Nola zaporetsua moxal zopa egosten

Zopak eta borscht moxal izango sasoiko, egotzitako udaberriko eta udako sukaldea. Arren, izozteko duzu belar freskoak bada, egosten da eta agian neguaren erdian. Nork ez du polit bat zelonenky kolorea eta zaporea zopa eskertzen azidotasuna argi batekin! Hauek prestatu eta aurkeztutako platerak dira.

moxal-zopa

Moxal zopa nourishing eta Sagarna, likidoa UTZI bada indartsu haragia hezur salda hartu - behi edo txerri, baina ez gehiegi greasy. haragi produktuen libra batean moxal behar da 400-tik 450 g, eta tipula, apioa sustraiak, perrexila - 200-250 gramo gisa. Passirovki olioa eta irina - 2-3 koilarakada. moxal egosten nahi baduzu arrautza-zopa, irakiten gogor egosia beraz, horietako asko, beraz, plaka bakoitzak erdi edo laurden jarri daiteke.

jarraitzeko dugun prestatzeko. Prestatu salda, eskala eta gatza haragia kendu ur sukaldaritza zehar. Ondoren, kendu hezurra. Tipula (ez bakarra buruan baina baita lumak bada, hartu itzazu gehiegi) eta sustraiak fin-fin txikitu eta frijitu oliotan. Hala ere, besterik gabe, irakiten ahal izango dute, salda bota. Baina osagai indartsua dela moxal zopa bihurtzen gozoak. zartaginean irina eta frijitu pixka bat gehiago sartu pour. Moxal garbitu eta bereizita menestra ur kopuru txiki batean. Noiz bigun eginda dago, aldiz colander bat eta bahe baten bidez igurtzi. Gehitu pisua erroa, nahastu eta arautuko salda guztia. Denboraldia gatz, piperrauts ere bota, irabiatu eta 20-25 minutuz egosten. Noiz moxal zopa prest dago, plakak da isurtzen, jartzea arrautza eta berdeak ere. krema betetzeko Eskaintza. Plater aktibatuta handia alderdi guztiak!

zopa erregosia

Edozein klasiko errezeta sukaldaritza hainbat aukera daude. Hori bereziki plater popular, gogoko, zaletu ugari dituen egia. Adibidez, askotan egosi moxal zopa corned behi batekin, eta bihurtzen da, ez da haragia baino okerrago. prestatu, behar izango duzu:

- kontserbak, haragi - 2 plater batean koilara-tasa;

- moxal mordo bat;

- 4-5 kartoshinu;

- 2 azenarioak;

- tipula;

- condiments eta espezieak;

- apur bat azido zitrikoak edo gazi sagar pare.

landare-olio browned tipula eta zatitu moxal. azenarioa - zartaginean ur beroa xerratan patatak eta zirkuluak jartzea. Noiz ia prest daude, gehitu tipula moxal batera, gatza gehitu, espezieak, piperra, apur bat Azidotutako gehitzeko. the end jarri erregosia egun, barrabilak pare bat gidatzeko - eta utzi irakiten. Prest moxal zopa beroa itzali eta utzi estaldura azpian Infuse. Bikain zion ogi beltza egokia eta krema garratza.

Zopa hau beroa eta hotza bezala aritu da. Handia da egarria asetzeko eta hoztu off uda beroa. Eta haragiaren gain esker ondo gainezka. Nabarmendu plater berezi bat lehen kanpai piper eta ematen apioa, aneta. kalteak ez zopa sartu egingo jarri delako moxal piper, gorria hobe batekin, moztu laurden edo zatitan. Sustraiak egon aurrez frijituak edo beste osagai batekin egosi daiteke. For zopa honetan aberastasun handiagoa gomendatzen da bete arroza, ilarrak gazteak (kontserbak) lekak. plakak Spill, bakoitzak pour pixka bat txikituta aneta. Askotan bihurtzen da garratza plater ez azido zitrikoak, eta serum gazi-esnea da. Hau llamado plater bertsio rustikoa.