Beraz ezagunak eta haragi Ohituta pastela

Hard gizon batek ez du gogoko aurkitu haragi tartean. Etorri handiak eta txikiak, publikoak zein pribatuak, hostopila edo legamia dute. Baina ez du axola nola haragi pie prestatutako - gozoak plater bat. nazio bakoitzak plater errezeta nazional bat du, eta hura prestatzeko modu berezi batean.

haragi Osetiako tarta

pie izenburua Nazionala - Fydchin. Labean da zartagin batean labean. Gozoena Relleno xehatuta arkume eta txerri nahastuz prestatu. Tarta hau izango irina, arrautza, haragia kilo erdi, berrehun tipula gramo, ehun eta berrogeita hamar baratxuri gramo, piperbeltza, haragi-salda litro erdi bat, eta berrogeita hamar gramo gurin, apur bat soda gozogintza eta gatza kilo erdi inguru behar dugu prestatzeko.

Zuritu tipula eta baratxuri, gero fin-fin txikitu. Xehatuta nahasketa tipula, baratxuri eta pour ia salda osoan sartu, koherentzia likidoa lortzeko. Gatza eta piperbeltza gustura. gari irina, ura, gatza, aurrera gozogintza soda eta arrautzak oratu orea. Ez luke buelta oso aldapatsuak. Banatu orea bi zati berdinetan eta roll bi zirkulu. Lubricate zartaginean olioa, pastela, pan ertzean zintzilik behar estalita.

Bete Relleno eta bigarren tortilla itxi. Rolling pin da zartagin batean bota moztu gehiegizko orea. pastela goialdean gutxi mozketa bat egin dugu. Bake beroa labean. sukaldaritza erdian beharrezkoa da bi koilara zulo bidez salda bota. Bake bigundu arte. Normalean egiten ditu pastelak horiek hainbat - pastelak - eta plater baten gainean jarritako elkarri.

Aukera Osetiako tarta hau apur bat bihurtutako errusiar estiloa da. Osetia fydchin proba geruza bat eginda, gogor pancake batean. erdian jarri Relleno eta orea ertzak biltzen. Poliki poliki zapaltzeko eskuak, rolling pin bat eta, ondoren, pancake formako zartagin batean bildu. erdian zulo txiki bat, eta horrek laguntzen pastela utzi lurrun eta ez hautsi da.

Indoor tarta haragi

Bikain Greziako tarta izango hostopila egin daiteke. Taste behin eta askotan labean egingo da. prestatu izoztuak hostopila kilo bat, zazpiehun oilasko edo txerri, hiru tipula gramo, baratxuri ale bat, ehun eta berrogeita hamar oliba beltzak pitted gramo, ehun pinaziak gramo, berrehun gazta gramo behar duzu. Gatza, piperra, kanela, ezkaia eta oregano - dastatzeko.

orea defrost eta zatitzea bi zatitan. Angeluzuzena isurtzen ura eta orea seam jarri. tipula eta baratxuri mince haragia. Oliba eraztunak, gazta moztu - kubo eta xehatuta haragia nahasten. Gatza eta piperbeltza gustura. Jarri betetze ore geruza gainean eta bota gatza. Bigarren urtegia itxiz. Arretaz zaschipyvaem ertzean. ondo berotutako labean Bake 30-40 minutu. Prest pie karratu moztu, platter bat pilatuta eta zerbitzatu.

presaka dituztenentzat, errezeta bat proposatzen dituzu pie azkar haragi batera. Orea hiru arrautzak, krema garratza kopa erdi eta maionesa kopa erdi, irina kopa bat behar izango. bete libra xehatuta tipula, azenario bat, baratxuri ale, perretxikoak kontserbak eta gatz jar bat prestatzeko. Tipula eta baratxuri garbi eta fin-fin txuleta dira. onddo batu ura. Azenarioak garbi eta lodia grater ehotzeko. Fry tipula, baratxuri, azenarioa eta xehatuta zartagin batean egosi landare olioa arte. Gatza, piper dastatzeko eta perretxikoak nahasten.

Maionesa, gazi-krema, arrautza eta irina egosi unsalted ore koherentzia krepe gisa. Desmoldekatze gantz eta bota orea erdia baino apur bat gutxiago. Jarri Relleno gainean eta gainerako arrautza bota. Ondo preheated labean Bake 50 minutu inguru. Prest pie gurina koipe eta stand txiki bat emateko.