Nola saltsa egiteko?

Saltsa - saltsa nola egin, beraz, bazkari edo afari apaindu zuen, dotorezia kutsu bat emanez eta jai egin - wonderful plater askoren gain, hainbestetan azafata galderari erantzun bat aurkitu nahian. saltsa horrekin, nahiz eta haur gehiago Patata purea edo arroz, buckwheat edo pasta jateko prest daude. Hasteko, Hitz egin, nola egin behar utzi saltsa pasta da.

Hartu bi edo hiru tipula ertain eta fin-fin txikitu. Igurtzi azenarioa handi bat. Bero pan, it petrolioarekiko botatzen. Lehenik eta behin, leku tipula, frijitu erdi arte, eta, ondoren, vsypte azenarioak. Minutu gutxi ondoren, kopa erdi gehitu barazki ketchup ere. Horren ordez, posible da eta tomate itsatsi hartzeko, eta tomate fresko eta leku ebakitzen badu zartagin batean are hobea izango da. Masa behar da jarri, hiru edo lau minutu, etengabe eraginez. Ondoren vsypte irina koilarakada eta bota ur beroa. Ez ahaztu ondo irabiatu etorkizuneko saltsa. Ez luke buelta gehiegi lodi, baina ez likidoa. Behin masa jaso irakiten hasten, sukalde batetik kendu daiteke. Hot saltsa pour pasta eta zerbitzatu horiek mahaira.

Eta orain Hitz saltsa nola egin grasa buruz utzi. Hartu txerri edo behi gibela zati bat eta papera eta hariak kendu. izan daiteke pre-busti grasa esnea, baina dressings errezeta arabera prestatu duen ez da beharrezkoa. Garbitu nahikoa ondo. Ondoren gibelean zati txikitan moztu. Frijitu oliotan. Hartu olio pixka bat - ez gibel zatiak da flotatzen behar. Long beroa - Hamar minutu arte, orduan delako pieza horiek egindako saltsa batera prest. grasa frijituak bitartean, prest egon daiteke zazharku. Tipula ebaki txikietan sartu, gorritu bat ekarri zartagin batean, gehitu birrindua azenarioak, tipulak eta egosi barazki bost minutuz. Orain ur frijituak gibela eta barazki irakiten jarri, gehitu gatza dastatzeko eta piper pixka bat. Ontzi garbi batean urarekin nahastu bi irina koilarakadarekin. koherentzia kefir bezala antzekoa izan beharko luke. Irina gehitu saltsa egiteko, etengabe eraginez. Ziurtatu daudela pikorrik ez. Minutu bat edo bi gibel Within zure saltsa prest dago.

Dezagun nola ondo saltsa prestatzeko sekretuak batzuk agerian. pentsatzen duzu, eta hurbiletik begiratuz gero, erraz aurkituko duzu, sukaldaritza prozesuan plater asko saltsa oinarri bikaina osatzeko. iluna edo argia, bertan hegazti edo haragi, arrain edo hegazti salda da - ia edozein saltsa muinean hondo da. izozkailua zure baimena edukiontzi bakoitzaren bolumena gero, salda bat izoztu dezakezu eta mantendu denbora luzez, beharrezkoa moduan. Salda ohi da polifazetikoa thickener bat zuzentzen - irina uretan dibortziatu. Eskuratu saltsa oinarri argi bat arrantzatzeko, behi haragi edo barazki egosiak hezurrak. Zopa aberatsa bada, oinarri, hoztu behera, gozoki antzekoa izan daiteke. saltsa for Dark base - askotan da frijitzeko edo haragi stewing batetik gantz. Ez ahaztu salda zapore mingotsa honetan ez ote diren ikusteko egiaztatzeko. To hau gehitu ahal izango dira oinarritutako ardo edo salda, ondoren - jarri out. Oro har, berriro quenching duen bakoitzean saltsa zaporea nabarmenagoa eta bizia egingo.

Aipatutako saltsa oinarri By, saltsa gustu jakin bat ematen duten hainbat osagai bat gehitu dezakezu. Beraz, behar den saltsa oinarri ilun frijituak tipula, perretxikoak, garratza mahatsa, ardo beltza, mostaza eta cognac gehitu dezakezu.

Nola saltsa prestatzeko argi oinarrituta? gustu aberatsagoa emateko izango gorringo daiteke osagarri. Just whisk krema edo esne koilarakada bat gorringoa, gero saltsa apur bat gehitu da (kasu honetan ez gelditzeko larri). Zer Gero, bota saltsa dibortziatu gorringoa. beharra gorringoa tolesgarri etengabe saihesteko oztopatzeko. Zure saltsa beroa izan behar badu, eta hura ukitu berezi krema garratza, krema, limoi, ziapea eta belar, osagai horiek ez dute irakiten, beraz, ez da gustura hondatu gehitu ondoren nahi duzun. Lezaungo sukaldaritza amaieran gehitu.

Prestatutako behar bezala, saltsa ezin hobeto hozkailuan gordetzen hainbat egunetan. Orain saltsa nola egin badakiela - entretenigarri zure senide!