Nola samsa etxean prestatzeko?

Nola egin samsa egosi autoz egindako opiletik etxean? Galdera hau bereziki interesgarria da etxeko orientabide bikainenak ez diren etxekoandrei. Azpimarratzekoa da haragi trinko txikiak erraz eta erraz egiten direla.

Nola samsa egosten etxean

Opariak egiteko beharrezkoak diren osagaiak:

• Trigo irina - 4 betaurreko beteta;
• Ur irakinetan hoztuak: 1 beira;
• Soda janaria - 1 postre koilara osoa;
• Apple ozpina - apur bat;
• Margarina fresko krematsua - 100 g;
• Melted margarina - 50 g.

Buztinezko nahasketa prozesua

Etxeko saltsa prestatu aurretik, opil gozoa egin beharko zenuke. Azken finean, haragia plater goxoa eta samurra da. Horretarako, ontzi sakon batean, hoztutako ur irakinetan soda eta ozpina gozogintza nahastu behar da. Ondoren, gari-irina bota eta dena ondo nahastu behar duzu ore ondo bereizten baita palmondoen eta plateren aldeetatik. Oinarri lodi bat lortu ondoren, baloi bat sartu behar da, ongi itzulbiratu janariaren zatia eta 12-16 minutuz alde batera utzi.

Denbora tarte bat igaro ondoren, orea irinez egindako azalera geruzatu behar da. Hosto erdi bat krema margarina fresko eta apur bat urtu bat gomendatzen da. Ondoren, gantz sukarra estali behar da orearen bigarren zatian, astiro estutu ertzetan eta, ondoren, azaleko irina gainazalarekin gurutzatzen du (1,5-2 zentimetroko lodiera), gogor ipinita. Gainera, baseak tolestu behar ditu birritan, geruza luze eta estu batez. Ondoko laukizuzen azalera margarina urtuarekin koherente izan behar da eta, ondoren, luze eta trinko bat sartuko da, hozkailuan 30-55 minutu barru jarriko baita.

Beharrezko osagaiak betetzeko:

• Koipe gutxiko edukia duen txahal - 500 g;
• Tipulak handi - 500 g;
• Salt - diskrezioa;
• Piper beltza - zure esku.

Relleno prestatzeko prozesua

Azukrea haragiarekin prestatu aurretik, beharrezkoa da arroza garbitzea eta garbitzea kanpoaldeko elementuei, eta, ondoren, fin-fin txikitu labana zorrotz batekin. Ondoren, tipula txikitu behar duzu eraztun erdi batera, jarri ontzi batean gatza eta piperra eta ondo estutu. Landare ondoan, txahala gehitu behar duzu, eta arretaz nahastu bi osagai zure eskuekin.

Nola behar bezala prestatu samsa: erdi-amaitutako produktuak eratzea

Ogi erroilatua 3-4 cm-ko lodiera moztu behar da. Horren ondoren, baloi bakoitza pastela txiki batean bota behar da, erdian, haragi betegarriko 1 koilara handi bat ezarri behar duzu. Hurrengoa, samsu bat osatu behar duzu triangelu txikien forman.

Plateraren tratamendu termikoa

Nola samsa sukaldatzeko etxean, beraz, ez da zaporetsua, baizik eta ederra? Horretarako, erdi-bukatutako produktuak xafla gainean (olioa) ezarri behar dira eta, gero, arrautza irabiatua aplikatuko zaie sukaldeko eskuila batekin. Prozedura honek ekialdeko platerak zimeluz eta aho-ureztatu egingo ditu. Samsa labean labe batean gutxienez 43 minutu gomendatzen da.