gatza, nahi izanez gero, soda - labana tip punta.

Prestaketa: sifted irina ontzi batean jarri orea oratu. Irina, zulo bat egosten, kefir bota, gatza eta soda gehitu. Egin orea orea, ez da estua izan behar, eta apur bat zure eskuetan itsasten da. Estali orea eskuoihal batekin edo film berezi batekin eta utzi stand - 30-40 minutu. Ebaki taula edo mahai gainean, landare-olio geruza bat jarri, orea jarri eta pastela osatu. Tarta lauak lodiera ez da 2 zentimetro baino gehiago izan behar. Tarta frijitutako zartagin batean berotu behar da, bero baxukoa, 15 minutu, gutxienez alde bakoitzean. Film batekin estali frijitu eta 30 minutu inguru hozten utzi.

Errezeta 2 - kefir tipula tortilla (baratxuri)

Oinarri hori oinarri hartuta, gazta prestatutako gazta birrindua eta gazta gazta gaineko tarta lauak ere prestatu ditzakezu, eta tipula-aneta, gurina eta aneta gurina pixka batean gehituta. Errezeta oso erraza eta arrakastatsua da.

Osagaiak: kefir - 0,5 litro, legamia - bi tsp, gatza - koilaratxo bat eta erdi, azukrea - bi tsp, irina - 800-900 ml (5-6 edalontzi), tipula zopa - hiru Art. L (1 paketea) edo bi tsp. Baratxuri hautsa, landare-olioa (oreentzat) - 50 ml., Landare-olioa (orea lubrifikatzeko eta pastela laua).

Prestaketa: kefir epeletan diluitzeko (gradu 40) legamia eta azukrea. Gehitu irina eta nahastu. Itxaron 5 minutuz brew. Ondoren, gehitu gatza, gainerako irina eta oratu orea arretaz. Pour landare olioa eta nahastu berriro. Orea nahiko ederra ateratzen da. Nahasketa batean nahastuz gero, 20 minutu inguru behar izaten dira. Emaitza jarraian, pilota egin, landatu olioarekin, jarri ontzi batean eta eskuoihal batekin estali. Bi ordu eman. Orea sei zatitan banatzen da. Partekatzen dute pilota bat sartu eta kneaded 15 cm-ko diametroa duen tarta bat lortzeko. Jarri gozogintza paperarekin gozogintza paper estalita. Azukrerak landare-olioarekin estali eta 20 minutu inguru egosten utzi. 15 minutuz labean preheated labean (220 gradutan).

Errezeta 3 - Kefir krepearekin gazta eta berdeekin

Errezeta hau, Turkish betetako pastelak prestatzeko teknologian oinarritzen da. Tartak apur bat gomazko eta neurrizko koipetsua izaten dira. Arina betez betetako tarta laua, gosaltzeko gogoko den plater bihurtu daiteke denbora luzez.

Osagaiak: pastela lauak - jogurtak, jogurtak edo krema garratza - 250 ml; Oilasko arrautza arrautza gorringoa - 1 pieza; Landare-olioa - hiru koilarakada; Salt - koilaratxo bat Muino bat gabe; Irina - 500 gr. Betegarria: gazta gogorra - 100 g; Brynza - 100 g inguru; Ketchup - hamasei koilaratxo; Aneta - sorta; Letxuga hostoak;

Prestaketa: kefir batean, krema garratza edo esne kukula gehitu gatza, arrautza gorringoa eta landare-olioa - dena nahastu. Ondorengo masa gehitu irina eta oratu test nahikoa elastikoa lortzen den arte. Moztu orea film batekin eta utzi 30-40 minutuz. Zatitu orea 16 zati berdinetan. Bakoitzean irina eta erroiluak erroiluak xerratan sartzen dira. Tartak tamaina txikian lortzen dira, patty plater batekin. Jarri laua pastelak gozogintza batean, ketchup koilaratxo bat bota pastela bakoitzean eta banatu uniformeki gainazalean. Brynza xehatu eta gehitu aneta txikitua. Tarta gainean jarri brynza apur bat betez, gazta birrindua gainean bota. Jarri tortillak labean, 200 gradu inguruko tenperatura, 10 minutuz labean. Tartak kolore ertaineko urre kolorekoa izan beharko lukete. Jarri entsalada berdea, tarta baten alde batean eta segundo batez estali.