Nola eta zenbat albondigak prestatzeko haragia mota desberdinetako?

Gutako askok oso aleak delikatua barazki eta zereal zopak, haragia edo arraina haragi egina gustuko. Gaurko artikuluan irakurri ondoren, ikasteko albondigak prestatzeko, beraz, ez dute tasteless pikorrik bihurtu duzu.

Historia apur bat

haragi-bolak, oraindik iritzi argirik ez jatorriari dagokionez. Ezagutzen ez txerri, indioilar edo behi albondigak nola egosten horiek, interesgarria izango da hori dagoen bere aberria teoria bat da Persia jotzen. herri honetako biztanleek prestatu hainbat modutan.

oinarritutako beste plater bezala xehatuta haragia, albondigak mince ez dute ezer gehiago gehitu. pilotak diren dieta eta haurra elikagai erabiltzen dira, tamaina no intxaur bat baino handiagoa izan behar du.

Zer balio gozoak pilotak?

albondigak prestatzeko ulertu nahi dutenek, gogoratu behar duzu, ez direla aparteko plater, zopak gain gisa. Kontuan izan behar da bere zaporea duten neurri handi batean lehengaia prestatzeko erabiltzen den kalitatearen gainean. haragia edo arraina fresko soilik gomendatzen da helburu horiek lortzeko.

Albondigak egon oilasko, arkume, txerri, txahal edo behi mince prestatuak daiteke. bizi sukaldariak dioenez gozoena platera haragia hainbat mota nahasketa bat lortzen da. pilotak ez dira dieta zuzendua, haragi ketua pixka bat gehitu dezakezu. amaitu produktu mouthwatering usain bat ematen dute. haragi ketua albondigak Bereziki ona, baba eta ilar zopa konbinatuta.

gomendio orokorrak

albondigak prestatzeko ulertu nahi dutenek, beren prestaketa oinarrizko sekretuak ikasi behar dute. mamitsuena bolak lortzeko, fin-fin txikitutako tipula gehitu dute. Bere zapore ez da amaitutako plater sentitu, baina bere presentzia esker, samurra eta zaporetsu gehiago izango da. Eta uztaia ez bakarrik gordinak, baina arinki frijituak izan daiteke.

errezeta askotan gomendatzen da gehitu haragi-bolak oilasko arrautza for Relleno da. Hala ere, esperientzia sukaldari gomendatzen ez hacerlo. osagai hori coarsens albondigak zaporea, zorrotzagoak izan daitezen aldarrikatzen dute.

Relleno birritan pasatu beharko lirateke grid isuna eta ondo mistoak haragi Grinder baten bidez. Ondoren aleak bermatuta ez bere jatorrizko forma galtzen. Posible da gatza eta espeziak pixka bat gehitzeko. albondigak To bereziki beraien egitura bigun sartu daiteke ogia edo semola zen. haragi apaletan, zerealak koilarakada bakarrik On.

Gehien gantz eta behi, ardi eta txerri haragia egina nutritiboa ulertuko pilotak. Baina erabat ez dute nor dieta bat jarraitzen dutenak egokia.

Gauza jakina da giza gorputzak albondigak hegazti xurgatu. oilasko eta indioilar asko baliagarria oligoelementuen dauka. hala nola, bolak Relleno zapore aberatsagoa emateko, belarrak eta espeziak hainbat gehi ditzakezu.

haur eta dieta menuak dira untxi bolak perfektua. Horixe haragia koipe kopuru minimo bat dauka, baina funtsezko bitaminak eta mineralak.

Nola eta zenbat albondigak prestatzeko?

Gaur egun, ez errezetak lehen ikastaroak albondigak zaporetsua asko daude. Izan ere, osagai ezberdinak gehitu dutela, horiek prestatzen printzipio orokorrak egiteko. Hasieran, pot bidali aurrez prestatutako barazkiak (tipulak, azenarioak, piperrautsa) ura irakiten. Minutu pare baten ondoren, horiek patatak txikituta gehitu eta denbora laburrean geratzen irakiten. Minutu gutxi ura irakiten barazkiekin sartu ondoren arretaz jaitsi haragi bolak. Noiz burua aurkitu dute zopa kazola batean, su ertainean igo, gatza gehitu eta hamabost minutu inguru egosten.

Nork bazekien behi albondigak nola egosten horiek, beharrezkoa da izoztutako pellets hori pixka bat gehiago prestatzen ari gogoratzeko. Oro har, kasu honetan, denboraren da hogeita hamar minutu luzatu. sukaldaritza prozesuan ezin du bere txano estali, aldian-aldian kendu osatutako aparra duzulako. Handik sukaldaritza amaitu aurretik, horiek gehitu ahal izango dituzu zartaginean vermicelli apur bat. Platera amaitu bost minutu Brew luke. Hortik aurrera, krema garratza belarrak izan daiteke eta zerbitzatu.

Nola indioilar albondigak prestatzeko zopa batean?

zaporetsua eta osasuntsua lehen Ikastaro hau prestatzeko denbora pixka bat hartuko du. Kasu honetan Relleno hobe da indioilar bularreko bat erosteko. Baina, behar izanez gero, izterrak edo hankak haragi ordezkatu daiteke. prestatzeko behar izango duzu:

• haragizko indioilar libra.
• Ehun arroza gramo.
• Azenario bat.
• Bost patatak.
• tipula bat.

Gainera, zerrendan egon ura, gatza eta espeziak bi litro osatu behar dute.

algoritmoa

Lehenik eta behin, su gainean ur pot jarri behar duzu. irakiten egingo zuen bitartean indioilar behar zaie. Garbitu, lehortu eta mince behar Her. Prest xehatuta, gatza eta piperra pixka bat behar.

Ura irakiten bat jartzen zuten arreta handiz osatutako haragi bolak. Bost minutu geroago, han beharrezkoa da aurrez ebaki patatak bidaltzeko. Gero, zartaginean gehitu zen birrindu eta landare olioa, barazkiak (tipulak eta azenarioak) frijitzen. Hamar minutu egosi zopa arte ondo garbitu arroza, gatza eta espeziak bidaltzeko. Orain indioilar albondigak bat prestatzeko ezagutzen duzula.