Julien - it ... Julien: batez ere sukaldaritza, errezetak

Julien - Errusiako sukaldaritza modernoan popular plater bat. Normalean barazki, ziza eta oilaskoa, krema saltsa labean dagokio. Hala ere, terminoa ere egin berezi bat ebaketa metodoa, hau da, entsaladak eta zopak erabiltzen esan nahi du. Dezagun errezeta interesgarrienak berean.

labean oilasko Julienne

Plater hau deitu daiteke klasiko bat, baina ezin da sarritan oturuntza menuan ikusten delako. zure gonbidatuak harritzea juliana bidaltzen jai taula for nahi baduzu, ondoren, arretaz irakurri honako errezeta.

500 oilasko gramoko zatitan ebaki eta gero gurina frijitu.

Hiru koilarakada irina 250 ml esne desegiteko, gatza, piperra eta belar txikituta gehitu.

Pour esnea ontzi sartu, ekarri irakiten bat eta, ondoren egosten oilasko hainbat minutu.

Arautuko cocottes batean prestatutako produktua, gazta birrindua hautseztatu, ondoren labean jarri hamar minutuz

Julien - plater azkar eta erraz bat, edozein ospakizun apaintzen dira. Ondoren, erakutsi dugu nola prestatu ahal izango duzu beste bide batzuetatik.

Perretxiko Julienne labean

Plater hau tradizioz erabiltzen perretxikoak. Hala ere, chanterelles, ostra perretxikoak, edo beste edozein perretxikoak hartu ahal izango duzu.

700 garbitu eta zuritu perretxikoak gramo zerrendatan fina moztu. Era berean, 300 oilasko Bularreko gramo batera bera egin zuen.

Jarri janaria berotzen pan batean eta frijitu gurina egosi arte. Gatza eta piperra.

tipula Garbitu eta ebaki fin-fin ahalik eta gero.

Fry tipula gurina eta bota irina ere. Minutu gutxira, pour erreka mehe bat pan 350 krema gramo sartu.

Ekarri saltsa irakiten bat, eta, ondoren, garbitu bahe baten bidez.

cocottes perretxikoak eta oilasko jarri, horiek bete saltsarekin eta bota eskuzabal gazta birrindua.

Julienne Bake pre-berotutako labean egosi arte.

olibekin Julien

Plater hau segurtasunez Greziako style egotzitako daiteke. Ezohiko egitura egiten original eta spicing dastatu. juliana prestatzeko labean, urrats sinple batzuk jarraitu ahal izango duzu.

Oilasko Bularreko haragia (400 gramo) prest arte irakiten, gero zerrendatan eta frijitu moztu gorritu arte.

Aparte, frijitu fin-fin txikitutako tipula.

Oliba xerra mehe eta leku moztu zartagin batean, tipula arte.

Lotu prestatu elikagai eta nahastu.

zartagin lehor batean irina bero koilarakada bat, gehitu gurina lehenengo, eta 250 krema garratza gramo amaieran.

irakiten bat saltsa, gatza eta piperra.

juliana cocottes Pour, bota gazta eta aurrez berotutako labean egosten.

mamia, gazta Julien

Amaitu plater bat bereziki samur eta zaporetsua dela eta, ez da nahiko ohiko konposaketa. Nola Julienne egosi oilasko? Errezeta azpian irakurri.

200 perretxiko freskoak gramo ur gazi egosten hamar minutu inguru. Horren ondoren fresko eta fin-fin txuleta izan behar dute.

Fry diced tipula landare olioa, eta noiz browned da, pan onddo bat jarri.

150 egosi oilasko gramoko xerra finetan moztu, eta, ondoren, zartaginean bidali beste produktu.

Bete cocottes oilasko perretxikoak eta gazta krema gainean jarri, kubo handiak moztu.

Igurtzi biguna gazta grater, nahastu krema garratza eta ondorioz botatzen juliana bota.

cocottes, bidali labean eta itxaron platera da urrezko lurrazal estalita arte.

urdaiazpikoarekin Julien

Harrigarria bada ere, produktu multzo soil bat bazkari duina prestatzeko edozein opor emango du. Arretaz irakurri errezeta eta gure argibideak jarraitu.

Oilasko xerra irakiten ur gazi bigundu arte.

Fin-fin txikitu 200 perretxiko gramo eta bonbilla bat. Horren ondoren, frijitu gorritu arte.

Ebaki zatitan oilaskoa eta 200 ham gramo.

Mix prestatu osagaiak, cocottes jarri eta gazta birrindua hautseztatu.

Prestatu platera, ohi bezala, aurrez berotutako labean urrezko marroia arte.

izokina eta perretxikoak Julienne

Julien - plater bat, nahiz eta kritika larriena harritu. Une honetan, prestatu jatorrizko konposizio batekin gomendatzen dizugu, amaitutako tratatzen zaporea bakarrik hori balia. Beraz Julien errezeta azpian irakurri.

ertainak Bi tipula garbitu, kubo eta frijitu moztu zartagin batean bigundu arte.

pan zuritu eta fin-fin txikituta perretxikoak gehitu. Noiz perretxikoak erdi prest daude, itzali beroa.

800 izokina xerra gramo zati txikitan moztu eta ondoren perretxikoak eta tipula nahastuta. Elikadura gatza eta piperra zaporea.

Hartu gozogintza plater bat, olioa eta leku produktuekin brotxa.

250 ml krema formulario bota eta bota gazta birrindua.

Bake labean plater hamar minutu inguru.

Urteberri sorpresa

erabakitzen baduzu lagun eta senide harritzea opor taula bada, orduan errezeta hau ezin hobeto egokitzen. Baina lehen, erakutsi dugu cocottes nola egin txatarra materialak. Baduzu egokiak tresna bat, eta gero urrats hau ekidin daiteke. Horrela, tolestu paperarekin orri hiru geruza, eta, ondoren, arrunt-ontza beira preform bat jarri. Biltzeko erditik, irmoki presionatzeko papera behealdean. Lehen cocotte prest, orain operazioa errepikatu adina aldiz, zenbat gonbidatuak gonbidatu duzu behar. Errezeta opor Julien, jarraian deskribatuko dugu.

Igurtzi azenarioak gordinak grater, eta ondoren arautuko da geruza fin bat cocotte behealdean on batekin.

Hurrengo geruza - zuritu eta fin-fin txikitutako tipula.

Egosia oilasko Bularreko txikituta, eta, ondoren, nahastu xehatu kontserba anana eta soja saltsarekin. Bete cocottes prestatutako elikagai.

Hurrengoa, arautuko anana txikituta eta azenarioak birrindua geruza.

Eskuzabal koipea etorkizuneko Julien krema garratza azalera eta gazta birrindua hautseztatu.

labean plater bat prestatzen 20 minutu inguru. zehaztutako denbora luzera pasatzen denean, juliana, eta cool lortu dezakezu. Honen ondoren, makurtu paperarekin ertzetan, cocotte upel moduko emanez, eta gero horiek aplikatzeko mahaira.

Julien - erraza da prestatzen, baina oso zaporetsua eta goxoa plater da. Saiatu prestatzeko gure errezetak, eta gonbidatuak harritzea zapore berriekin.