Masusta egindako Jam: haste errezeta

Mulberry, fruta edo MULBERRY - txarrak zoragarria. Noiz guztiz helduak ezti-gozoa, apur bat berdexka da - little gazi batekin. Dark arrosa edo zuria - berdin bat postrea fresko bikaina eta fintasun handia bezain balioko duena marmeladek, mermelada, jellies, compotes. Eta neguan - azafata oso ondo jakitun - edozein spin bang bat, batez ere, gozokiak batera joaten da.

MULBERRY arruntak egina Jam

Dezagun saiatu ohikoena prestatzeko hasteko Mulberry of jam. berrian, azukrea eta limoi: Errezeta osagai hiru soilik ditu. Proportzio: mulberry eta azukre - 1: 1, limoi handi baten erdi-zukua (fruitu kilo erdi bat). Lehenengoa oso MULBERRY kudeatu behar duzu: bustoa, kendu hondakinak, pootschipyvat koreshochki, ukitu azpian uretan edo baia colander kenduz ontzi batean ura. Egizu hobea eskularruak ere, gisa txarrak ilun betiko zikindu daiteke zure eskuetan. Orain Mulberry of jam prestatzeko has zaitezke. errezeta honako hau da: a beira-betetako, eta hobeto kobrea pan edo pot mulberry fruta bota eta su ertainean jarri. bero eraginpean off emateko zukua hasiko dira. Une honetan, aldizka nahastu txarrak pisua, beraz, ez da gehiegi berotu. Arina irakiten daiteke, nabarmentzen apar asko - zertan tiro. Simmer baia ez dira oraindik karroza eman arte, eta ez pelbisa bolumen osoan zehar banatuta. Puntu honetan, sua pixka bat gehiago egin dezakezu eta ekarri gure MULBERRY jam irakiten. Errezeta eskatzen orain aurkeztu azukrea (astiro, ez nahasteko ahaztuz) eta limoi zukua. Piztu behera suaren apur bat eta edukiak irabiatu azukrea disolbatu arte. Ondoren irakiten bat berriro ekarri eta irakiten minutu hain 10-15. Ondoren, aurrez prestatutako poteak esterilizatu bat jam MULBERRY irakiten pour. Errezeta gomendatzen berehala roll, egun bat jarri goitik behera formularioa, bilduta hobeto estaltzeko "harrapatu" eta ondoren armairutik bat edo sotoan apal bat bidali. Prestatutako modu jam hau heze, cool leku eskura mantendu daiteke, gutxienez 2 urtez. Arren, nik uste, zuk sakabanatu egingo da hilabete pare batean - Oso zaporetsua da!

Mulberry pectin jam

Norbaitek jam MULBERRY forma purua Urezko iruditu. erabili ohi diren pectin edo gelatina da loditzeko da. aplikatuz Noiz pectin kopuru txiki bat hartzen da fruitu - 0,8 baino gutxiago - 1 kg. masa homogeneoa lortzeko, beharrezkoa da fruitu irabiagailuan ehotzeko. Noiz hala nola aurrez kaleratu prestaketa eta pectin natural MULBERRY berak jasotako, gehitu fabrika dute zenbateko txikiago bat. Normalean dosia ontziak idatzita, beraz jarraitu argibideak. GAIN HARTU azukrea bezala fruitu bezainbeste, edo 200 g baino gutxiago. Beraz, pectin, gehitu behar diren azukre kopuru erdia mulberry haiekin nahastuta. besteak beste, konposizio osagai errezeta eskaini irakiten preform 10 minutu bero ertainean. Ez ahaztu, modu lortu eta aparra kendu. Noiz jam irakiten, bete azukrea eta irakiten bero handia baino 5 minutu gehiago eskuratzeko. Kendu aparra beste edukiontzi bat - zaporea begira atsegina da. Ondoren egiaztatu loditzeko mailari buruzko platera. idatzitako koilara masa batean bazaude, hoztu behera, ez du zabaldu, uzta prozesua jarraitu ahal izango duzu esan nahi du. Urezko - vsypte pectin gero eta irakiten berriro. Demagun jam honen ondoren 5 minutu stand izango. Bayas konformatu - orduan bota ertzean, zapata horiek eta biltegiratze jarri. suaren pot Brew bada pixka bat gehiago eduki, zure jam izango jam bihurtuko da.

Zer gehiago egon mulberry marmelada formulazioa gehitu daiteke? Askotan zaporea hobetzeko eta usain pixka bat edo muskatua birrindua bi jarri, eta horren ordez limoi zukua orea eta limoi azala gehitu, zati txikitan moztu. bihurtzen da handia!