Landare kazola "South": benetan udako plater errezeta

Landare kazola "South" - sinple eta zaporetsua plater bazkari edo afaria prestatzeko dezakezu. Izan ere, erabilitako osagaiak direla merkea eta urte osoan zehar, zure familia bazkari gozamenerako daiteke uda honetan deitzen, denboraldiko edozein dela ere.

Kazola "South": klasiko errezeta

Behar duzu:

• 1 Kalabazin ertainak;
• 3 pieza. tomatea eta patata tuberkuluak;
• 3 tbsp. l. Konbentzionalak gurina
• 2-3 tbsp. l. esnea eta askoz irina;
• arrautza, gazta kantitatea nahikoa sprinkling (100-150 gramo), gatza eta espeziak.

Garbitu barazkiak eta xerra mehe, edo xerra ebaki. Prestatu gozogintza plater - koipea da landare olioa, ondoren arautuko barazkiak behealdean, ederki aktibatuta, xerra gainjartzea joan badu. Denboraldia gatz dastatzeko eta espezien bota - belar nahasketa bat edo, besterik piper beltza. Cook saltsa bereziak: frijitu gurina argi urrezko kolorea zehaztu irina zenbatekoa arte, esnea gehitu eta egosten loditua arte. Kendu katilu beroa eta utzi pixka bat hozten da, saltsa arrautza sartu mailua eta nahastu ondo whisk, gehitu gatza. Pour ondorioz landare-masa eta goi bota kopuru nahikoa gazta birrindua gogorra. Landare kazola "South" labean ordu erdiz egongo da 180-200 gradu tenperaturan. Zerbitzatu beroa, krema garratza banaka edo zerbitzatzen jogurt natural, baita barazki freskoak mozketaren edo berde entsalada argi gisa.

Landare kazola "South": haragi xehatuta errezeta

Jakina, tomate eta Kalabazin - osagai perfektua afari arin bat, baina gizonezkoa familiaren erdia normalean nahiago plater mamitsuagoa - haragia. elikadura-barazkiak eta haragi onurak konbinatu eskaintzen dizugu. familia osoa zati handi bat prestatu:

• 2 patata, kalabaza, berenjena, piperra, azenarioak, etab kg - duten hozkailuan duzu (izan ezik, agian, beets) edozein barazki hartu dezakezu;
• 500-700 gr. xehatuta haragia - aukerarik onena behi eta txerri nahasketa bat, baina sasoian eta beste edozein izan;
• 2 bonbilla tipula;
• 2/3 Kopako esnea, 2 arrautza, 5-6 koilarakada gurina eta irina kopuru bera;
• Gazta - 200 gramo, eta gehiago izan daitezke, espeziak, gatza eta edozein ongailuak dastatzeko ..

Landare kazola "South" haragi ia aurreko errezeta antzekoa prestatzen batera. Lehen Txuleta tipula edo ehotzeko irabiagailuan edo grinder ere. Gehitu haragia, gatza, espeziak bota eta ondo irabiatu. Haragi errea landare-oliotan pisua, ia prest izan beharko litzateke. Hautatutako txuleta barazkiak - lehentasunez xerra edo plakak moztu. Cook deskribatu aurreko errezeta gisa botatzen for saltsa: lehenengo Brown irina, esnea bota eta loditu likido arte irabiatu. Beat arrautzak eta gatza. gozogintza prestatutako arautuko barazki goiko erdia berdinarekin xehatuta, eta ondoren patatak, tipula, tomatea, etab bigarren geruza estaltzeko Pour saltsa eta liberally gazta hautseztatu - zer da, eta landare kazola "South" hobe dastatuko. Nork ez du nahi kurruskaria apur bat, urrezko lurrazal! Jarri labean eta bake zartagin batean ordu erdiz berrogei minutu bero ertain at. Zerbitzatu, behar duzun jakina, beroa, hobe krema garratza eta barazki freskoak. Sinetsi me, gizon ez, nahiz eta txikiena (ama bakoitzak badaki nola batzuetan zaila da haurrak konbentzitzeko wholesome barazkiak jateko) ez du amore eman haragi zaporeko tratatzen lurrazal goxoa da.