Royal perretxiko: pintxoak, frantsesez hamaiketakoa

Perretxikoak - jangarriak perretxiko hori behar bezala herrialde askotan landatzen. Horietatik, egosten zopa, saltsa gehitu, egosi albo pasta eta patatak platerak entsaladak, etab erabiltzen ... perretxiko hauek gazi, bila, gordinik, labean errea eta plantxan. perretxiko aldaerak: belardia, eremua, baso, errege edo bestela - Portobello.

Ezagutu Portobello

perretxiko barietate guztiak zaporea aberatsa, bitaminak, proteinak eta mineralak dituzte.

zaporea dotoreak dituzte errege bat. Lantzen Duela 20 urte inguru hasi zen haiek, beste barietate batetik marroi kapela handi batek dira bereizten, nabarmenagoa perretxiko zaporea eta zaporea. Erabiltzen dira, ez bakarrik inprimakia prozesatu, baina baita gazta ere.

sukaldari eta Gourmets askok nahiago Portobello, perretxikoak horien zaporea perretxikoak zuri-zaporea antzekoak dira aurkitzeko.

perretxiko erregaliak, bertan eskainiko dira errezeta beherago, beharko sukaldaritza aurretik:

• garbitu off lurrean, bete specks eta poliki-poliki, ur hotzetan uretan pasatu;
• Inolaz ere ez busti perretxiko: bere zaporea, zapore galduko dute eta bihurtu Urezko.

Perretxikoak pintxoak

beharrezkoak bazkariak ikusgarria prestatu To:

• errege perretxikoak - 10 piezak;
• Soja saltsa - 3 edo 4 koilarakada (taula);
• Baratxuria - 4 ale;
• limoi zukua;
• Aneta - habe bat;
• berria lurrean piperbeltza, curry, gatza - dastatzeko;
• ardo-ozpina - 1/2 koilara (te).

honela prestatu:

1. Baratxuri garbitu, zatitu. Dill garbitu, txikitu.
2. Prestatu perretxikoak, lehortu paper eskuoihal bat.
3. edukiontzi pour txikituta aneta, baratxuria, pour soja saltsa, limoi bat, ardo ozpina zukua. Nahasketa guztiak, gehitu gatza dastatzeko, piperra, curry.
4. The Infuse ondorioz marinade perretxikoak, nahastu astiro-astiro.
5. Perretxikoak utzi marinate (15 edo 20 minutu).
6. Preheat 200 gradu labean. pintxoak strung Perretxikoak, arretaz forma sartu tolestuta, pour marinade eta bake 15 minutu jarri.
7. Perretxikoak zerbitzatzeko prest daude.

Frantziako hamaiketakoa: Portobello tenpuran

Original Frantziako jatetxeetan platerak arrautzeztatu perretxikoak hamaiketakoa. Hala ere, erraza etxean prestatu da. Hau sorpresa arriskua da, eta zure lagun eta familia Intriga.

kurruskaria arrautza perretxikoak perfektua errege perretxikoak dira prestatu To: mamitsuena eta mamitsuak dira.

plater hau errezeta eskatzen du:

• onddoak (perretxikoak errege) Fresh - 2.1 kg;
• edateko ura - 1 Kopako;
• galirina - zenbat behera joango arrautza da;
• ogi - zenbat behera egingo breading egiteko;
• beheko piper (beltza, gorria) - dastatzeko da;
• gatza - dastatzeko da;
• landare-frijitzeko olioa.

Perretxikoak eskuila, ur hotza, paper eskuoihal bat lehor zorrotada baten azpian uretan pasatu.

Prestatu arrautzeztatu: irina, ura pixkanaka isuri ere, krema lodi ehundura leuna arte irabiatu, gehitu gatza dastatzeko, piperra, irabiatu behin gehiago.

Perretxikoak txandaka arrautza dipped eta ondoren breaded (apurrak). Ziurtatu breading dela ona "heldu" perretxiko da.

Jarri perretxikoak gozogintza orri bat eta bake labean orrian. Noiz ogi sueztitu browned, Labeko Portobello kendu, behin onddo pintxoak, plater batean jarri strung. krema garratza edo beste gogoko saltsarekin zerbitzatu.

Horren ordez labean, the Fryer sakona erabili ahal izango duzu. onddo bakoitzak breaded frijitu ahal sakon-frijituak.

ondorio

Royal perretxiko Argazki gainetik aurkezten dira errezeta, oso erraza etxean prestatu da. argi eta jatorrizko hamaiketakoa Oraingo edozein ekoizten dute. Of perretxiko horiek egosi daiteke zopak, egin entsaladak, saltsak - izan duten sukaldarien irudimena guztiak.

maitasuna eta erabilera Cook da artikulu errezetak, esperimentu ematen. Bon appetit!