Izokina buruak batetik Delicious zopa

Oreja Errusian ezaguna denbora luzez, bere abantaila nagusia batera - kaloria baxua eta zaporea aromatikoa aberatsa. Uste da zopa honetan hobe da arrain freskoa, eta horrek bere zati guztietan erabili ahal izango duzu prestatzeko. Horrela, izokina belarria buruak ez da zaila prestatzeko, baina erabat gozatzeko wonderful plater hau izango da.

Kontuan izan behar da izokina - nahiko koipe eta goi-kaloria, beraz, aberatsen eta lurrinez, nahiz eta home-egosi kazola belarria izan zen. Han bada aukera bat plater hau su gainean egin behar da, eta gero aukera hau klasikoena antzekoa izango da. Beharrezko tipula, azenarioak, arrain burua, patata, perrexila zurtoinak edo aneta, espeziak eta gatza prestatzea. Ur jarritako araztua tipula eta azenarioa osotasunean irakiten ere, hemen hosto gisa gehitu, decoction geratzen da, 15 minutu inguru berotzeko.

zartagin batean frijitu tipula, azenarioak birrindua. Patatak garbi eta dadotan moztu, gehitu salda egiteko. zakatzak araztua eta ondo garbitu izokina burua ere pot doa. Zopa simmer eman 20 minutu inguru. Ondoren kokatzen koilara batekin kendu eta egosi tipula eta erreak barazkiekin azenarioak berde banatuta dauden. Horren ondoren, izokina buruak belarrira gazi da, jarri espeziak, bero kendu, eta denbora pixka bat azpimarratu du. Zerbitzatu ondo zekale ogia edo crackers.

Esan behar dut burutik belarria dela izokina errezeta bat sukaldaritza hurrengo izan dezake. pan egun 4 litro bi buruak beharko du. Pre-UPPA, zakatzak eta eskalak kendu zuten. arraina da ur hotza, den bero baxua baino gehiago irakiten bat ekarri jartzen. osatutako aparra azalera bada, orduan kokatzen koilara batekin kendu behar da. Tipulak, azenarioak eta apioa amen garbitu. patata zuritu kendu, eta horren ondoren dado txikitan da moztu. The arrain salda ezarritako barazki eta erramu hosto, gatza eta piperra zaporea. Behin egosi sortutako nahasketa 5 minutu inguru, patatak hemen bidaltzen dira, eta buruak izokina belarrira ezkerrean 15 minutu berotzeko. Arrain-astiro bertatik kendu haragia, hau da, zati txikitan moztu doa. Nerezanyh barazki ere salda kendu, patata hemen bakarrik egongo utziz. deskonposatu arrain Bowls, pour salda, belar bota.

Hearty aberastasuna eta bryushek izokina belarrira iritsi burua baten gain batera. arrain-zatiak ondo garbitu, garbitu, kendu alferrikako guztiak behar izanez gero, ur hotza zartagin batean jarri. irakiten ondoren, salda gelditzen da ordubete inguru berotzeko. Emaitza nourishing, zaporetsu salda izan behar du. Fin-fin txikitutako tipula, diced azenarioak. zartagin batean gorritu arte frijitzen barazkiak. Zuritu patatak zati txikitan moztu. zopa arrain, garbitu hezurrak lortzen, gainerako mamia xehatu. Salda iragazi da, jarri atzera sukalde gainean jarri irakiten patatak, erreta barazki bertan gaude, eta bigundu arte egosi. Era gazi belarria, espezieak hainbat jarri dezakezu (baina, askotan, nahiago erramu hosto bat eta piper beltza). Barazkiak prest daude ondoren, su off belarri bota arrain-zatiak, eta ordu erdi bazkari bat UTZI buruz.

Kontuan izan behar da izokina belarria buruak indartsua aberatsa salda desberdina. Bada, ordea, da kea gainezka, gehiago saturatu prestatu plater hau sutan, barazki eta arrain zaporea gain hartzeko. Espeziak gehien zopa egiteko erabiltzen gutxieneko kopuru bat dira fishy zapore eta usain hil daitekeelako. Batzuetan arrain espezie batzuk hartu. Edonola ere, sortutako plater gonbidatuak eta etxeko harritu daiteke, batez ere, norberaren harrapatu arrain eginda dago.