Sukaldaritza txuletak onddo mince, oilasko Bularreko eta buckwheat ekin

Perretxiko Cutlet - hau oso interesgarria eta aldagai anitzeko plater bat da. behi, oilaskoa edo arraina - Lehenik eta behin, edozein haragi xehatuta batetik prestatu daiteke. Bigarrenik, perretxikoak jarri ahal izango dira zuzenean lurrean haragi sartu, edo onddo Relleno eta zrazy motaren patties bete. Gainera, perretxiko cutlets meatless izan daiteke, horiek prestatzen aleak edo barazkiak.

Jakina, artikulu batean, ezin dugu zerrendatu errezeta guztiak perretxiko batera tunika, batzuk bakarrik horietako begiratu, eta are sukaldari, irudimena erabiliz, to "asmatu" beren otorduak gai izango da.

Adibidez, saia gaitezen perretxikoak haragi xehatuta cutlets prestatzeko. haragi kilo erdi, bi tipula, ehun ogi zuria gramo crusts gabe, pare baratxuri ale bat, berrogeita hamar krema garratza gramo, arrautza behar dugu. Gainera, hirurehun gramo (edo ostra perretxikoak), breading irina eta olioa cutlets frijitzeko kopuru bat perretxiko freskoak beharrik.

Perretxikoak irakiten, fin-fin txikituta. Era fin txuleta tipula. Ontzi batean jarri krema garratza xehatuta haragia, perretxikoak, tipula, busti eta ondo estutu ogiarekin. Badira ere birrindu baratxuri eta arrautza gordinak bat bidaltzeko. Ez ahaztu gatza eta denboraldi zure espezien gogoko dituzten Relleno.

Prest txuleta zatiak moztu xehatuta, patties txiki zizelkatzeko dugu, horiek paniruem irina eta frijitu oliotan. Fry txuletak zazpi minutu inguru bero ertainean alde bakoitzean behar.

Bestela sukaldaritza platerak, ezin duzu Relleno jarri perretxikoak eta frijitu tipula eta gazi-krema. Ondoren osatzen txuleta mince Patty for arruntak, Relleno apur bat jarri erdian eta gisa pie gisa itsu. Prest cutlets irina eta frijitu breaded.

Eta nahiz eta arrunt prest cutlets egon plater gozoa izan daiteke. Horretarako, prest cutlets (nahiz atzo ditzakezu hozkailuan hartua) greased gozogintza orri bat arautuko dugu. onddo hanburgesak bakoitzaren azalean banatu bit Relleno, goian azaldu eta bota gazta bezala prestatuta. Bake hamar minutuz labean plater eta ordez albondigak arrunta jai plater lortuko dugu.

Eta hemen da perretxiko oilasko cutlets egosten dezakezu. cutlets hauek perfektua oilaskoa bularreko, bertan egon dado txikitan moztu behar. oilasko kilo bakoitzeko, tipula bat, bi arrautza, krema garratza edo maionesa koilarakada, 250 egosi eta txikituta perretxikoak gramo eta hiru almidoia koilarakada pare bat behar dugu.

Beat arrautzak krema garratza edo maionesa, gehitu zien almidoia eta ondo eragin masa. Orain, oilasko zatiak, onddo eta fin-fin txikitutako tipula-ontzi batean bota. Guztiak irabiatu eta hotza ez da bi ordu baino gutxiago.

Fry patties olioa horietarako behar, masa koilara zabaltzen krepe bezala gozogintza zehar. Emaitza gozoa eta bat da mamitsuena hanburgesak.

Can antzera prest egon eta arrain pastelak perretxikoak. hanburgesak errezeta ez da ezberdina gainetik, bakarrik oilasko osagai zerrendan haragia ordez arrain xerrak arabera.

Eta etxeko haragia ez bada, oilasko ez, arraina ez, orduan komeni prestatzeko izan daiteke buckwheat patties perretxikoak. Plater hau, hiru betaurreko prest buckwheat porridge, arrautza pare bat, berrehun perretxiko freskoak, gazta, tipula eta azenario txiki bat gramo behar dugu. Fry fin txikituta tipulak, azenarioak eta txanpinoiak, ez gatz eta espezie ahaztu. Orain, nahastu buckwheat hotzarekin pan edukiak, gordinak arrautza eta gazta birrindua gehitu. Nahasketa guztiak, lepim patties eta frijitu, ogi apurrak edo irina aurrez breaded.

Era berean, hanburgesak prestatzeko aukera izango dugu, egosia, arroza edo oatmeal erabiliz. patata, aza, Kalabazin - barazki lortutako perretxiko Beautiful cutlets. Eta platera gutxiago goi-kaloria egin nahi baduzu, ezin duzu patties frijitu zartagin batean, eta horiek bake labean. sukaldaritza cutlets bikoitza galdara edo mikrouhin erabil daiteke.