Oilasko pie: bularreko, haragi eta gibelarekin

Gure herri kulturaren pastelak ere ohorezko leku berezia dute. Antzina maite dute, eta ez bakarrik, askotan bat baserritar familien errazak prestatu, baina baita aldizka graced mahaiak agurgarri noblezia. Pies oso desberdinak izan ziren - frijituak edo etxeko labean errea, betegarriak mota guztiak beteta eta dotore ereduak simple apaindua. Gaur egun, nahiz hainbat mende ostean, gure etxeko gozogintza maitasuna ez bihurtu txikiagoa. azafata bakoitzak oso ongi ezagutzen zuen bere familiarekin tarta gozoa eta zaporetsu bat prestatzeko. Oilasko tarta, agian aukera errazena bat. Azkar prestatu da, haur eta helduen maitatua da, eta oraindik beti bihurtzen zuen! Errezeta honen aldakuntzak asko tratatzen, eta horietako batzuk pozik zurekin partekatu dugu.

Oilasko pie - Errezeta errazena

Aukera hau sukaldaritzako sormena oinarri bikaina gisa balio dezake. Osagaiak errazena beharrezkoak, erraz osatzeko ahal izango dute produktu ugari, eta, ondoren, aldi bakoitzean behar duzu mahai gainean, oilasko tarta berri eta original bat da. Errezeta erraza da eta ez da erreskate are besterik ez dira sukaldaritza diploma arakatzeko hasita duzuenontzat etorri.

osagaiak:

• likido krema garratza, jogurt edo gazi - 2 v.
• irina (graduaren arabera) - 4-5 v.;
• ekilore olioa - 80 g;
• sosa - 1 TSP.;.
• Sugar - L, 1,5 h..
• gatz pixka bat.

betetze prestatzeko, edozein haragi mota hartu ahal izango duzu, baina batez ere lizitazio batera tarta izango oilaskoa bularreko :

• Oilasko - kg ½;
• maionesa - 3 tbsp. l.
• tipula - 2-3 buruak;
• gatza eta espeziak.

prestatzeko prozesua

irina, gainerako osagai guztiak gehitu eta orea oratu. you krema lodi erabiltzen baduzu - diluitzeko apur bat urarekin orea ez zen haragia. egon ondo oratu malguak izan behar da, eta gero hozkailuan jarri ordu erdiz behar da. Denbora Relleno prestatzeko garaia da.

Oilasko tarta gehiago mamitsuena eta gozoak izango da, okela errea bada, ez egosi. Ebaki xerra freskoa dado txikitan eta frijitu pixka bat landare-oliotan, eta ondoren tipula gehitu. tipula browned behin, gehitu maionesa, irabiatu eta beroa pan kendu.

Pre labea piztu 200 gradu. ore Ball bitan banatu. Roll zure pan edo gozogintza plater tamaina pieza bakoitza. Formulario Lay the behealdean pergamino paper gainean - Roll pasta eraketa, baina, beraz, bere ertzak rim bat osatzeko. Berdinarekin hotz haragia Relleno eta bigarren azal ore orri bat. Tira pastela ertzean eta gutxi punctures bat egin bidegurutze bat da, beraz, gozogintza zehar blistering ez. Bake ordu erdi egon beharko luke, goian eratu behar baikorra zaporetsu lurrazal. Tarta prest dago!

Errezeta puff oilasko xehatuta eta patata pastela

egosten dezakezu eta pastela xehatuta oilasko, arrazoi batengatik duzu xerra ez da aurkitu. prestatu ditugu patatak eta tipula, baina hori gazta edo beste edozein osagai, zure zaporea izango dute gehitu daiteke.

osagaiak:

• xehatuta oilasko - ½ kg;
• hostopila (erosi edo etxean) - ½ kg;
• patata ertain - 3-4 pcs:.
• tipula - 2-3 pc:.
• tarta miztilutzeko arrautza;
• piper eta gatza.

prestatzeko prozesua

Oilasko pie egosi azkar piztu labea baita 180 gradutan aldez aurretik.

semicircles - zuritu patatak plakak mehe edo zerrendatan, tipula moztu. Horiei gehitu xehatuta oilasko, espezieak eta ondo nahastu.

Roll 2 tamaina zuzena proba eraketa. Estali pergamino paper eta ura bota formularioa. Lehenengo geruza ezarri da, beraz, ertzetan aktibatuta ertza. Uniformeki banatu betetze orrian eta gainerako hostopila orri batekin estali. Tira ertzak arretaz, eta gero koipea pastela arrautza gainean. Bidali labean 30-40 minutu labean preheated da.

Oilasko gibela tarta eta arroza

batekin tarta hau oilasko gibel ore mota ezberdinak prestatu ahal izango dira. Baina errezeta honetan, erakutsiko dugu nola prestatu legamiarekin oinarrituta. orea tartean eta pastelak betegarriak ezberdinak bera ezin hobea hau, irudimen apur bat besterik ez da.

osagaiak:

• esnea - ½ st.;
• azukre - 2 tbsp. l.
• Edozein landare olioa - 3 tbsp. l.
• irina - 2 tbsp.;
• okina en legamia - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 TSP ..

betetze prestatzeko, behar duzu:

• gibela - 300 g;
• Irudia - 1 tbsp.;
• tipula ertain - 3 uds.;
• Landare-olioa, gatza eta piperra;
• Maionesa - 2-3 tbsp. l.

prestatzeko prozesua

Lehen orea prestatu behar duzu. esnea berotu du, gehitu gatza, azukrea, olioa eta legamia eta irabiatu. Noiz legamiarekin erabat desegin - sartu irina eta orea prestatzeko. zapi edo eskuoihal batekin estali eta orain stand betez prestatzen hasiko dira utzi.

Irakiten arroza eta uretan. Tipula eta gibela txikitu eta landare-oliotan frijitu behar. Noiz Relleno ia prest dago, gehitu gatza, gogoko espezieak eta maionesa gehitu. Relleno ondoren, arroza eta cool nahasten.

Banatu orea erdia. Roll pieza bakoitzaren formako pan edo gozogintza plater. Sam oiled behar da gozogintza erretilu eta arinki semola hautseztatu. Jarri ore batez geruza lehen - berdinarekin Relleno prestatu. Estali Gainerako eraketa eta tira ertzak. Egin hainbat punctures guztiak tarta gainean bidegurutze bat eta 20 minutu stand bezain laster orea zertxobait igoko dira utzi - labean bidaltzeko 20-30 minutu beroa labean 180 gradutan. Prest da - kendu labea, eskuila gurina eta estaldura zapi batekin batera. Ordu erdi geroago, zure oilasko tarta posible izango den taula eraman.

oilasko Pie - benetako aurkikuntza bat! Oraingo edozein perfektua da, erosoa zurekin hartu naturan dago, ogitartekoak garela askotan lana hartu ordezko handia da. Eta garrantzitsuena - Oso zaporetsua eta osasungarria da.

On egin!