Nola pizza orea prestatzeko

Zaila da norbaitek egingo lurrintsu pizza fresko zati bat izan zen. Etxekoandreak gehienek behin eta berriro herri-plater hau egosten etxean, errezetak ehunka betetze eta orea egiteko igaro. Betez, dena argi dago, ez dago intricacies berezia eta konplexutasunak. Jarri dena maite duzun pizza, pre-txuleta buruz - hori, hain zuzen ere, fidantza osoa arrakastatsua betez.

Oso desberdinak proba kasua da. Nahiz esperientziadun azafata, pastak, tartean eta pastelak aditua ezagutzaile, ezin argiago erantzun pizza orea nola egin, beraz, horrexegatik da gehien Italiako plater antzekoa, baizik eta Errusiako tarta baino.

ore lodi edo mehea izan daitezke. pasta mehe guztiz labean bitartez 20-30 minututan, eta sukaldari pizza bada ore lodi bat oinarri hartuta, eduki labean ordubete inguru beharko dute.

Askok pizzeria batean izan da, eta lurrazal argala on pizza handia zerbitzatzeko dutela esan dezake. Epaitzen zaporea arabera, ez dago ezer berezirik edo naturaz gaindiko, ordea, inork ez daki pizza orea nola egin etxean, hain zen from-pitseola profesionala ore bat bezalakoa da.

Gehienetan kafetegiak espezializatuaren legamigabeko prestatu legamia pizza orea gabe. Horrelako ore - antzinako gozogintza forma bat da, eta oso lehen pizza besterik egosi zen oinarritutako. legamigabeko legamigabeko ore oinarrituta ekialdeko herrialde askotan, eta egun honetan prestatu : nazio mailako plater pita, matzo, baklava eta beste gozogintza. Izan ere, jende askok esaten esaterako arren pizza oinarri , trinko eta nahiko lehorra, jende gehienak kontuan hartu da gehien bideragarria aukera izango da.

Demagun oinarrizko errezeta pensatzen eta erakusteko nola pizza orea prestatzeko oinarrizko osagaiak ditu: bakarrik irina eta ura. Pour ura, irina, ondo eta denboraldi nahastu gatza. Ura bezainbeste irina borondate behar duzu.

Errezeta hau oso gutxitan erabiltzen da, izaten da pixka bat "zaila" hainbat modutan. Lehen - krema garratza orea. irina apaletan krema garratza baso bat, 2-3 koilarakada margarina (gurina), 2 arrautza, azukrea koilarakada bat eta 5 gatz koilarakada partziala hartu behar duzu.

Beste aukera - krema gabe. On irina libra bat berrehun margarina edo gurina gramo, izango dute koilarakada bat vodka edo cognac: azukrea, gatz koilaratxo erdi bat, azukre koilarakada bat eta bi espiritu distilatu koilarakada.

Bi kasuetan, beharra irina sift, it saturate oxigeno, egin da depresioa txiki bat, eta gazi-krema, gurina, gatza, arrautzak jarri eta azkar oratu orea. Ondoren, orea roll behar duzu baloi bat sartu, jarri napkin baten azpian berrogei minutuz, gero roll ezazu eta sukaldaritza pizza jarraitzeko.

Orain, nola pizza orea egiteko legamia batera.

Hartu 2 edalontzi irina, 20 legamia freskoa gramo edo 10 lehor, 7 koilarakada oliba olioa, gatza eta ur gramo. Disolbatu legamia ur epela edalontzi erdi bat, horiek bota sifted irina sartu. Gehitu gurina, gatza. Azkar oratu orea, beraz biguna eta elastikoa bihurtzen da. Hartu ontzi bat eta irina bota. Jarri taula bat edo ontzi handietan, solteak zapi argi batekin estali eta leku bero utziko gutxienez bi orduz. proba-bolumena bi aldiz handitu behar dira.

Jaurti edo eskuak, gozogintza plater formularioa orri bat sortzeko. Pasta, ezarritako zartagin batean edo gozogintza on bero multzoan 10 minutuz. Komenigarria da orea orri osoa zulatu bat egin bidegurutze bat ez da Bouguereau gozogintza, beraz. Ondoren unfilled bidali orea labea tenperatura 250 gradu eta 10 minutuko gehienez ere. Kendu berdinarekin betez banatu eta pizza jarri labean egosi arte.

Orain orea prestatzeko for badakiela pizza etxean, gozoak begira bat mesedez, zure maiteak!