Nola karpa labean errea eta "substratu" barazki ekin

Karpa gozoak labean errea erabat modu desberdinetan (papera mahuka, eta abar D. marinatuak. Ere). Hala ere, onena arrain plater bat da "substratu" barazki eta belar batekin txandaka.

Nola karpa bat bakea labean: platerak beharrezko osagai

• Handi gazte patata - bospasei tuberkuluak;
• Carrot handi - bat edo bi piezak;
• oliba olio - Hogeita mililitro;
• Handiak bonbillak - bi piezak;
• gorria edo beltza piper (aukerakoa) - Hiru pinches;
• Fresh karpa - kilogramo erdi bat;
• porru eta berdeak - habe bat;
• iodized gatza - koilaratxo erdi.

Labean arrain labean: karpa eta bere tramitazio-prozesua

Plater hau, desiragarria da freskoa arrain handi bat edo bi eskuratzeko. Karpa izango eskalak garbitu behar labana berezi batekin, eta gero tripak guztiak kendu, moztu hegalak, buztana eta burua. Produktua ondo garbitu eta xerrak moztu behar da. merezi esaterako bazkari goxoa duten arrain guztia egin daiteke Aipagarria da. Ondoren, moztu karpa zatiak gomendagarria da ordu erdiz beren saltsa propioan marinate.

Nola karpa for labean bakea: marinade beharrezko osagai

• gantz maionesa - Ehun eta hamar gramo;
• iodized gatza - koilara txiki bat erdia;
• helduak limoi - fruta pieza txiki bat;
• arrain espezien - koilaratxo 1/3.

marinating karpa prozesua

Saltsa ontzi txiki bat behar duzu prestatzeko, elkarrekin ehun eta hamar gantz maionesa, iodized gatza, gramo nahastu arrain espezien eta berria squeezed limoi zukua. Produktu guztiak koilara batekin lurrintsu irabiatu behar, eta, ondoren Lohitu karpa xerrak eta utzi izan aldean, ordu erdiz. Une honetan, desiragarria beste osagai prestatzen hasteko unea da.

Nola karpa bake labean: barazkiak tratamenduari

berdea eta gezi porru-sorta freskoa, ur epeletan garbitu behar, eskuoihal lehortu Olata, eta, ondoren, labana batekin txikituta. Ondoren premia hori izan arretaz garbitu handi patata berria, gutxi batzuk tipula eta azenarioak. Barazki gehiago garbitu behar dira eta batez besteko lodiera xerra (hamabost zentimetro arte) moztu. arautuko duzu prestatutako elikagai aurretik labean plater batean, gatza, belar freskoak, porru eta piper zaporea dira gomendatzen.

formazio ikastaroak

arrainak gozogintza desiragarria beroki ona oliba olioa aurretik. Ondoren, azalera geruza jarri behar da, xerratan zatituta patata, tipula txikitua eta, era berean tratatzen azenarioak. Hurrengoa, barazkiak, bila karpa xerrak behar estalita eta sukaldaritza plater goialdean itxi paperarekin behar izanez gero.

Bero tratamendua: karpa labea labean bezala

hau prestatzen arrain barazkiak labean bati buruz ari da, eta ordu erdi. Ondoren karpa eta patatak ondo izango da bidegurutze edo labana bat zeharkatzen, plater bat ontzi batean eman behar da lortzeko, eta ondoren espatula bat erabili plakak zabaldu.

afaltzeko zuzena eta elikadura hobea

labean egosi arraina behar taula eraman barazki freskoak, belar eta gari ogia.