Tiger prawns - ezohiko errezetak itsaski ezagun bat prestatzeko

Inoiz ez baduzu tigre-ganbetan egosi, egin ezazu berehala. Lehenik eta behin, oso gozoak dira; Bigarrenik, oso erabilgarria; Hirugarrenik, sukaldaritza prozesua oso erraza da, ezinezkoa da plater hondatu. Bakarrik, baina egoera oso garrantzitsua da: ez digeritzen. Bestela, gomazko gomazko itxura lortzea arriskuan jartzen duzu. Gogoratu, nahasketa freskoa 3-4 minutuz bero-tratamendurako, egosia izoztuta eginda - 1-2 minutu.

Kamioia tigre gordinak erosi ezkero, lehenik hesteak hesteetakoak atera. Prestatutako izoztutako produktu bat erabiltzen baduzu, izoztu ezazu 30 segundoz ura irakiten. Horrek elastikotasuna eta zapore bikainen zaporea mantenduko ditu, eta hortaz, frijitu edo egositako parrillan egosi daiteke.

Sukaldaritza ganbak egiteko errezeta ugari daude , baina horietako gehienak haien kostaldeko uretan dauden herrialdeetan aurki daitezke. Herrialde horietako jatetxeek eskaintzen dituzten platerak produktuen ustekabeko konbinazioa eskaintzen dute, baina ez ahaztu sukaldaritza ganbaren metodo klasikoari : tigreak, baratxuri oliba olioarekin frijituak .

Osagaiak: ganbak - 800-1000 gramo, soja saltsa - 50 gramo, baratxuri - 3 xerra, oliba olioa - 30 gramo, 1/2 limoi.

Kamioia gordinik goizean ur irakinetan sartuko da, hau garbitu egingo da. Zartaginean, berotu olioa, gehitu soja-saltsa, baratxuri xehatua. Baratxuri-soiaren usaina bota bezain laster, ganbak frijitu. Frijitu 3 minutu bero altuan. Zerbitzatu aurretik, plater batean jarri, gainerako saltsa bota eta limoiarekin hautseztatu. Nahi izanez gero, ganbak arugularen hostoetatik "buruko" batean jar dezakezu. Noski, plater honetatik miresmena izango duzu eta bere zaleen artean sartuko zara.

Tiger ganbak japonieraz

Osagaiak: ganbak, eztia, sesamo haziak, gurina. Arrautza lortzeko: 250 gramo irina, 1 edalontzi bat, limoi erdi bat, gatza eta 1 koilaratxo oliba olioa.

Postrea prestatu osagai guztiak nahastuz. Berotu olioa zartagin batean. Ganbak ganbak bakoitzean frijitu eta frijitu 2-3 minutuz. Jarri plater batean, eztia bota eta sesamo haziak bota.

Tiger shrimps Singapurren

Osagaiak: ganbak - 15 pieza, vodka - 1/4 kopa, tipula - burua erdi, arrain salda - 1/4 kopa, soja saltsa klasikoa - 30 gramo, landare olioa - 10 gramo, gatza, piperra.

Ganbak marinatuak vodka, olioa, gatza eta piperbeltza nahastuta 15 minutuz. Olioarekin frijitu, fin-fin txikitutako tipula, soja-saltsa eta arrain-salda gehitu. Itxaron plater loditu arte eta mahaira zerbitzatu.

Afrikako ganbak prestatzeko errezeta

Osagaiak: 500 gramo zuritutako ganbak, 3 tbsp. Tomatetako tomate oreinen tomateak, zuku propioa, 3 tbsp. Soja saltsa klasiko koilarak, 1 limoi, 1 koilaratxo azukre, landare olioa, sesamo haziak.

Olio berotu zartagin batean eta frijitu fin-fin txikitutako tipula eta azukrea, beraz, ondu da. Gehitu tomate-pasta edo tomateak, ganbak, ½ kopa ur. Estalkia estali ezazu, 3 minutuz berotu eta estutu. Ondoren gehitu soja-saltsa, chili, limoi-zukua hautseztatu eta 5-10 minutu inguru simmer. Salsa haziak prestatutako plater hautseztatu.

Orain ezagutzen duzu tigre-ganbak eta sorpresa lehengusuak sukaldaritzako trebetasunekin. Bon appetit!