Nola orea brewing prestatzeko?

orea olioa, ura eta irina eta gatza infusioa lortzen da, arrautza asko errea deritzo batera kneading jarraian. Choux pastel egosi daiteke, eta hainbat orduz lurrunetan daiteke. azukrea, pasta gabe Prestatutako gustu freskoa du, gainera, prestatutako agente disintegrating gabe. Errezeta zorrotz bete du - Nola choux pastel egiteko edozein azafata, eta prozesu horretan garrantzitsuena esan dezakezu.

Bera choux orea oso hezea eta hezetasuna hau gozogintza prozesuan hasten da azkar lurruntzen da, eta ondoren, betetze edo krema betetako zulo bat osatuz. labean Produktu barruan hutsuneak eraketa gari irina egindako choux gozogintza ezaugarri bat da.

garia choux pastel egindako ohikoena produktuak profiteroles eta Eclair tarta dira eta zekale irina produktuak ezagunenen artean gozatzen Borodino ogia. Horrez gain, errea buns eta beste gozogintza prestatzeko erabiltzen choux orea.

Nola choux prestatu pastel: errezeta errea pastelak.

Osagaiak (14 uds.): 300 ml. ur, 70 olioa gramo, 300 irina, gatza, 4 arrautza gramo.

Sift irina, koipea pour ura irakiten, eta etengabe eraginez, irakiten leuna, distiratsua, plater hormak aski batetik masa homogeneoa arte. Ondoren arautuko orea ontzi batean sartu eta cool apur bat. Pixkanaka aurkeztu arrautza, nahasketa arrautza bakoitza ondo ondoren gehitu. irabiagailuan edo prozesadorea erabili ahal izango duzu. choux pastel behar bezala egosi badago, distiratsua, bigun, apenas koilara bereizita egongo da.

Ondoren, bete ore bat pastel poltsa, eta nahi den forma pita fluff olioa zartagin lur bat, orea bitartez. Eskua ez bada dute pastel poltsa bat, utzi ditzakezu pastelak xafla gozogintza bat koilara arrunt bat erabiliz.

Gozogintza pastelak izango preheated labean jarri behar da. labea behealdean jarri edukiontzi laua, 80 ml bota bertan. Ur lurrun osatzeko. Labeko atea itxi ondoren, eta ez irekia, beraz, ez utzi lurrun, "hazkunde" pastelak sustatzeko.

Bake 25-30 minutu pastela beharrezkoa da, eta lehen 10 minutuetan, labea ezin da ireki, beraz, pastelak ez dira "jaitsi" eta ez zimur. Behin produktuak dira labean, kendu horiek labean, pasa den taberna eta chill da. Ekarri hoztu produktuaren baldintza errezeta, t arabera. E. Bete betez edo krema.

Argibidea: produktua eskuratu nahi izanez hasita badago, haiek gogoratzeko, oraindik bero moztu behar duzula.

Prest oinarrizko gehigarria probatzeko 30-50 gazta birrinduta gramo eta ondo nahastu, gazta, pasta lortzen duzu. Bertatik egosten dezakezu gazta bolak, horretarako beharrezkoa da orea koilarakada txiki bat zabaldu olioa beroa eta frijitu 3-5 minutuz. Ur gehitzea brewing pasta eta azukrea erabilitako olioa, gozoa choux pasta, bertatik bikaina errea buns lortzen dira lortzen duzu.

goxoa krepe izango choux pastel egin daiteke. Euren prestatzeko behar izango duzu: 300 gramo irin, 500 ml. kefir, 2 arrautza, 0,5 h da. gatza, azukrea, soda, 4 landare-olio koilarakada.

Beat arrautzak eta gehitu du jogurtak, azukrea eta gatza, ondo nahastu. sua eta beroa Jarri 60 º C konstante eraginez batera. Bero kendu, sartu sifted irina bahe (dentsitatea bidez krepe test). Disolbatu gozogintza soda ura irakiten, irabiatu edalontzi batean, bota arrautza, etengabe eraginez. Gehitu landare olioa, ondo nahastu eta 40 minutuz stand. bi aldeetan krepe ohi bezala ondo berotu zartagin batean, frijitu Bake. Amaitu krepe plaka bat eta beroki gurina pieza bat, bidegurutze bat impaled batera zabaldu.