Elikadura eta edariakErrezetak

Red currant haragia saltsan: errezeta

Red currant - Oso zaporetsua eta txarrak erabilgarria da. Bertatik ezin duzu bakarrik ohiko jam egosten edo konpota egin, baina, halaber, helburu guztiz desberdinetan erabiltzeko.

Red currant haragia saltsan - honek behi, hegazti, txerri, bildots, txahal eta beste alde janzteko ezin hobea da. nahiko erraza eta sinplea egitea. Gainera, besteak beste, janzteko bat prestatu ahal ez bakarrik momentuko erabilera, baina baita neguan hutsuneak da.

Step urrats errezeta saltsa currant gorri batetik haragi

Jende gutxik ezagutzen, baina, besteak beste, erregaia prestatzeko metodoak egun barietate handia dago. errezeta erraz bat beharko dugu martxan jarri ahal izateko:

  • currants gorria Berria - kg 2 buruz;
  • gorria tipula - 1 pc.;
  • ardo ozpina - 1/3 kopa;
  • Azukre argi - 1 koilara handiak;
  • baratxuri ale - 1 iltzea;
  • oliba olio - diskrezioa erabiltzea;
  • gatza - ½ koilaratxo (gehitu zaporea).

Prestatu osagai

Nola batetik saltsa egiteko currants gorria? Errezeta erregaia bat tipula gorri-buru handi bat erabiltzea gomendatzen du. Bere fin-fin txikitu elkarrekin baratxuri ale batera, eta gero zartagin batean zabaldu eta arinki oliba oliotan frijitzen.

barazkiak egosten prozesuan behar hainbat aldiz izan da scapula sakatu pan beheko aldean. tipula eta baratxuri eragina ondorioz zukua bat emateko, saltsa gehiago lurrintsu eta goxoa egiteko. Bide batez, osagai horiek aldizka oztopatzeko behar dute, beraz, ez dira erre.

barazkiak prozesatu ondoren, segurtasunez dezakezu fruitu prestatzeko jarraitzeko. Red currants ondo garbitu eta garbitu. Ondoren, mugitu bere irabiagailuan katilu batean sartu, eta lurrean masa mushy bati. sukaldariak batzuk produktua gehiago bahe bat pasatu. Kasu honetan, currant saltsa uniformeagoa eta leuna izango da.

prestatzeko erregaia hartzeko prozesua

baratxuri eta tipula currant gorri Saltsa egiteko, frijituak barazkiekin txarrak mamia gehitzeko, eta haien ondo piztu. Enbaxadorea osagai eta azukrea ondu, ezkerrera dira bero baxua languish minutu batzuetan. Tratamendu horretan, saltsa estaltzeko.

sukaldaritza produktu gehitzeko ardo ozpina, eta, ondoren, ondo eragin da eta jarraitzeko ordura arte simmer, loditu arte amaieran.

Nola afaria eskatzeko?

Red currant haragi saltsa zerbitzatzen da hoztu egoera batean bakarrik. Hori dela eta, tratamendu termikoak eta beste osagai guztien fruitu ondoren sukalde kendu eta tenperaturan hainbat orduz utzi. Noiz betez hoztu, bere jar txiki batean zabaldu eta hozte ganbera bidaliko.

Denbora pasatzen da, currant saltsa isurtzen haragi plater guztiak eta aurkeztuko da mahaira, ogi xerra batekin batera. beraz, bazkaria, nahiko ezohikoa dirudi. jam plater batean haragia dela inpresioa lortzen. Hala ere, currant gorri saltsarekin zaporea ez dela gozoa. azidotasuna eta baratxuri zapore atsegina dauka.

currants gorria saltsa beroa egitea

erabili espezien zorrotz eta lurrintsu haragia betetze minak bat sortzeko. Hala ere, saltsa prestatzeko garaian noiz gelditu jakin behar duzu. Bestela, oso minak plater bat, eta hori ezinezkoa da erabiltzeko izango da lortuko dituzu.

Beraz, zer elikagai currant gorri eginda haragi saltsa pikantea bat egin behar dugu? hala nola errezeta erraz eta merkean prest egon behar ezartzeko:

  • currants gorri berria - cups 2 buruz;
  • Fresh berde tipula - lumak batzuk bat;
  • ozpin baltsamiko - 1/3 kopa;
  • azukre - 1 koilara handiak;
  • piperrautsa, allspice, albahaka freskoa, itsas gatza, piperrautsa eta bestelako minak espezien - aplikatuko dastatzeko da;
  • gurina - 50 g;
  • krema - 50 ml;
  • patata fekula - 1 dessertspoonful.

Prozesatu osagai

haragi currant gorri eginda saltsa pikantea bat egin aurretik, fruitu berria hondakinak (adarrak eta beste gauza batzuk) garbitu, eta, ondoren colander batean zabaldu eta ondo garbitu. Hortik aurrera, lehortu zen eta biziki astindu. tipula freskoa bezala, eta gero garbitu egiten da eta fin-fin labana zorrotz batekin txikituta.

Saltsa egiteko

bete currant baia kazola batean zabaldu eta plater batean jarri prestatzea. Apur bat ozpin baltsamiko platerak gehitzea, minutu batzuk produktua itzaliko da, eta, ondoren, koilara handi bat crumple. Ordutik fruitu gehitu gurina eta tipulina fresko. Mugitu osagaiak, menestra, beren zuku propioan dute minutu batzuetan.

currants guztia seethe denean, zein zen azukrea, piperrautsa, allspice, albahaka freskoa, itsas gatza, hot chili piper eta beste espezien gehitu. Mugitu osagaiak, horiek prestatzeko bero baxua minutu 4-5 inguru.

Saltsa amaieran heavy krema bota, eta gurina zabaldu eta apur bat patata fekula gehitzeko. osagaiak Ordutik guztiak nahasten dira berriro, tapa eta erregosia 5 minutu inguru azpian estalita.

Nola afaria mahaian aurkeztu?

Prestatutako saltsa gazi-gozoa currants gorri eginda, beroa kendu eta hoztu. Aurrerago erregaia hartzeko saucers zabaldu eta elikatzen mahaira, elkarrekin inolako haragi pieza batekin. Kontuan izan behar da plater hau dela oso atsegina tangy zaporea eta argi garraztasuna ohar bat.

Bildutako negurako saltsa

Nola gorria currants negurako saltsa biltzeko? Errezetak esaterako fueling produktu guztiz desberdinak erabiltzea izan daitezke. saltsa gorria azkar eta zaporetsua da egiteko, honako osagaiak erosi behar dira:

  • currants gorri berria - kg 2 buruz;
  • kanela fresatuak - 1 koilara handiak;
  • ozpina (% lehentasunez 6) - 1/3 kopa;
  • azukre - 2 edalontzi;
  • erramu, allspice, ale, itsas gatza - dastatzeko aplikatuko da;
  • tipulina - 4 xerra.

prestaketa-metodo

To neguko currant saltsa prestatu berria baia ederki zukua. Hau modu ezberdinetan egin daiteke. Norbaitek Eskuliburua berezi bat erabiltzen du, eta norbait txarrak jartzen Gaza lodi bat eta bere prentsak askoz ere. Edonola ere, 2 currants kg-tik, zukua 4-5 izan behar duzu. Da kazola txiki bat bota, eta gero berehala gehitu ozpina, azukrea, prestatutako espezien guztiak eta beheko kanela.

Osagai guztiak ondo nahastu eta su txiki baten gainean jarri dira. fundazio saltsa hurbiltzea tenperatura irakiten apur Bates eta txarrak jarraitzeko minutu 20-40 inguru egosten. prestatzen betez bitartean zer koherentzia saltsa behar duzun araberakoa da. Norbait likido gehiago bat gustuko, eta norbaitek - lodi.

Bide batez, baia irakiten off ondoren, ziurtatu guztiak kendu, ondorioz aparra.

Bezain laster currant saltsa loditzeko bezala, sukalde-tik da kendu. Ondo txiki eta esterilizatua kristalezko poteak garbitzen, leundutako baratxuri ale bat zabaldu zuten, eta gero pour beroa janzteko.

edukiontziak guztiak betetzea eta bere tapa estali eta pan zabala jarri behetik horietatik ibilbide toalla gainean. Ontzi handi ur pixka bat (up latak bizkar) sartu botatzen, irakiten poliki ekarri zuten. Horrela, currant saltsa 20 minutu esterilizatzen zen. Ospakizuna, azkenik jaurti zen eta buelta goitik behera.

Noiz eta nola erabili?

currant saltsarekin jar guztiz hoztu Behin behera, garbitu Jakitegia edo solairuan azpian. Horrelako hornitzeko elkarrekin erabili haragi produktua 2-3 esposizio aste ondoren nahi den.

Saltsa erabiliko hotza. Da egosia edo frijitua haragi aplikatuko eta ogi xerra batekin edaten.

Laburbilduz

Zure arreta nola azkar eta deliciously prestatzeko currant saltsa etxean moduak erraza eta eskuragarria gutxi batzuk aurkeztu zen. esaterako betetze baten helburua arabera bai egiten da ozpina erabilera, edo hura gabe. Lehen aukera neguko preform aproposa. Jarrai saltsa, bildu neguan, lau hilabete izan daiteke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.