Elikadura eta edariakErrezetak

Nola risotto egosten oilasko zartagin batean. Errezeta eta berriek sukaldariak aholkuak

Modu asko daude, nola risotto egiteko zartagin batean oilaskoa. Errezeta horietako bakoitzaren zenbait ñabardurak hori beti da hobea, jakin, aldez aurretik dauka.

aukera sinplea

Jakinekoa denez, arroza - plater bat, bi osagai nagusi ditu: haragi eta arroza. beste osagai hauek amaitu produktu zapore jakin bat imparting erabiltzen. risotto oilasko kazola batean - Hasteko, plater honen bertsio errazena prestatzeko dezakezu. Errezeta ona da gutxieneko kostuak, bai material eta fisikoa eskatzen duelako.

Lehen urratsa da, nahi den produktu prestatzeko.

litro ur, 2 arroz katilu, azenarioa 1, 7 baratxuri ale, 2 tipula, gatz koilarakada, 30 landare olioa ml eta 30 zaporeko ongailuak gramo - 1 kilogramo pisua Oilasko da.

Prestatu plater erraza. Horretarako:

  1. Oilasko carcass garbiketa eta zatiketak zatiak sartu. Horietako bakoitzak ondo gatza.
  2. sakona olioa zartagin bero eta gero bere oilasko erregosia sartu tolestuta eta bere 5 tapa azpian minutu bero baxua itxita.
  3. Xurgatzen gozagarri, beste haragi aldean piztu eta frijitu ona eman zuen.
  4. Bost minutu ondoren, gehitu tipula, apur bat geroago - azenario bat, dadotan txikituta. produktuak ondo nahasketa hori guztia eta eman pixka bat jarri.
  5. beste 5 minutu ondoren, goitik produktua garbitu arroza bete eta ur hotza bota, beraz, 2-3 zentimetro pisua guztira gainetik zegoen.
  6. tapa azpian itxita platera 30 minutu inguru stand behar, ura erabat lurrundu arte.
  7. Zapore zuritu baratxuri hortzak gehitzeko 10 minutu beroa makila nahasketa bat.

risotto ona bihurtzen da oilasko zartagin batean. plater hau errezeta oso erraza gogoratzeko da.

The alea nagusia sotiltasun

Pilaf, izan ere, kontuan hartu ekialdeko plater izan. Ideia bere prestaketa jaio zen hasieran mendean 3 BC, betiere herrialde batzuetan, jendeak ikasi arroza hazten gisa. Funtsean da India bizilagun eta Ekialde. Apur bat geroago, platerak prestatzeko teknologia berezia urrun hedatzen iparraldean. Zapore nazionala jasotzea, plater hau munduko nazio askok sukaldeetan produktu tradizionalak bihurtu da. bereziak edukiontzi zurrunbilo forma bat - ohikoa da lapiko erabili prestatzeko. Hala ere, ez etxekoandrea moderno guztietan dago. bildots edo behi: Gainera, haragia nolabaiteko eskatzen du. Hemen ere, ez da beti posible arauak atxikitzen. Beraz, etxekoandreak moderno askotan egosi risotto oilasko zartagin batean. Aldaketa horiek errezeta ez du bihurtu okerragoa. Garrantzitsuena da prozesuan dagoela behatu:

  1. Osagai erlazioa. Krupa ez du askoz egosia biguna. Beraz, arroza hasieran ur baino bi aldiz gutxiago hartu behar dira.
  2. osagai osagarriak gehituz sekuentzia.
  3. Ordua. Batzuk nahigabe uste sukaldaritza plater luzatu ek hobeto dastatzeko egingo da.
  4. Quality tresneria. hormak lodiak edukiontziak erabiltzeko beharrezkoa frogatu ezean, ez du elikagai makila sukaldaritza zehar.

sukaldaritza Gainerako ekintza-askatasun osoa ematen da.

Ezaugarri garrantzitsua

askok errezeta ezberdinak pilaf oilasko egosten ulertzen lagunduko daude. Bien arteko aldea osagai osagarriak eta prozesatzeko, baldintza bakarra datza. oinarrizko osagaiak (arroza, txori) guztiak argi bada, ondoren, gainerako produktuen gustu jabearen arabera hautatzen dira.

Adibidez, ez pilaf oilasko egosten aukera interesgarri bat da. Zeren eskatzen da: 400 arroza eta azenarioa gramo, 500 haragi g, gatza, 3 tipula, pasak, 100 landare olioa, baratxuri, cumin eta pixka buru bat gramo.

ekintzen sekuentzia:

  1. Lehenik eta behin, 5-6 irudikatu aldiz ukitu azpian uretan, eta, ondoren, laburki beratzen ur epeletan behar duzu.
  2. Zuritu tipula eraztunak erdia eta arin frijitu moztu bero handia baino olio kopuru handi bat.
  3. Top jarri oilasko pieza handiak eta frijitu lurrazal leun bat arte.
  4. Xurgatzen are azenarioak geruza guztiak, zatitan ebaki.
  5. Gehitu pasak, zuritu baratxuri, ura eta espezieak.

Honen ondoren bakarrik izango itxaron produktu iristeko prestutasun osoa etapa arte.

Ezaugarri nazionala

Nazio bakoitzak bere gustu eta plater batzuk prestatzeko moduak ideia propioak ditu. Uzbekistan ere prestatu ditu oilasko pilaf. Errezeta urratsez urrats berriro ez da zaila.

0.5 haragia, arroza kg eta azenarioak, gatz koilaratxo bat, 300 tipula gramo, cumin eta barberry koilarakada bat, landare olioa kopa erdi, turmeric eta curry koilarakada erdia, baita hiruhileko koilaratxo: Lehenik eskuineko produktuak erosi behar duzu lurrean piper gorria.

prozesua hainbat urrats ditu:

  1. Barazkiak makilak moztu, eta haragia - zati txikiak.
  2. Tipula oliotan frijitu gutxi.
  3. Gehitu haragi, irabiatu eta itxaron beharko da, ez arte alaitzeko.
  4. Xurgatzen azenarioak eta frijitu guztiak elkarrekin 5-6 minutuz.
  5. prozesuan eten gabe, sartu espeziak. 3 minutu igaro ondoren, dena prest egongo da. Lortutako masa ohi deritzo "zirvak".
  6. Top berdinarekin jarri garbitu arroza.
  7. Pour ur beroa guztiak eta irten tapa erregosia 20 minutuz.
  8. Gehitu baratxuri eta beste 15 minutu itxaron.

ondoren, kendu ditzakezu lagina eta guztiak gonbidatu mahaira.

Etxean elektrikoak

oilasko pilaf Delicious egon multivarka egosi daiteke. Gailu hau jatorriz diseinatu zuen gizona lana errazteko. Beraz, lanean benetan atsegina bihurtzen da.

Han ona da pilaf errezeta, arroza, 1 azenarioa, gatza, baratxuria, 100 gramo adzhika, tipula kilo bat, 200 landare olioa gramo eta zure espezien gogoko pixka bat - 600 oilasko gramo: bertan eskatzen du.

Kasu honetan, dena arauen arabera egin behar dira:

  1. Ontzi batean Multivarki bota olioa eta garbitu haragia, bertan zatitu jarri.
  2. Gaitu "Hot" modua eta produktua utzi 10 minutuz.
  3. Barazkiak ausaz xehatu eta gehitu 5-7 minutu pisua orokorra.
  4. Gehitu arroza, ura eta espezieak.
  5. Ezarri "Pilaf" modua eta betiere tenporizadorea ez du funtzionatzen utzi.
  6. garbitu burua masa erdian Txertatu baina ez zuritu baratxuri eta 10 minutu "berogailu" aktibatzeko.

Lan har daiteke osoa. Orain pilaf jan ahal izango duzu, ez ahaztu, aurretik bere baratxuri kendu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.