Domlyama: Hearty errezeta

The Uzbek sukaldaritza Basma eta domlyama: Bi desberdinak plater ditu. Errezeta osagai berdinak erabiltzea lehenengoa bezala eta egiteko eskaintzen Bigarren platera. Barazki hau, haragia eta espezieak. Zein da aldea? aldea A prestatzeko metodo ere. Basma da pare apur bat, t prestatzen. E. produktu guztiak dira lapiko hotz batean kokatzen da eta dagoeneko euren zuku propioan erregosia da. ezaugarri bat domlyama plater, errezeta horietako aurkezten dugu artikulu honetan komunak - barazki eta haragi irrikitan. Antolatu zure etxean arratsaldean Ekialdeko sukaldaritza.

Domlyama: in Uzbek errezeta

domlyamy hau behar izango duzu prestatzeko:

• 1,5 kg arkume (egon pasta eta hezurrak haragi gisa hartu ahal);
• kurdjuchnyj gantz edo ona landare olioa - baso bat (200 ml);
• tipula kilo erdi bat;
• 1 kg patata;
• pare tomateak;
• baratxuri buru;
• Cayenne pipermina piperrak - 1 unitatea;
• espeziak, belarrak, gatza.

food Domlyama prestatzeko teknologia

Errezeta tradizioz cauldron erabilera dakar. ia guztiak Ekialdeko sukaldaritzaren plater gozoena eta ospetsua prestatu ditu. Domlyama salbuespena.

1go urratsa

Kazan sua ezarri, mutton gantz zatitu eta botatzen. alde guztietatik frijitu arte hasten borborka den arte. konbentzionalak olioa erabiltzen baduzu, ona bero izan behar du. urdin kea joan berarekin. gantz Vyzharki egon olioa utzi daiteke, baina, tira off dezakezu. mokadu ona dira bitartean domlyama prestatzen.

2. urratsa

Ebaki haragi pieza handitan, 150 tipula eraztunak gramo txikitu azenarioak - taberna zertxobait zeharka hatz baten lodiera ere, tomateak - eraztunak, patata zatiak handi batean. txiki bada, bere osotasunean utzi dezakezu.

Hirugarren urratsa

Haragia murgildu olio berotan lapiko. Azkar irabiatu. apur bat hartu behar da. Estali lapiko tapa, su erdiko maila. Arkume 10 minutuz frijitzen behar. Bizpahiru minutuz behin, mistoak izan behar du.

4. urratsa

Haragia denbora azenarioak eta tipulak gehitu da. Jarraitu frijitzeko. Tipula gardena izan behar du, eta zukua eman. Jarri erramu hosto, baratxuri, piper.

Step 5

a lapiko tomate handi batean jarri, pixka bat frijitu-itzaltzea ere badute. Ez oztopatzeko. Denboraldia gatz, jarri ukenduak (cumin tradizionalak eta piper beltza hartu ahal izango duzu). guztiaren gainean etzan patatak. domlyama errezeta guztiak aktibatuta errazagoa espero baino izan, jada ez da beharrezkoa esku-hartzea. Bakarrik geratzen da, egosi patatak itxaron. For estu egokitzea tapa hau frogatu da, su plater murriztu dugu eta utzi 1,5 ordu languish.

Azken etapa

Zer da apala domlyama da? Argazki Errezeta ahalbidetzen plater bat orain deskribatuko dugu ikusteko aukera ematen dizu. Haragia lortzen ia erregosia, erraz erortzen off hezurrak. Luke ia ez da ikusgai. Azenarioak oso biguna eta egosi izan behar du. Patatak literalki hunkigarri batetik crumbles. Osagai guztiak ziren saltsa lodi ugari alferrik galduta. Noiz bazkaria ezarritako plaka handi bat, Gora dago baratxuri, piper gisatua apainduta eta fin-fin txikituta berde bota. Domlyama - hearty eta nutritiboa platera. Batez ere hotza denboraldian ongi egokitzen. Zerbitzatu berarekin ogia izan daiteke.