Belarrak italieraz: konposaketa eta propietate

Italiako sukaldaritza da mundu osoko maite. Mediterraneoko eguzkitsu herrialde honetan asmatu plater askok irmoki beste herrialde sukaldeetan errotua. Italiako eskualde ezberdinetako ere bere sukaldaritzako tradizio propioa, elkarrengandik desberdinak daude, baina horiek guztiak eta askoz komunean ditu. Adibidez, Italian Chef ez aitortu Myrian nahastuz osagai bazkari bat. Normalean beharrezko produktuen zerrenda hau ez da bospasei posizioak baino gehiago. Zer da zapore aberatsa eta usain Italiako sukaldaritza sekretua? Erantzuna oso sinplea da - espezieak eta ongailuak erabileran. Dute plater zaporea beteta ari, beren izaera izango zehazteko: leuna, grinatsua edo lasaia.

ez bakarrik etxean, baina baita arte penintsulan eguzkitsua haratago bezalako belar Italian. Izen hori deskribatzen ez da landareen jatorria - Izan ere, leku askotan ari dira hazten. Besterik gabe, nahastu hautatutako proportzio jakin batean osagai da Italian asmatu. Zein gozagarri honen izena eman.

egitura

Classic multzo zenbait landare, lehortu eta hauts dira. Oreganoa, albahaka, ezkaia, oreganoa, baratxuri eta tipula - "belarrak Italian" multzo bat oinarri hartuta. kaffir karea, lemongrass, fenugreek hostoak: osaera batzuetan gehiago savory osagai zaporea are gehiago ezohikoa egiten duten barne.

landareak lehortu egiten dira, eta, ondoren, Fray. Gozagarri polita ilun berdea tint bat du.

sukaldaritzan erabiltzen

belarrak Italiako nahasketa bat zabalduta dago Mediterraneoko herri askotan sukaldaritza nazionala erabiltzen. She kobratuko aperitibo greziar eta entsaladak, tartean eta zopak, frantsesa, gaztelania, gehitu saltsa eta gravies egiteko. belar usainak ondo konbinatu maite bizi urrun Italiatik jende askok plater. Nahasketa hau sukaldaritza Mexikoko plater aromatikoa, harmonian Far Eastern plater batera egokia. Oso zabalduta dago gure herrialdean erabiltzen.

Eta, jakina, Italian belar - gozagarri, hau da pizza, lasagna, pasta prestatzeko erabiliko. Primeran haragi, arrain, hegazti zaporea nabarmentzen du. kopuru txiki bat ezar daiteke off itsaski zapore bikaina du.

gozagarri hori egiteko pizza orea gehitu daiteke, tartean itxita, ogia, ogitartekoak. Eta saltsa zoragarri bat egiten du - besterik nahastu 2 gozagarri koilarakada berrehun oliba olioa gramo. azkar engorged It zapore eta erabilgarri etorriko denean entsaladak, aperitibo, haragi gravies, gisatua barazkiak, eta beste hainbat plater prestatzen.

Gehitu gozagarri da onena sukaldaritza amaieran. Beraz zapore gehienez gorde dezakezu.

Nola zeure burua prestatzeko

egiteko "belarrak Italian" nahasketa osatzen duten osagai guztiak, erraz dezakezu gurekin lortzeko. prestatu nahi baduzu, zeure buruari gozagarri, fresko edo lehorrak landareak erabili ahal izango duzu dagoeneko.

belarrak lehortzen lehortzeko produktuen rack berezi bat lagunduko du. Jarri garbitu sprigs sare on, hautatu fabrikatzaileak gomendatutako dagokion moduan. Lehorrak belar besterik bere eskuak igurtzi jar batean eta nahastu daiteke. Tipula eta baratxuri desiragarria ebaki pieza lehortzeko aurretik sartu.

teknologia adimentsuak eza besterik zintzilikatu belar sortak ilun aireztatua eta lehor leku batean. mordo txiki bat 2-3 egun lehortu. Saihestu zuzeneko eguzki-argia, bestela belarretan horia txanda izango da eta beren zapore galtzen.

Oregano, marjoram eta albahaka lortzeko erraz. Baina savory arazoak gerta daitezke. Baina ez bihotza galdu duelako bere belar freskoa apaletan ezean! ohiko farmazia landare hau bilatzeko. merkea da, eta garrantzitsuena - Laborategi kalitate ziurtagiria.

Nola gordetzeko

Denbora luzez Italiako belarrak beren usaina eta zaporea guztiak gordetzen dute behar bezala gordetzen badira. Helburu zigilatu honek beira, zura, zeramika edo zeramika egokia. poltsa gozagarri lortu baduzu ere, pour espeziak gordetzeko jar berezi batean.

Prestazioa

espezien "Italian belar" nahaste estandar A bitamina aberatsa da, oligoelementuen, lurrunkorrak ekoizpena, eta beste osagai biologiko aktibo. Zure plater, eguzkia zapore aberatsen ez ezik, substantzia erabilgarria bete beharko ditu.