Nola berenjena urdina marinate

Berenjena - ezagunenetako elikagaien, herrialde askotan sukaldaritza oso zabalduta erabiltzen da. Artikulu honetan desugerketa buruz hitz egin dugu. zure consideración hiru landare honen marinating moduak aurkezten dira. Zein aukeratu - erabakitzen baduzu.

marinating lehenengo metodoa

uretan egosi berenjena urdina, ehunka, baina ez seethe. Ondoren atera, zabaltzen taula gainean, beste taula estali ur beira grabitatearen pixka batekin eta utzi cool arte.

Aldi berean hasiko prigotovlivat honako Relleno: zuritu eta irakiten ur gazi irakinetan 15 azenarioak, 5 sustraiak for - apioa, 5 - perrexila, 5 bonbillak eta berdeak 5 apioa buruekin, txuleta guztiak, burua erdi bat gehitu baratxuri xehatu, gatza eta piperra gustura of .

Ondoren, moztu urdina hoztu berenjena erdira, haien prisolit ere, berriro tolestuta bete, haria bakoitzak gorbata eta, ondoren lerrotan ezarri kadochku ere, ozpina, alkohola, perekipyachennym salda bertan egosi sustraiak, ozpina batera bitan hartu behar pour.

Ondoren blue berenjena lihoa hutsa pieza bat, egurrezko zirkulu baten gainean aplikatuko estali, eta bertan apur bat astuna, beraz, zirkulua ezin azaleratzen.

Beharko bodega onean eta noizean garbi garbitzeko zapi heze batekin, beraz moldea ez, ur hotz eta ehuna eggplants urdina etzanda ere aldi bakoitzean rinsing mantentzeko.

Bigarrena,

Irakiten berenjena urdina ozpina, ozpina, ura eta bikoitza baino gehiago hartu, orduan kendu eta prentsa deskribatu aurreko metodoa bezala pean jarri. Noiz blue berenjena ihesa ur bat, erditik ebaki eta bakoitza beteak.

1 ehun On berenjena urdina hartu 15 azenarioak sustraiak, 5 - apioa, 5 - 5, perrexila eta tipula. Konpentsazio eta bidalketa azaltzen diren sustraiak, ondo berotu landare olioa STTS horietan, gehitu gatza, piperra eta baratxuri xehatu dastatzeko.

Gero eta elkartua haria berenjena bakoitzarekin gauzak, beira jar batean etzan, pour egosi, baina hoztu behera olioa jar eta burbuila batean lotzeko.

Hirugarren bidea

Horretarako behar duzu: ozpina% 9 - 4 Art. koilarak; Landare-olioa - 0,1 l; Ur - 1 litro; azukre - 0.5 TSP. koilarak; gatza - 1 koilarakada; Baratxuria - 6 ale; Aneta - 50 Gy; beraiek eggplants - 1 kg.

Nire berenjena garbitzeko eta moztu xerra sartu ostean. moztu berenjena ur gazi bustitako 30 minutu: ordena nahigabeko gorrotorik kentzeko aholku hauek erabili behar dira.

xehatu zuretzat edozein metodo egokiak arabera - berenjena blai bitartean, baratxuri egiten hasteko behar duzu. Ondoren, prestatu mihilu. Non blai dugu berenjena kendu ura. Tentazioa haiek, lehortu eta frijitu landare-oliotan. Fry bi aldeetan xerrak arte dastatzeko izango duzu (zenbat - egoerari buruz erabakitzeko behar izango duzu). Jarri erreak berenjena edukiontzi handia eta baratxuri gatza irabiatu. Ondoren, ura bota behar gisa, horrela estaltzen haiek besterik ez. Eta azken puntua - ozpina, baita, eta Aneta gehitzeko. dena oztopatzeko - eta hau azken etapa izango da.

ondorioz, plater egun berean erabili nahi baduzu, utz dezakezu etxean 4 orduz. Bestela gomendatzen da hozkailuan erabiltzeko.