Oilasko etxean ham: sukaldaritza errezeta

txistorra, hau da, gaur egun dendetan saltzen kalitatea, askoz nahi duzun hostoak. Hala ere, batzuetan goizeko ogitarteko bat jateko ham lurrintsu bat nahi dut. Ez ukatu zeure buruari plazerra. Nahiz eta haurrak erraz urdaiazpiko goxoa on festa daiteke, egiten duzun bada zeure burua. Beno, ez, esan duzu. Urdaiazpiko etxean - erabat ezinezkoa da. Lasai, ez du deus konplikatua da. Oilasko etxean ham prestatzen simple nahikoa, eta are gutxiago zer goxoa da! Badira errezeta jarraitu dozenaka, txistorra bikaina lortzen duzu aditiboak kaltegarriak eta aromak gabe.

Zer egingo lanera eraman

Ez dute sukaldari profesionala izan edo etxe garestiak ekipo bat. hesteak betetzeko Nahiz gailuak ez da beharrezkoa. Oilasko ham tresnak errazena etxean erabiliz. Beraz, sukaldea eskalak behar duzu, mahai eta labanak, sukaldea eskuoihalak, ontzi eta mahuka ebaketa gozogintza, tapa, espatula eta plastikozko edukiontzi bat kazola sakon da. Gaur begiratu bat gutxi errezeta dugu, baina oinarrizko multzo honetan horietako bakoitzerako beharrezkoa da.

prestatzeko eskuratzen

Oilasko etxeko sukaldariak eko urdaiazpiko hain azkar eta erraz plater hau dastatu behin, ez duzu uko egiten. oilasko (zerbitzatu batez besteko txoria da, kilogramo erdi inguru pisatzen) defrost behar duzu. Ondo garbitu area eta kalamua eta lumak guztiak kendu. gibela, biriketako eta bihotzeko barruan geratzen bada, orduan ere kendu behar dute. Orain garbitu carcass barruan, gero paper eskuoihalak erabilita obsushivayut. Prest oilasko da ebaketa-taula bat elikatzen. Orain arteko nahasketa bat prestatu ham etorkizunerako behar duzu.

ebaketa arauak

Oilasko ham etxeko mamia purua egin, soja eta zerealak, lodigarriak eta egonkortzaileak gain gabe. Orain carcass zatitzeko zatitan banatu eta horietako bakoitzean haragi guztia kenduko behar dugu. zati txikitan egon da moztu behar dira, 1 cm tamaina. The azala, hezurrak, lepoan eta bizkarrean salda prestatzen baliagarria izan daiteke, beraz, horiek ezarri poltsa batean eta jarri izozkailuan. gantz-zatiak, gehiegi, gorde daitezke, baina ez dute ham joan.

zaporea hobeto Espeziak

Dela bertan gozoak txistorra bihurtzen da? Jakina, ondorioz espezien multzo profesionalak, zeinen sekretua teknologoen enpresa handien bakarrik da. Gaur egun, ordea, sekretua ez da osagarri horiek gehienak ez dira gorputza onuragarria da, beraz, askoz hobeto egin zapore natural batekin.

Beraz, oilasko batetik lortu dugu orea pure g 800 inguru. Orain arte denboraldi gatza behar duzu. Hemen familia bakoitzak bere kalkuluak. oinarri gisa 0,5 koilarakada hartu ahal izango dugu. Gainera bota haragia piperbeltz, 2-3 baratxuri ale, aurrez chesnokodavku pasatu gehitzeko. Etapa honetan, ilarrak berde, birrindu azenarioak, piper gorria eta edozein gozagarri gehitu dezakezu nahi duzun bezala. Ondo nahastu eta 15 minutu utzi oilaskoa marinate.

Urdaiazpiko eraketa

oilasko etxean urdaiazpiko errezeta tratamendua beroa karterra artifiziala dakar. hau marinatuak haragi gelatina bota For eta nahastu ondo berriro. Orain zeregin garrantzitsua aurre duzu - estu roll bat osatzeko. Horretarako, jaso oskol. Hau gozogintza edo plastikozko poltsa bat film bat izan daiteke. Roll oso estu tolestu behar, beraz, ez du airean geratzen. you plastikozko Itzulbira mehe bat erabiliz gero, ezinbestekoa da hainbat geruza egiteko. break bat saihesteko edo zulatu etorkizunerako beharrezkoa da ham estutu aluminiozko papera geruza bakar batean. fidagarritasuna oso ona itzulbiratu roll haria da. Zergatik hainbeste arreta osotasuna ordaindu? Zeren bada uretan izango haragia seep, preziatuak zukua, urdaiazpikoa garbitu egingo du, eta asko sufritu.

tratamendu termikoak

Ikusten duzun bezala, egosten hirugiharra Oilasko ez da hain Etxean zaila Lehen begiratuan badirudi baliteke gisa. Osatutako roll egon sakona, pan zabala dipped behar eta ura gehitu, horrela ixten behatzak 4-5 arabera. irakiten ondoren, sua ahalik eta gehien murriztu. Puntu oso garrantzitsu bat da laua jaurti behean, Kinks gabe. Beraz tableware egokia diametroa izan behar du.

Cook urdaiazpikoa, gutxi gorabehera ordu erdi bat hartuko du, azal baten babesean. Ondoren, xukatu ura eta utzi gela tenperatura guztiz cool. Ondoren, pakete eman beharrik gabe, plastikozko edukiontzi bat eta leku hozkailu gauean apala ere roll dabilen.

dastaketa

Urdaiazpiko Oilasko Sukaldaritza Etxean ia amaitu da. labana zorrotz xerra finetan moztu batekin, plater lau batean zabaldu eta apaintzeko berdea, maionesa eta ketchupa. besterik egin dezakezu gozoak ogitarteko bat, beraien pepino fresko eta mostaza gehituz. plazer handia haurrak izateko izango dira. Aukeran, urdaiazpikoa gehitu dezakezu entsaladak.

gomendio praktikoak

Aukeran, kaloria plater honen edukia murriztu dezakezu, oilasko bularrak bakarrik erabiliz. Baina kasu honetan, urdaiazpikoa oso lehorra da. Horrelako haragi gomendatzen da gurina edo batzuetan gordinak oilasko hankak gehitzeko. Errezeta honetan, gutxieneko espezie zenbatekoa gain hartzen ditugu, baina borondate alda dezakezu. Provence edo Italiako belarrak, espeziak, eta horrek haragiak, turmeric erabiltzen dira, ahal guztia arrakasta handia bere plater honetan erabilera aurkitu.

Horrez gain, emakume askok erabili kanpai freskoa piper eta azenarioak, zerrendatan luzea moztu, ilarrak kontserba eta artoa, arrautza, frijituak perretxikoak eta oliba beltzak, gherkins, eta fruitu lehorrak, baita gehien ezberdinak berde. horien irudiak urdaiazpikoa etxean oilaskoa (argazkiak aurkeztuko artikulu honetan dugu), are gehiago koloretsu eta jai dago.

Urdaiazpiko kaxa batean

Ez mahai gainean izan nahi duzu benetako urdaiazpikoa, dotore eta wonderfully gozoak loaf karratu bat zen? Ondoren honako zuretzat errezeta. Beraz ham Oilasko bat egosten etxean ezin dugu etxean, bakarrik geratzen da lan egiteko xehetasunak. haragi-kopuru berdina, erromeroa lehorrak eta esne edo jogurt pakete bat paperarekin barruan behar izango duzu. Perfect eta zukua pakete huts bat.

Hala ere, errezeta apur bat aldatu gomendatzen dugu. Oilasko bularreko zati txikitan moztu ahal izango dugu, eta haragia haragi Grinder edo irabiagailuan erabiliz mince gainerako ehotzeko. Nahasketa guztiak ondo, espezieak bota eta ongi prestatutako kaxa batean trinkotu, goiko film edo papera itxi. Orain pan sakona aurkitzeko, eta alderantzizko saucer baten hondoan jarri behar duzu. Box sartu ezarri, beraz, ura lekuen non Relleno amaierara iristen. Orain ekarri irakiten eta ordu erdi simmer.

Urdaiazpiko paketean

Hau etxeko goodies, eta horrek zure gustura egon daiteke beste bertsio bat da. Kasu honetan, aukera eskaintzen dugu vetchinnitsu hartu, hori berezi bat silikona zilindro forma ertzak eta tapoiak berezi batean zulo batera moldea da. It haien egokitzen da loaf forma bat gurekin ezagunak lortzeko.

Bada, besteak beste, gailu bat ez balitz, orduan ez kezkatu, ez egosiak urdaiazpikoa Oilasko baino okerrago etxean paketean. Horretarako, jaso tomate itsatsi edo beste kontserba elikagai ahal lata bat eta moztu bere beheko biak. Pasa da paketea gozogintza da. Hobe da bikoitza bat egin behar du, bestela ez dago arrisku bat sukaldaritza zehar dela hondatuta dago eta ur barruan lortzen da. Eta gero, dena da oraindik errezeta. Relleno mahuka Relleno, bi muturrak konpondu eta ura kazola batean egosten.

labean egosten

Errezeta hau For metal molde bat behar izango duzu. Oilasko etxeko labean at ham no supermerkatuan jaki bat baino okerrago bihurtzen. 13 eta 24 zentimetro tamaina osatzeko, 600 oilasko Bularreko gramo eta 300 g bedryshek beharko duzula. Xerra ehotzeko irabiagailuan batean, pieza eta izterrean moztu. Gehitu 2 esne hautsa koilarakada, 1 arrautza eta koilara soja saltsa, gatza eta gogoko gozagarri pare bat.

Orain Estali paperarekin gozogintza plater, eta gainean - paper gozogintza. Tamp ondo Relleno eta itxi doako muturretan. Preheat 180 gradu eta urdaiazpiko errea 40 minutu inguru labean. Hortik aurrera, hozte osoa itxaron.

botilaren Miracle

Ikusten duzun bezala, mokadu goxoa aukerak nahikoa baino gehiago da. Baina ez dugu gainean dago. Urdaiazpiko Oilasko etxean botila batean - harrigarri plater ondoan egingo dugu. Konposizio pixka bat aldatu erakusteko aldakortasun handia. etxekoandrea bakoitzak reshape dezakezu zure gustura, eta aldi bakoitzean plater berri bat lortuko.

Behar duzu: bi hanka, 300 oilasko gibela g eta 250 bihotz g, baita espeziak. Oilasko hankak uretan eta irakiten jarri beharko da 50 minutuz. Ez pour salda, oraindik gurekin erabilgarria da. Bereiztuta kazola batean irakiten 40 minutu, bihotz, gibel da. Pre-cool, eta xerra haiek oilasko hankak zati txikitan. Orain erdi inguru oilasko salda burruntzalia bota off beste edukiontzi bat sartu eta 5 gelatina g gehitu. Bero ur-bainu bat konponbidearen sakabanatuta gelatina da. gatza Haragia denboraldian, espeziak gehitu eta pour salda bat jaso du. Hartu aurrez prestatutako plastikozko botila bat, eta bere lepoan ebaki zuten. Pour sortutako nahasketa da, eta goiko tapa diametroa egokitzen estaltzeko. Sinker goi lekuan, adibidez ur jar batean. haragi beheko zatia, ez da pop sakatu beharko du, eta urdaiazpikoa lortzeko trinkoagoa. Orain kendu hozkailuan jaki gau, gero moztu dezakezu zatitan banatuz.

ordez ondorio baten

Ikusten duzun bezala, etxeko urdaiazpiko nahikoa prestatzeko metodoak. Horietako bakoitzean zure marka errezeta bihur daiteke. Saiatu txistorra bat zure etxean prestatzeko. ziur jada ez dute nahi dugu, eta delicatessen begiratu. aldakuntzak ugaritasuna gain uzten gozoena beren etxeetan errezeta aurkitu duzu, beren lehentasunak kontuan hartuta. Analogiaz, beste haragi, hala nola indioilar edo txerri gisa erabili ahal izango dituzu. Eta berriro irteera plater berri bat lortuko duzu.