Zenbat denbora hozkailuan pepino freskoa mantenduko?

Noiz markatutako etxean udan pepino azkar jan horiek guztiak ohiko entsalada kopurua da jada ez da posible, eta naturaltasunez bota, sentitzen dut, dator burura lehenengo irtenbidea: pickle. Baina, agian, badaude aukerak pepinoak freskoak nola zaintzeko apur bat luzeagoa hozkailuan? salting ondoren - erabat ezberdinak gustu bat da!

Zer dira pepino bezalako baldintzak

Barazki harrigarriro Moody. oso hotza bada, bigundu egiten da eta osliznevaet. beroa bada, orduan piztu horia eta wilt.

Beraz, zenbat denbora pepino fresko mantentzeko, ezinbestekoa da horretarako baldintza optimoa ezagutu ulertzeko. hezetasun honek% 90-95 eta tenperatura plus 5-6 gradu. Egoera horretan, pepino, inolako tramiterik gabe ere "bizirik irauteko" bi edo hiru aste.

Era biltegiratze zehar behar ez jarri pepinoak, tomateak, sagarrak, meloi, bestela azkar hondatzen.

desiragarria hautatu beira, egurra, edo buztin edukiontzi gordetzeko da. Posible da ale bat jarri baratxuri pepino mantentzeko usteltzen hasita.

Zenbat denbora pepinoak mantentzeko duzu

Kalkulatzen zenbat denbora pepinoak freskoak zaintzeko polita zer aldian dago hitzaren bidez esan nahi zehaztu behar litzateke "luze". Hona hemen baldintzapean fruitu horiek tenperatura ezberdinetan eduki dezakete, ez baduzu haiek ematen inolako baldintzarik bereziekin:

• 8 gradu - 7 egun arte;
• 0 eta 4 gradu - bi aste, hilabete bat;
• -2 -6 to - 1-2 hilabete:
• -8 -12 - 5 hilabete arte;
• -18 -14 to - 5-9 hilabete:
• -24 -18 to - urtebete inguru.

Cold biltegiratze

Zer egin ohi dugu, eta "bizitza" luzatzeko produktuaren nahi dugu? Bidali hotza da. gradu 0 buruz tenperaturan Pepinoak egon daiteke gordetzen hozkailuan hogei egun. Baina badira bi pitfalls daude.

Lehenik eta behin, badira pepino, berotegiak, eta horrek ez du jasaten tenperatura baxuak barne barietate. Bigarrenik, segurtasuna% 90 hezetasun bat behar dute. Eta pepino hotz bigundu. Zenbat denbora hozkailuan pepino freskoa mantenduko ezaugarri horiek ikusita?

Gabe beren ohe propioa edozein prestakuntza pepino prolezhat segurtasunez hozkailua apala barazki batean 3-5 egun. Dendak barazkiak eutsi 7-8 egunetan. hau luzatu nahi baduzu, jarraitu urrats hauek.

Loop pepino bidez. Han bada horia lore da ezabatu. Wash ez da beharrezkoa. Biltzeko fruta bakoitzak paper eskuoihal batekin, ondoren itxitako baina ez zigilatu paketeak aldiz. Horrela, 10-14 egunetan prolezhat dute.

Just plastikozko poltsak ez litzateke egokitzerik paper gabe gordetzen. horiek erabili zenuenetik, ziurtatu ez ziren haiek zuloak.

izozte

Betiere mantentzeko pepinoak inprimaki freskoa ere, horiek erabili janaria hurrengo hilabeteetan ez dago aurreikusita? Bakarrik izozteko.

Garbitu eta barazkiak lehor. Slice edo dado - nola erabili zoazen arabera.

Zabaldu birrindu pepino plater batean, cling film polietileno egina eta izozkailuan bidali ordu batzuk estali. Prest paketea gordeta pepino bota, lotu eta izozkailuan itzultzeko. Saiatu pakete gutxieneko aire zen aldi berean izan. lasto erabil dezakezu zukua da kolpe.

Nahikoa izoztuak eta osoa fruta, horiek biltzeko aurrez polietilenoa. Baina geroago oraindik ehotzeko erabili aurretik behar duzu, eta erosoagoa da, noiz barazki freskoak egiteko.

hozte gabe polietilenoa The

Fruitu horiek eduki ur kopuru handi bat, azkar azalaren bidez lurruntzen. Oinarritutako Ezaugarri honetan, irudikatu dezakezu nola pepino denbora luzez fresko mantentzeko.

The nabariagoa aukera - hezetasuna lurrundu ez daitezen plastikozko poltsa bat edo itzulbiratu fruta estaltzen dute. Baina "arnasa" pepinoak, gehiegi, behar ez izatea hain ongi paperarekin bakoitza biltzeko.

Jarri horiek poltsetan edo hura biltzeko hainbat pieza (gehienez 2 kilo) filmean. Tenperatura a no 15-20 gradu baino handiagoa, dute "bizirauteko" 15 eta 30 egunekoa izan zenbait kasutan - luzeagoa.

Ura, "sorta"

Saiatu hezetasun-maitekorra barazkiak etengabeko fluido bultzada bat emateko. Jarri zartagin batean bertikalean behera ilarak ere. Bete edukiontzi urarekin beraz pepino estaltzen du herena inguru.

Normalean, fruitu berde daude, baldintza horietan, denbora luzez gordetzen. Hala ere, ura aldatu behar egunero, bestela zagniyut barazkiak.

The "wrapper" arrautza zuri

upategiak gutxiago nola pepino denbora luzez fresko mantentzeko galdera bat jabeek, horretarako baldintzak edozein geroztik gehiago: han hezetasuna nahiko altua duten leku cool bat da.

deskribatu metodoa desiragarria luzea stalk pepino hartzeko unea da, geroztik tratamenduaren ondoren fruituak behar nolabait zintzilik.

Garbitu eta ondo barazkiak lehortzen. Whisk arrautza zuri eta beroki eskuzabal pepino horiek. proteina lehortzeko ondoren bertan, alde batetik, hezetasuna lurruntzea eragozten film bat eratzen du, eta bestetik - fruta arnasa ematen dio.

Prozesatutako pepino stalk sokak esekita eta cool leku batean gordetzen dira. Beraz, nahiko denbora luzez beren propietate onuragarriak eta zaporea mantentzeko izango dira.

erabilera aurretik garbitu dute.

Kandela pot

Metodo hau zertxobait exotikoa da, baina pepino freskoa zenbat denbora mantentzen jakin nahi baduzu, eta hitzaren bidez "luze" ulertu bizitza hilabete bat edo bi baino gehiago, ondoren bankuan plug - benetako aurkikuntza bat.

Metodo horri esker, guztiz zaintzeko zaporea. gehiago fruituak, berria lorategian pultsatuzko biltegiratze egokia da, baina baita barazki eta dendak egongo era honetan gorde daitezke.

Loop pepino bidez. kalitate bikaina izan behar dute, eta kalte txikienak gabe. Hartu hiru litroko jar eta sterilize. Berria bildu edo erosi pepinoak, zapi lehor batekin garbitu, ez garbitu.

Jarri jar kandela normal batean (edozein, ez zaporeko!) Eta gehitu barazkiak inguruan. Baina ez goian beteak, beharrezkoa da espazio batzuk uzteko. Argia kandela eta Pohorje hamar minutu utzi.

Ondoren, hartu metal estaldura eta zigilatu jar. Egin behar da, beraz, kandela ez da itzali. off bera bihurtu egin da oxigeno jar itxi batean exekutatzen denean.

Jarrai ozpinetakoak edukiontzi bat cool leku batean.

Beste modu

Hau errezeta zahar bat gutxienez zenbait hilabete iraun konpromisoa da. ozpina eta edukiontzi ez-metalezko behar. esmalteak pot bat hartu ahal izango duzu.

Depositua behealdean, bota ozpina apur bat. Jarri pepino eta, beraz, ez dute ukitu. Adibidez, erabili edozein tabernetan. Gero, itxi tapa ongi. gas medium Inside sortzen da, fruta eroso.

aukera asko eztabaidatu dugu pepino freskoa zenbat denbora iraun dezan orrian. Aukeratu egokia eta barazki freskoak gozatzeko urteko edozein unetan!