Patata aza pastelak. patata ore

Patata pastelak aza prestatu erraz, eta lortzen izugarri gozoak eta hearty. Zoritxarrez, plater honen errezeta ezaguna da, ez etxekoandreak guztiak. Gainera, horietako batzuk ez dute inoiz etxeko tarta hori entzun egin daiteke, ez bakarrik era klasikoan, baina patata orea erabiliz. Zentzu honetan, artikulu aurkezteko, horrek bereziki sukaldaritzako gaiaren eskaintzeko erabaki dugu.

Step urrats errezeta aza, patata pastelak egiteko

otorduak prestatzeko gure aurretik big aurre egiteko ez da. Beraz, izan dadin etxean izan, nahiz eta esperientziarik azafata berean. Gainera, patata aza patties ez osagai arraro erostea eskatzen. Bide batez, zure baserria eta lorategi propioa baldin baduzu, ondoren plater hau ordainduko da zentimo bakar bat. Hori egiaztatzeko, produktuen zerrenda, kontuan hartu behar dira tartean prestatzeko proposatzen dugu.

Beraz, behar patata orea to dugu:

• esne osoa behi - Lehenengo kopa buruz;
• Patata tuberkulu - medium pieza 9 buruz;.
• arrautza gordinak oilaskoa - 2 pcs.;
• gurina - 85 g;
• gatza - 2 koilarakada;
• piper gozoa txikituta - 1/3 postrea koilara.

tratatu produktu

konbentzionalak ez bezala, patata orea tratamendu termikoak erabili behar. Azken finean, modu bakarra homogeneoa barazki masa bat, eta hori ona da emandako forma mantentzea izango da lortzea.

Beraz, tartean fundazio nahastu aurretik, garbitu behar duzu tuberkuluak guztiak zuritu dira. Barazki handiegia erabiltzen baduzu, behar dira erdi luzetara banatuta. Horrela, askoz ere azkarrago egosten izango dute.

barazki-prozesua

Patata purea patties osatuz aurretik, beharrezkoa da behar bezala prestatzeko. hau, zuritu egin eta barazkiak ura irakiten jarri moztu, gehitu gatza eta tapa batekin estali. Berriro ere likidoa irakiten, sua gutxieneko balioa uzten da. Beraz, patatak dira ordu erdiz egosi. Bitarte horretan zuen erabat leun bihurtu da, baina ez seethe.

orea prestatzea

Patata purea Patties buelta oso zaporetsua eta asetzera. Baina frijitu duzu aurretik zartagin batean, beharrezkoa da orea uniforme barazkiak oratu. Horretarako patata egosi isuri salda osoan. Ondoren irabiagailuan erabiliz harrotua dute, arrautzak gehitu ondoren, urtu gurina eta esne osoa beroa da. Era orea bota allspice beltz pixka bat.

Osagai guztiak nahastu abiadura oso altua, likatsua eta homogeneoa patata base bat jaso behar duzu bakar bat gabe. Kasu honetan, ore bat baino ohiko patata purea bezala begiratu behar da.

Uste duzu barazki masa dela gehiegi likido aktibatuta badago, orduan posible da ohiko gari irina edo almidoi pixka bat gehitzeko. Horrelako esparru bat ongi itxi tapa izan behar du, eskuoihal biltzeko eta alde batera utzi.

patata orea eginda pastelak bero zizelkatzeko luke. landare-masa hoztu bada, mikrouhin labean pixka berotu daiteke.

Beharrezko betez produktuak

Patata aza pastelak egon landare bat aza freskoa eta sauerkraut bezala egosi daiteke. erabaki genuen zerbait, eta gehiago erabiltzea.

Beraz, betegarria prestatzeko, behar dugu:

• Handiak bonbillak - 2 pcs.;
• aza gazte aza (freskoa) - ½ medium elastikoa plug;
• Sauerkraut - beira erabateko bat;
• freskoa mamitsuena azenarioak - 1 pieza handiak;.
• gatza - 2/3 koilara handiak;
• azukre zuria - koilaratxo;
• ekilore olioa - diskrezioa erabiltzea;
• edateko ura - diskrezioa erabilera.

Prestatu elikagaiak

prestatu aurretik betetze tartean, arretaz kudeatu osagai guztiak. Barazki freskoak ondo garbitu, eta azala, azala garbitu eta azalera uzten, eta, ondoren, bere fintasun jarraitzeko. Young aza ebaki zerrendatan mehe, azenarioak grate eta tipula erdi-eraztunak sartu.

sauerkraut dagokionez, modu gehienez brine kenduko eta ur hotzarekin garbitu, behar izanez gero.

Bero betegarriak tratamendua

landare-betegarriak arin frijitu zartagin handi bat erabili prestatzea. aza freskoa eta azenarioak zabaldu zen, pour ur pixka bat, eta gero tapa bat eta menestra bero ertain baino ordu erdi inguru bat estali. likido guztia irakiten kanpoan, osagaiak ekilore olioa, tipula eta bila barazkiak gehitu. Produktu guztiak nahasten dira eta erretako poliki bero baxua. Prozesu honek duzu 25 minutu iraun dezake. Denbora horretan, gehienak barazkiak biguna izan behar du.

barazki Relleno amaieran gehitu taula gatza eta azukre zuria. Hortik aurrera, osagaiak nahastuta, beroa kendu eta hozten.

artikulu osatuz prozesua

Patata aza pastelak osatzen beharrean azkar. Horretarako, zure eskuetan daude ur hotzetan bustitako, eta, ondoren, landare-baseak koilarakada handi pare bat hartu. Formulario honetatik 12 zentimetroko diametroa duten pancake baizik lodi bat. Ondoren, bere zentro zabaldu aza Relleno eta berehala konektatu ertzak. Ekintza horien ondorioz dira nahiko garbia tarta, txuleta bat bezala.

antzeko eskema bat sortzen da eta beste produktu guztiak.

Prozesua frijitzeko plaka patties

Nola patata pastelak frijitu? Plater etxeko honen errezeta eskatzen burdinurtuzko zartagin batean. isuri zuen apur olioa (ahal barazki) eta, ondoren, behar bezala berotzen. Horren ondoren, denak erdi amaituta ogi apurrak bildu, beraz, ez dute plater hondoan itsasten eta gehien baikorra eta goxoa. Produktuak dira, ondoren txandaka beroa zartagin batean zabaldu eta frijitu arretaz. Minutu batzuk (2 eta 5) prestatuta Patty albo bakoitzean. Hala ere, heldu-ona eta browned izan behar zuen.

produktu sorta lehenengo ondoren prest egongo da, beraz, kendu egin behar dira eta plater batean jarri. pan dagokionez, ondoren produktu eta frijitu berrian zabaldu den modu berean.

Egokia janariz mahaira ezohiko pies

Behin elementu guztiak behar bezala browned, berehala senideak aurkeztu dute (ez hoztu). hala nola plater bat elikatzen tomatea, krematsuak perretxiko edo saltsa gain. Bide batez, etxekoandreak batzuk elementu horiek aurkezten haragia, txistorra edo saltxitxa zati batekin alboko plater gisa. Bon appetit!

Laburbilduz

Orain zer goxoa patata pastelak prestatzeko aza big aurre egiteko ez da ezagutzen duzu. Kontuan izan behar da, oro har, plater bat, besteak sortzeko prozesua hartu ahal 2,5 ordu. sukaldean benetan izango duzu lortzeko samurrak eta gozoak tartean esposizio luzea ondorioz, uko hori da, besterik gabe, ezinezkoa.

Zer gehiago egin dezakezu egosten?

aza betetzen gain, patata patata purea patties da beste osagai erabilera egin daiteke. Adibidez, sukaldariak batzuk jartzen oinarritutako frijituak mincemeat edo perretxikoak. Era arrautza eta berdeak, hirugiharra, bila perretxiko eta are arrain gorria piezak lortzen oso zaporetsua tartean. hau gakoa - zorrozki errezeta baldintzak jarraitu eta kalitate handiko osagai bakarrik erabili.