"Monkey" - Urtea berria entsalada: konposizioa eta urratsez urratseko errezeta. Delicious entsalada Monkey Urteko Urtea

Urteren bat gogoratzean, azafatak mahai gainean jartzen saiatuko da izen egokia duen "plater" (letxuga, pastela edo beste zerbait). Entsalada ideiak arrakasta handiena izan ohi dute: frijitu gutxiago, janaria ez da urteberri bezperan egongo, beraz Gabonak zehazki, eta mahaiak itxura dibertigarri eta dibertigarria lortuko du. Eta piztia pozik egongo da, eta umeak pozik egongo dira. Jakina, Urteberriko entsaladak (tximinoak) ez dira guztiak tximinoa bezalakoak izan behar, baina gutxienez beharrezkoa da! Batez ere beharrezko trebetasun nagusia plater mota egokia ematea da.

"Monkey" entsalada: errezeta zenbaki bat

Apur bat atzera pausatu ezarritako tradizioetatik eta Olivierren arroak alda ditzakezu berarekin. Utzi Monkey urteko entsalada ezohikoa, baina ziurtatu zaporetsua. Hasiberrientzat, bi oilasko xerra ongi labean daude. Sukaldatu ahal izango duzu, baina zaporea nahiko freskoa eta plater izango da - ez da nahikoa. Oilasko haragia txikituta dago, hiru arrautza gogorrak eta tipula txikia. Sagar gabeak eta 100 gramoko gazta zati bat ezabatzen dira eta gainerako osagaiei atxikitzen zaizkie. Entsalada maionesa, piperrautsa eta, behar izanez gero, podsalivaetsya ondua da eta, ondoren, plater handi bat plater tximino baten buruan. Bozalez apaindutako gazta xume batekin apainduta dago, intxaur bat, sudurra, begiak eta irribarre bat oliba beltzez markatuta daude intxaurrarekin. Oso tximu sinesgarria bihurtzen da. Entsalada ordubetez prestatu behar da - eta urte berriarekin segurtasunez egin dezakezu.

Aukera kopurua bi

Animalia bitxiak 2016 urte guztian zehar zaintzera animatzen dira esperimentu mota guztietarako. Sukaldaria barne. Entree hau tximinoa erabiliz saiatu gomendatzen dizugu. Oilasko egosia (400 gramo) oinarrituko da; Hanka batetik kendu dezakezu, bularrak ez bazaizkio eta kuboetan moztu. Haragi tximinoa ereduarekin eta maionesarekin bustitako platera. Goian, azalera esnatzen da ilarrak kontserbatuta (belarriak izan ezik). Bi tipulak eta hestebeteen kilo bat fin-fin txikituta eta frijituak; Lurzoruetan banatutako hozte-forman - eta berriz maionesa. Hiru laurden zilindro gabe, labeak lurrunetan eta fin-fin ebakitzen dira. Fruitu lehorrak garratza izan behar du; Gozatu gozoa bada, bi pepinoekin nahasten da. Umeen erdiak mahuka gainean jartzen dira eta lubrifikatu ere egiten dute. Bost aldapatsuen arrautza gorringoak eta urtxintxak banatzen dira. Azken igurtzi; Buru osoa dutxa egin zuten, irribarre soil bat bakarrik utziz. Berriz maionesa, eta goian - intxaur txikitutako geruza bat. Grina gorringoak aurpegia isurtzen du sudur eraztunarekin, urtxintxa egositik begiak eginez, ilarak gerizatuta. Monkey, marrazki bizidunen antzera, mahaiaren plater nagusia izango da seguruenik!

Hirugarren bertsioa

Une honetan, "Monkey" geruzan izango dugu. Entsalada arrautza, azenarioak eta patatak (4 pieza bakoitza) eta 200 oilasko gramo ditu. Aldez aurretik hoztu behar duzu ontzi desberdinetan, zer behar duzun - haragia garbitu, moztu, gainerakoa igurtzi, ertainak eta lau gatz pixka bat barne. Geruzak maionesarekin grabatzen dira eta ondorengo sekuentzian bildu dira:

1. Patatak.
2. Oilasko haragia.
3. Pepinoak.
4. Arrautza ilarrak (ezin da osorik bete behar).
5. Carrot.
6. Arrautzak, gorringoak eta urtxintxak banatuta, eta hainbat ontzietan birrinduta.

Haiengandik, eta "marraztuta" tximinoaren muturra. Belarriak oliba-txistorra eta begiak, sudurra eta ahoa dira, inprobisatutako materialetatik: olibak, piper gozoko zerrendak edo fruitu lehorrak.

Hepatic "Monkey"

Eskariaren maitalea ziur aski errezeta honi arreta emango zaio. Eta hau "Monkey" nahiko erraza da: entsalada, batez ere, gibel bat (300 gramo), hiru gazitu - ez inozoa - pepino, azenario handi bat eta bonbilla bat baino gehiago ditu. Gainerako osagaiak apaintzeko soilik behar dira: tomatea, arrautza bat, oliba pare bat eta gazta eraldatua. Urratsez urrats hau entsalada bat eraikitzeko prozesua da.

1. Gibela ur gazituetan egosi arte hozten da eta hoztu.
2. Azenarioak zuritu egiten dira, tipula fin-fin txikitu egiten da eta barazkiak ekilore olioarekin erretakoak dira, piper eta gatzarekin.
3. Gibel eta pepino gehienak kuboetan mozten dira. Gibeleko zati txikia, eta belarriak moztu egiten dira bestetik.
4. Konbinatu prestatutako osagai guztiak, maionesa eta espeziak prestatuta.
5. Entsalada plater batean labean agertzen da. Belarriak leku egokian jartzen dira.
6. Aurpegiaren erdialdean gibel birrindua, beheko masailezurra, gazta apurrak hautseztatuta dago.
7. Tximinoko Gabonetako kapela tomate txikitua da; Hortik irribarre hori moztu egiten da. Kapa eta bubo ertza proteina birrinduarekin isurtzen dira eta tximinoa bekainak gazta da.
8. Begiak olibak, sudurrak - pepino erdi-erdian egongo dira.

Izozkailuan hustu ordu bat eta urtebeteko entsalada alaia. Mahaiaren erdian jar daitezke.

Jatorrizko bertsioa

Oso interesgarria eta goxoa New Yearen entsalada ia begetarianoa "Monkey" da. Berarentzat, hiru erremolatxa ertainak labean bustitzen dira. Egosi ahal izango duzu, baina hezetasun soberakina izango da, eta platerak xukatuko du. Erro garbitzen da eta igurtzi handia. Sagarrondo handi bat, azala batera, bloke txikiekin mozten da. Batez besteko tipula xehatzen da - tipula arrunta hartu, baina entsalada zuriarekin gozoagoa. Hiru arrautza egosiak kubo estandarrean mozten dira. Beets batera konbinatzen dituzte; Nahasketa apur bat apaintzeko geratzen da, gainerako sagarrak, tipula, piperra, maionesa eta gatza gehituko zaizkio. Amaitu ondoren, tximinoa buru da entsaladaz egindakoa. Beets ezkerrekoarekin estaltzen da. Bozalaren goialdean arrautza birrindua zuriz estaltzen da, behean, gorringoa. Oliba batetik begiak eginda daude, piper gorria - ahoa eta belarriak. Sagar eta zapore elkarrekiko hainbat ordu eta entsalada prest dago.

Fruta Idea

Ezagutzen duzun bezala, tximinoek maitasun fruituak maite dituzte. Horiek gabe, Urteberri mahaia ezin da egin. Horrez gain, Monkey urteko entsalada bat da haur gehienak bezala. Ez dugu mango handi bat, anana txiki bat (egokiak eta ontziratuta), bi kiwi hartzen ditugu. Fruituak garbitu egiten dira, behar dutenak - zuzenak diren piezak garbitu eta moztu. Anana hartu baduzu, janari ontzian, betiere baztertzea baztertu. Nahasketa entsalada-ontzi batean tolestuta dago, goian, mamia ezartzen da, fruta pasioz betea. Betegarria izango da zuku laranja erdi bat eta karea edo limoi-zukua. Bi izan behar lirateke soilik. Janzkera azidoa badirudi, ezti koilarakada bat osotu dezakezu. Goian menda-hosto eta limoi ixten dituen marra meheekin zerbitzatzen da.

Fantasiazko sukaldaritzaren hegaldia

Ez dago errezeta berriekin esperimentatzeko nahia? Edo zure senide tradizionalak dira Urtearen Urtemugaren alorrean? Entree bat prestatu ahal izango duzu tximinoa edozein plater ezagun batetik. Eta Olivier, eta "fur coat" bere zaporea mantenduko du. Horien gainean, tximinoa maionesa, arrautza edo intxaurraz apainduta daiteke. Eta buru osoa prestatu dezakezu plater prestutik, goian azaldutako ideiak erabiliz. Eta Monkey ez zaizu zu aterako!